要說(shuō)我們身上的“啞巴器官”，肝臟一定榜上有名，胃一開(kāi)始不舒服，我們很輕松的就能感受到，但是肝臟就不同了，它即使不舒服了，也一聲都不吭，這也就導(dǎo)致了肝臟一旦出現(xiàn)問(wèn)題，往往就是大病，甚至是肝癌。日常生活中，有一些不被注意的飲食習(xí)慣，就在慢慢傷害我們的肝臟。

那早餐呢，是我們每天的第一頓飯，它吃的好不好，直接關(guān)系到肝臟的健康。那有哪些早餐是非常傷肝的呢？和許老師一起來(lái)看一看。

春卷、油條經(jīng)過(guò)油炸，吃起來(lái)又酥又脆，是很多人早餐的最?lèi)?ài)。但是，天天吃這種早餐，肝的負(fù)擔(dān)太重了。這類(lèi)油炸食物，熱量高、含油量大。

而油脂的分解、代謝，少不了肝臟的參與，如果脂肪攝入過(guò)多，來(lái)不及代謝，就會(huì)在肝臟堆積，形成脂肪肝。大家可以多吃一點(diǎn)清淡、容易吸收的食物。比如粥、牛奶、豆?jié){和雞蛋等。

有些朋友在早上喜歡喝鮮榨果汁，覺(jué)得這樣非常的健康，但是，這些飲料喝的越多，肝越容易肥，人越容易得脂肪肝。水果被榨成汁以后，果渣一去掉，剩下的除了水，就是滿滿的糖了！

一杯鮮榨果汁下肚，糖攝入已經(jīng)超標(biāo)了。而過(guò)食果糖會(huì)影響脂肪代謝，同時(shí)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致脂肪肝。

有些家庭呢，前一天的晚餐做多了吃不完，為了不浪費(fèi)，很多人都會(huì)把剩下的飯菜保存好，第二天當(dāng)早餐吃。許老師這里要著重說(shuō)一下海鮮，隔夜的海鮮、水產(chǎn)品不建議當(dāng)早餐吃。

因?yàn)轸~(yú)、蝦、螃蟹等海鮮蛋白質(zhì)含量高，隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，人吃下隔夜海鮮后，這些蛋白質(zhì)降解物會(huì)損傷肝、腎功能，影響人體健康。

所以，海鮮最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，如果實(shí)在買(mǎi)太多了，可以把生海鮮用保鮮袋或者是保鮮盒裝好，再放入冰箱冷凍保存，下次食用前再取出烹調(diào)。