來源：國粹陪你讀書
我國的賞花文化，自先秦時(shí)期就初見端倪，兩漢魏晉南北朝時(shí)期進(jìn)一步發(fā)展，在隋唐五代時(shí)期得到了普及，宋代發(fā)展至全盛，至明朝達(dá)到了成熟和完善。
從注重欣賞色彩氣味的感官品鑒，到注重寓意內(nèi)涵的意趣賞玩，再到欣賞生命律動的審美觀照，古人賞花講儀式、觀外形、品意境、比品格，花樣繁多！賞 | 花之儀：講儀式的誠心正意1973年在浙江余姚河姆渡遺址中發(fā)掘出一塊刻有盆栽植物花紋的陶片。秦始皇統(tǒng)一六國后，在咸陽營建了“上林苑”，從全國引入不少植物種植在這里。漢代，出現(xiàn)了我國早期的花卉栽培技術(shù)。到了魏晉南北朝時(shí)期，人們對花卉的認(rèn)識開始從實(shí)用逐漸轉(zhuǎn)為觀賞。從唐代開始，可供觀賞的花卉種類繁多，賞花文化廣泛普及，一定程度上促進(jìn)了唐代詩歌、繪畫等藝術(shù)的發(fā)展。值得一提的是，當(dāng)賞花從戶外自然欣賞進(jìn)入了藝術(shù)欣賞領(lǐng)域，相應(yīng)的賞花禮儀也逐漸完善了起來。唐代羅虬的《花九錫》記錄了唐代宮廷插花花九錫賞花儀式。這套賞花儀式充分展示了中華花文化精妙深邃的秘境，我們可以從中體會到古人賞花的儀式感。為了與花的姿韻與品格相匹配，古人賞花講究高雅脫俗，慢慢品味，有“ 圖賞” “ 酒賞” “ 琴賞” “ 詩賞” “ 香賞” “ 茗賞” “ 談賞” 等多種形式。對自然生長的花，主“酒賞”；對瓶中的插花，主“茗賞”。上圖中，老梅形姿虬曲如蒼龍，梅下?lián)崆?，高雅之極。這幅畫對應(yīng)于李白的《春夜宴從弟桃李園序》，描繪了開元年間，在桃李芬芳的季節(jié)，李白與自己的幾位堂弟一起夜宴賞花，是為“酒賞”。古人賞花非常講究視、聽、味、嗅覺的積極參與, 力求使欣賞達(dá)到一種全身心投入的藝術(shù)享受。古人常把良辰、美景、賞心、樂事相提并論，賞花需要注意選良辰，擇良地：夫賞花有地有時(shí)，不得其時(shí)而漫然命客，皆為唐突。寒花宣初雪，宜雪霽，宜新月，宜暖房。溫花宜晴日，宜輕寒，宜華堂。暑月宜雨后，宜快風(fēng)，宜佳木蔭，宜竹下，宜水閣。涼花宜爽月，宜夕陽，宜空階，宜苔徑，宜古藤巉石旁。若不論風(fēng)日，不擇佳地，神氣散緩，了不相屬。此與妓舍酒館中花何異哉？ 賞花活動講究花與周圍環(huán)境和時(shí)令節(jié)奏的和諧，是一種在特定的自然環(huán)境之中進(jìn)行的高雅的審美活動。《小窗幽記》中記載的“雪后尋梅、霜前訪菊、雨際護(hù)蘭、風(fēng)外聽竹”都是古人賞花重時(shí)令的體現(xiàn)。賞 | 花之悅：觀外形的姿色生香中國文人對于“花”形色之美的贊揚(yáng)可以從很多成語上得到驗(yàn)證，如“如花似玉”“閉月羞花”“花容月貌”等等就可見“花”的形象在中國文人心目中是美的極致的象征。比如，在崇尚雍容華貴之風(fēng)，以胖為美的唐代，牡丹以其花大色艷，富麗堂皇，號稱“花中之王”，享有“國色天香”之譽(yù)。李白的“云想衣裳花想容，春風(fēng)拂檻露華濃”，令牡丹國色天香的絕代風(fēng)華躍然紙上。劉禹錫的 “唯有牡丹真國色，花開時(shí)節(jié)動京城”，短短二句，真是寫盡了長安城賞牡丹的盛景。色為花衣。古人賞花重色，“萬紫千紅總是春”，這點(diǎn)可以從古詩詞中得到印證。詩經(jīng)中描寫了一些花草的色彩，《周南·桃夭》中“灼灼”的桃花與“蓁蓁”的桃葉；《衛(wèi)風(fēng)·淇奧》的“綠竹猗猗、綠竹青青；《秦風(fēng)·蒹葭》的“蒹葭蒼蒼，白露為霜”，后續(xù)的詩詞中有描寫“李花怒放一樹白”的白色、“滿城盡帶黃金甲”的黃色等等。古人賞花最主要的的一個(gè)特點(diǎn)就是顏色對比，綠水青山和姹紫嫣紅形成了強(qiáng)烈的色彩反差。因此紅綠對比最為多見，如：“千里鶯啼綠映紅”“綠叢又放數(shù)枝紅 ”“山青花欲燃”“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”“日出江花紅勝火，春來江水綠如藍(lán)”“綠垂風(fēng)折筍，紅綻雨肥梅 ”......香為花魂?！?鳥語花香”是很多人追求的生態(tài)美，所謂“ 花香” 是指花卉所產(chǎn)生的具有芳香氣味的化學(xué)物質(zhì)，能刺激人類的嗅覺細(xì)胞引起愉悅感，使欣賞者身心舒暢。春有梅香，夏有荷香，秋有桂香，冬有瑞香……古人對于花香的記錄有“蘭之猗猗，揚(yáng)揚(yáng)其香”的蘭香、“天香夜染衣，國色朝酣酒”的牡丹香、“桂子月中落，天香云外飄”的桂香；“遙知不是雪，為有暗香來”的梅香......其中，受傳統(tǒng)文化的影響，文人逸士大多喜歡清逸雅致，古代文人墨客尤為喜歡“蘭香”和“梅香”。蘭香“眾香拱之，幽幽其芳”，被孔子認(rèn)為是王者香，在北宋時(shí)稱為“香祖”。宋陶谷《清異錄·草木門》“香祖”條稱：“蘭雖吐一花，室中亦馥郁襲人，彌旬不歇，故江南人以蘭為'香祖’?！?/span> 因梅花傲雪凌霜的堅(jiān)韌形象，“贏雪一段香”和“香自苦寒來”的梅香也備受歷代文人墨客的推崇，梅花的花格香品轉(zhuǎn)而成為了賞梅者追求的人格與氣節(jié)，“更無花態(tài)度, 全是雪精神”和“不要人夸好顏色，只留清氣滿乾坤”就是證明。古人眼里的花姿，有“花姿人影波心競”的荷花，“姿美鮮可掬”的菊花、“接葉開花玉瓣長”的百合、“葉概花姿天與真”的牡丹、“婀娜花姿碧葉長”的蘭花、“花似金杯薦玉盤”的水仙花......等等。歷代國畫講究“山靈水秀花姿俏” ，其中的花姿講究既要有婀娜遠(yuǎn)塵之絕姿，又要有獨(dú)立遺世之高韻。如明代陳洪綬的《玉蘭柱石圖》，構(gòu)圖疏朗，設(shè)色薄透清雅，用介乎寫實(shí)與裝飾的手法，以凝重的用筆、輕松的線條、簡約概括的造型，來表現(xiàn)玉蘭花端莊、雋永、清秀、淡雅的精神面貌。當(dāng)花卉進(jìn)入了藝術(shù)創(chuàng)作，賞花活動也從賞心悅目的感官愉悅進(jìn)入到了一花一世界的審美意境。賞 | 花之韻：品意境的詩情畫意正所謂“室雅何須大, 花香不在多”。古人賞花注重香味外，還注重韻味和意境，很多花可比擬象征、可融詩入畫。意境是中國古典美學(xué)和傳統(tǒng)藝術(shù)中最具民族特色的一個(gè)重要概念，琴棋書畫、園林布局、物品陳設(shè)等等，莫不講究意境之美。帶有藝術(shù)創(chuàng)造性質(zhì)的插花藝術(shù)便自然而然演變成了一種賞花活動。在我國，花道即插花藝術(shù)，具有悠久的歷史和文化。著名的日本花道最早就來源于我國隋唐時(shí)期的佛堂供花。先秦時(shí)，當(dāng)時(shí)民間已有互贈花束的風(fēng)尚。《楚辭·九歌》中記載了每逢重要活動，先民們將折枝花插在頭上，佩戴在胸前，系于腰間或集把成束地?cái)[放神座前, 或懸掛于屋梁、木車等上面, 用來裝扮自身，載歌載舞。在漢、魏及南北朝時(shí)期(公元前206- 公元589 年），原始容器插花意念由于宗教等原因形成，并得到發(fā)展，文人插花漸露頭角。《修行本起經(jīng)》(東漢·康孟祥譯) 中寫到:“須臾佛道, 知童子心時(shí), 有一女持瓶盛花, 佛度光明, 徹照花瓶, 變?yōu)榱鹆??” 步入隋、唐、五代時(shí)期(公元581-960 年），插花成為一門藝術(shù)得到廣泛普及，進(jìn)入興盛階段。文士尚雅、仕女愛花，處處呈現(xiàn)出一派爭奇斗艷的盛況。宋朝時(shí)，插畫藝術(shù)進(jìn)入了全盛階段。斗茶、品香、插花、掛畫被文人雅士稱為“生活四藝”。花道、茶道、香道也經(jīng)常被人們稱為“三雅道”。明朝插花藝術(shù)無論是在技藝上和理論上都已達(dá)成熟和完善，確立了中國傳統(tǒng)插花的主要特點(diǎn)與風(fēng)格, 建立了中國傳統(tǒng)插花的理論體系，一批插花專著問世，如張謙德的《瓶花譜》, 袁宏道的《瓶史》, 屠東竣的《瓶花月譜》；其中，袁宏道的《瓶史》最具影響力, 后傳入日本, 備受其花道界推崇, 奉為經(jīng)典并成立有“宏道流“。插花不可太繁，亦不可太瘦，多不過兩種三種，高低疏密，如畫苑布置方妙。 我國的插花和盆景藝術(shù)，大多來源于山野的自然材料，經(jīng)過藝術(shù)家高低疏密的巧妙布局、巧奪天工的加工雕琢，創(chuàng)造出了飽含自然氣息的花木藝術(shù)精品。插花和盆景點(diǎn)綴案頭，賞花由原生態(tài)的自然狀態(tài)走向了人們的生活，自有一番渾然天成、生機(jī)盎然的審美意境。美落實(shí)到了現(xiàn)實(shí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。賞 | 花之品：比品格的比德比興當(dāng)花卉獲得豐富的寓意，賞花活動也從天然神韻的美學(xué)意境進(jìn)入到悅心誠意的心靈層面。人們所賞之花便不再是花，而是一種人格，一種人生理想。中國歷代文人通過歌詠花草樹木，托物言志，借物詠人，表達(dá)自身高潔的道德追求。例如：詠梅之凌寒傲雪，詠竹之高風(fēng)亮節(jié)，詠荷之出污泥而不染，就產(chǎn)生了松竹梅“ 歲寒三友” 、梅蘭竹菊“四君子” 等固定說法。“詠花”詩詞作為詠物詩詞的一個(gè)大類，蔚為壯觀，歷代留下的賞花頌花的詩詞更是數(shù)不勝數(shù)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，古代僅詠牡丹的詩詞就達(dá)四百多首。清代文學(xué)家張潮說：“梅令人高，蘭令人幽，菊令人野，蓮令人淡，春海棠令人艷，牡丹令人豪，蕉與竹令人韻，秋海棠令人媚，松令人逸，桐令人清，柳令人感。” 比興手法早在《詩經(jīng)》中就已廣泛運(yùn)用。“比”是譬喻, 以彼物比此物也；“ 興” 是寄托, 寄情于物，先言他物以引起所詠之詞也?！?宋·朱熹 以花起興最早可以追溯到《詩經(jīng)》，如：《關(guān)雎》以荇菜起興，引出淑女。所謂“比德”，起源于春秋戰(zhàn)國時(shí)期，即指從大自然的山水花木、鳥獸魚蟲的欣賞中體會到某種人格美，主張從倫理道德的角度來體驗(yàn)自然美。例如：《荀子》“歲不寒無以知松柏，事不難無以知君子?！?/span>受儒家君子比德思想的長期影響，古人賞花不只單純從綠化功能和造景功能著眼，也注重以花木言志，使花木人格化，講究植物花草的“比德”情趣。在《詩經(jīng)》中出現(xiàn)了不少用花來喻人的詩篇。如“有女同車，顏如舜華?！信?，顏如舜英?！叭A”、“英”都是指花，舜華是指木槿花，在《小雅·常棣》中還用棠棣花來表示兄弟之誼。在《詩經(jīng)》中以花喻人，以花抒情的有30多篇，約占全部詩篇的三分之一。以花喻人的這些詩已經(jīng)將自然的花變成了文化的花。再比如以《離騷》為代表的《楚辭》，其中吟詠的花木45種?！峨x騷》中的：“啟江離與辟芷兮，紉秋蘭以為佩”、“制芰荷以為衣兮，集芙蓉以為裳”。屈原以幽幽香草自喻其高潔的品格，這樣以幽蘭香草等花卉自喻的句子，在《楚辭》中不勝枚舉。花作為自然界客觀存在的一種植物，因?yàn)槿谌氲皆娙说纳钪校兊靡馓N(yùn)豐厚。正如屈原以蘭蕙自喻，陶潛以菊自況、周敦頤以蓮明志、鄭板橋以竹寄情……凡此種種，詩人把花卉和情懷聯(lián)系起來，都是中華民族的高尚品格和至美心靈的絕佳表現(xiàn)。北宋詩人林逋曾在杭州孤山北麓結(jié)廬隱居, 作畫吟詩，他一生寫了許多詠梅詩，其中一句“疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏”，通過“疏影”、“橫斜”、“浮動”將梅花的品格形態(tài)寫到了極致。他以種梅養(yǎng)鶴自娛, 有“梅妻鶴子”之稱。賞花者，所看到不應(yīng)僅僅是姹紫嫣紅的表象美，還更應(yīng)該通過這些表象，領(lǐng)略其內(nèi)在的意境美，品味其背后的文化美，讓生活多一份風(fēng)雅，添一份美麗，這才不枉盎然興致，處處皆有所得。
編校：寇碩恒；審核：彭敏；核發(fā)：李少君
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