秋葵是一種營養(yǎng)價值很高的保健蔬菜，從中醫(yī)的觀點(diǎn)來講，秋葵藥性淡、寒，主入腎，膀胱經(jīng)。具有清熱利咽，通淋下乳，調(diào)經(jīng)的功效?？捎糜谳o助咽喉腫痛，淋瀝澀痛，產(chǎn)后乳汁不通，月經(jīng)不調(diào)等癥。秋葵含有果膠，多糖，維生素，纖維素，微量元素，黃酮類等成分。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度來講，其具有抗氧化，美白養(yǎng)顏，延緩衰老的作用；具有促進(jìn)胃腸蠕動，從而促進(jìn)消化的作用；具有保護(hù)肝臟的作用；具有緩解疲勞，恢復(fù)體力的作用；具有調(diào)節(jié)血脂，預(yù)防心腦血管的作用等。下面就隨小編一起來看看秋葵的功效與作用，秋葵怎么吃更有營養(yǎng)！

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秋葵的功效與作用

消化系統(tǒng)健康：

秋葵是一種很好的天然瀉藥。秋葵可健胃潤腸，因?yàn)楦缓苄陨攀忱w維，可促進(jìn)排便，預(yù)防便秘，秋葵的黏液還可附著在胃黏膜上保護(hù)胃壁，尤其適合胃炎、胃潰瘍者。在消除浪費(fèi)的同時，秋葵清除膽汁酸中的毒素和過量的膽固醇。同時還可以增加腸道中有益細(xì)菌的數(shù)量。

心臟健康：

如上所述，秋葵中的可溶性纖維可以結(jié)合膽固醇并將其清洗掉，從而降低患心臟病和動脈粥樣硬化的風(fēng)險。

血液健康：

黃秋葵促進(jìn)紅細(xì)胞生成，有助于預(yù)防貧血。吃秋葵可確保維持毛細(xì)血管壁的彈性以及韌性，而高維生素K含量有助于血液凝固過程。

哮喘：

您可以通過在飲食中添加秋葵來減少哮喘發(fā)作。這種蔬菜含有豐富的抗氧化劑和維生素C，是醫(yī)生對呼吸系統(tǒng)健康強(qiáng)烈推薦的食物。

骨骼強(qiáng)度：

秋葵的維生素K含量高，吃秋葵可以增強(qiáng)骨骼，為骨骼提供良好的防御。

眼睛健康：

因?yàn)楦缓寡趸瘎?，秋葵有益于視力的特性，有助于預(yù)防白內(nèi)障和青光眼。

免疫系統(tǒng)支持：

高濃度的維生素C和抗氧化劑可增強(qiáng)您的免疫力，降低患感冒的幾率。

懷孕：

建議懷孕期間孕婦或婦女吃秋葵。秋葵含有葉酸，吃秋葵減少了嬰兒神經(jīng)管缺陷的風(fēng)險。

中暑：

如果炎熱的夏日陽光讓你感覺昏昏欲睡，吃秋葵有助于減輕因熱量引起的疲勞和疲憊。

抑郁癥：

一個鮮為人知的事實(shí)是秋葵充滿了抗抑郁化合物。因?yàn)樗缓扇苄院筒蝗苄岳w維，以及良好的腸道菌群，研究表明這些特性有助于增加動力，增強(qiáng)認(rèn)知功能，并促進(jìn)整體情緒的調(diào)整，防止抑郁和煩躁。

保護(hù)免疫系統(tǒng)：

黃秋葵含有豐富的抗氧化劑，保護(hù)免疫系統(tǒng)免受有害自由基的侵害，防止細(xì)胞突變。

皮膚：

富含維生素C，吃秋葵可以讓你煥發(fā)健康光彩。維生素C有助于保持年輕的外觀，幫助生長/修復(fù)身體組織，逆轉(zhuǎn)色素沉著，促進(jìn)膠原蛋白的形成，并為受損的皮膚提供生命。