搞一搞，小肉變燒烤。

干料撒料配方分享下吧，雖然看起來(lái)很復(fù)雜，但對(duì)于喜歡吃吃喝喝的人來(lái)說(shuō)，貌似也沒(méi)有什么難度，哈哈哈。

八角15克，花椒13克，小茴香8克，白芷14克，香果10克，肉蔻15克，山奈10克，草果15克，丁香13克，良姜13克，陳皮13克，畢拔10克，砂仁15克，桂皮9克，甘草15克，香葉5克，辛夷1克。

以上所有香料按配比配好，打成粉取3到5克放在下面的干料里面即可。

熟芝麻50克，熟花生粉500克，熟黃豆粉280克，蘇子粉30克，孜然粉100克，紅蔥酥50克，蒜酥70克，蒜泥30克，香菜籽粉20克，香料粉3到5克(就是上面做好的香料粉)，辣椒粉60克，糖粉30克，鹽30克，廚邦雞粉30克，梅花味精10克，太太樂(lè)雞精10克。

1．撒料

小茴香80克，白熟芝麻50克，孜然粒250克，五香花生50克。

制作：生孜然粒和小茴香打碎，五香花生碾碎，芝麻用整的，混合在一起，即成撒料。

2．白料

鹽500克，味精250克，雞精150克，太太樂(lè)鮮味寶50克，跟上面撒料混合在一起即可。

基本就這些，搞吧。

哎。。頭條混了好幾年，一個(gè)贊賞的都木有[泣不成聲]