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紅燒排骨（醬排骨）

 悟癡 2022-05-29 發(fā)布于湖北

紅燒排骨（醬排骨）

紅燒排骨（醬排骨）


紅燒排骨（醬排骨）的做法

  • 紅燒排骨（醬排骨）的做法圖解1

    1.四斤排骨過水炒，洗干凈待用。

  • 紅燒排骨（醬排骨）的做法圖解2

    2.鍋中放油加熱、放入糖、花椒、大料。

  • 紅燒排骨（醬排骨）的做法圖解3

    3.加入排骨翻炒，放入蔥姜翻炒。

  • 紅燒排骨（醬排骨）的做法圖解4

    4.再加入料酒、老抽、蠔油、鹽、香葉、桂皮翻炒均勻。

  • 紅燒排骨（醬排骨）的做法圖解5

    5.加水煮沸后，放入高壓鍋中，40分鐘后出鍋。

  • 紅燒排骨（醬排骨）的做法圖解6

    6.打開高壓鍋，四斤排骨香氣撲鼻而來，可以吃啦！

  • 紅燒排骨（醬排骨）的做法圖解7

    7.放入小蔥和香菜，放桌可以吃啦，贊！

小貼士

二斤排骨其實就夠量了，我喜歡一次多做一些，儲存待用一周。

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