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【藥膳食療】靈芝山藥枸杞骨頭湯,一道老少咸宜的養(yǎng)生防癌湯

 醉紅塵009 2022-05-24 發(fā)布于重慶
科普指導(dǎo):深圳市中醫(yī)院院辦

正可謂“正氣存內(nèi),邪不可干”。自古以來,中醫(yī)即有采用藥膳防病養(yǎng)生的做法。


深圳市中醫(yī)院“藥膳食療”欄目,為您推薦養(yǎng)生良方,助您元氣滿滿,身體安康。

  • 當(dāng)今社會,不少男士們?yōu)榱舜蚱词聵I(yè),免不了應(yīng)酬喝酒、熬夜、抽煙……長期不健康的生活方式難免出現(xiàn)口臭、煩躁、腰酸背痛,甚至肝功能異常、痛風(fēng)等癥狀;

  • 而對于女性朋友,由于要兼顧工作和家庭,容易出現(xiàn)頭昏眼花、睡眠不佳、面色暗黃……這都是亞健康的狀態(tài);

  • 而老年人,隨著年齡的增長各種疾病的患病率也逐年增加。

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 做法

1. 靈芝去根,注意將葉片上的粉刮下來后切成小塊。

2. 豬骨頭砍成塊洗凈。

3. 將所有材料放入鍋中,加入適量水,先大火煲開后轉(zhuǎn)為小火,煲1.5-2小時后加入適量食鹽即可。

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 功效

靈芝:味甘,性平。具有扶正固本、滋補強壯、延年益壽,調(diào)節(jié)血糖,控制血壓,輔助腫瘤放化療,保肝護肝,促進睡眠等方面均具有顯著療效。

淮山:味甘、性平,具有健脾補肺、益胃補腎、助五臟、強筋骨、延年益壽的功效。健脾益胃、助消化:淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品,不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。

枸杞:是一味功效卓著的傳統(tǒng)中藥材。因枸杞有延衰抗老的功效,因而又名“卻老子”。枸杞含有豐富的胡蘿卜素、維生素 B1、B2、E、C、鈣、鐵等營養(yǎng)素,故擅長明目,因此,俗稱“明眼子”。其味甘,性平,具有滋補肝腎,益精明目之功能。

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靈芝山藥枸杞湯:具有健脾益胃、益精明目、抗癌之功。

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健康叮嚀:本品為預(yù)防調(diào)理藥膳,不能作為治療用藥,如有不適癥狀,建議到醫(yī)院就診。

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