生姜，是姜科、姜屬的多年生草本植物的新鮮根莖。其味辛、性微溫，歸肺、脾、胃經(jīng)。 具有健胃、促進(jìn)食欲、溫中止痛等功效。適用于外感風(fēng)寒、頭痛、咳嗽、胃寒嘔吐等病癥。接下來(lái)就為大家具體說(shuō)說(shuō)生姜有哪些功效與作用。 

生姜的功效與作用

1、健胃消食

生姜有健胃消食的功效。生姜中含有的姜辣素，對(duì)胃黏膜有刺激作用?？赏ㄟ^(guò)神經(jīng)反射增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液的分泌，使消化功能增強(qiáng)，從而起到開(kāi)胃健脾、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的效果。此外，生姜中含有的芳香揮發(fā)油、纖維淀粉，可緩解身體疲勞及腹脹、腹痛的癥狀。

2、鎮(zhèn)吐作用

生姜有鎮(zhèn)吐的作用。生姜中含有的姜酮和姜烯酮的混合物，對(duì)治療胃寒、嘔吐有很好的效果。在外出旅游時(shí)，可口嚼生姜服下或貼一片在肚臍上，也可放在鼻旁嗅聞，有防暈車、暈船的效果。

3、抗菌作用

生姜有抗菌的作用。體外實(shí)驗(yàn)表明，姜對(duì)傷寒桿菌、霍亂弧菌有明顯的抑制作用。當(dāng)出現(xiàn)急性腸胃炎時(shí)，可適當(dāng)吃些生姜或用生姜泡茶來(lái)喝，都可起到預(yù)防腸胃疾病的作用。且能有效殺死口腔里的致病細(xì)菌。

4、活血驅(qū)寒

生姜有活血驅(qū)寒的功效。生姜用于解表，主要為發(fā)散風(fēng)寒，多用于治療感冒輕癥。用生姜、紅糖熬制的姜湯可活血驅(qū)寒，防治感冒。且對(duì)呼吸和血管運(yùn)動(dòng)中樞有興奮作用，還能促進(jìn)血液循環(huán)。

以上就是關(guān)于生姜的功效與作用的介紹。此外，生姜所含的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)后，能產(chǎn)生一種抗氧化酶，可有效抑制自由基，從而起到抗衰老的作用。同時(shí)，還可有效去除老年斑。但需注意陰虛、內(nèi)有實(shí)熱、患痔瘡者不宜食用。希望以上內(nèi)容對(duì)您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。