|
“南太湖3號”的誕生能夠給種蝦市場帶來更優(yōu)的選擇羅氏沼蝦又名淡水長臂大蝦，是一種大型淡水蝦。它具有食性廣、病害少、生長快、營養(yǎng)價值高、經濟價值高等特點,是世界多地的重要養(yǎng)殖品種之一。據(jù)悉，今年羅氏沼蝦價格高位運行，并且最近數(shù)周來行情火爆上漲，塘頭價最高賣到了45元/斤，行情穩(wěn)中走高的態(tài)勢能夠給養(yǎng)殖戶帶來較高的經濟效益。 
為提高羅氏沼蝦產量，擴大市場份額，讓養(yǎng)殖戶擁有更優(yōu)的選擇，以獲取更高的經濟效益，浙江省淡水水產研究所與中國水產科學研究院黃海水產研究所聯(lián)培羅氏沼蝦新品種“南太湖3號”。該品種與羅氏沼蝦“南太湖2號”相比，在相同養(yǎng)殖條件下，150日齡體重提高21.2%，成活率相對提高5.1%。近日，水產前沿采訪了“南太湖3號”新品種選育的第一完成人陳雪峰博士，為我們講述“南太湖3號”背后的故事。
陳雪峰：我國于1976年從日本引進該蝦，經40多年的發(fā)展，羅氏沼蝦產業(yè)處于世界第一。此前，“南太湖2號”種蝦市場份額占到全國的近三分之一，良種及技術覆蓋率占全國六成以上，全國推廣養(yǎng)殖面積達70萬畝。后續(xù)，新品種“南太湖3號”的誕生也勢必創(chuàng)造出更加優(yōu)異的成績。得益于商品蝦的養(yǎng)殖和加工都出現(xiàn)了新模式，并形成了一條比較完成的產業(yè)鏈，羅氏沼蝦具有非常廣闊的市場前景。“南太湖3號”的誕生能給羅氏沼蝦市場帶來怎樣的變化？ 陳雪峰：苗種繁育技術和商品蝦養(yǎng)殖技術的進步支撐了羅氏沼蝦產業(yè)的發(fā)展?！澳咸?號”從選育到新產品申報成功后，憑借其自身的優(yōu)良性狀，可以為羅氏沼蝦市場提供更優(yōu)良的親本選擇。充足的蝦苗供應是其產業(yè)發(fā)展的基礎，“南太湖3號”是在“南太湖2號”的基礎上進行培育的新品種，相關性狀比原先的“南太湖2號”有所提升，因此“南太湖3號”的誕生能夠給種蝦市場帶來更優(yōu)的選擇。
陳雪峰：主要的困難還是病害問題。此前，進行“南太湖2號”培育時，在SPF方面有所欠缺。因此，“南太湖3號”要在“南太湖2號”的基礎上進行持續(xù)選育，就要避免某些親本攜帶病毒，使種質資源處于SPF狀態(tài)。這一生物安保技術在研發(fā)“南太湖3號”的時候得以建立。“南太湖3號”與“南太湖2號”相比，有怎樣的優(yōu)勢？實現(xiàn)了哪些突破？ 陳雪峰：“南太湖3號”是以“南太湖2號”為基礎進行選育的。選育過程中，設定了兩個選育指標，一個是養(yǎng)殖成活率，另一個是生長速度。采用家系選育技術，經連續(xù)4代選育而成。在相同養(yǎng)殖條件下，與羅氏沼蝦“南太湖2號”相比，生長速度提升了21.2%、成活率相對提高5.1%。研發(fā)“南太湖3號”時，配套技術也得到了突破，具備了使對外供種的種源處于一種無特定病原的狀態(tài)，即SPF狀態(tài)。養(yǎng)殖戶進行“南太湖3號”養(yǎng)殖時，需要注意什么？ 陳雪峰：我們有一個育種指標叫養(yǎng)殖成活率，養(yǎng)殖成活率綜合考慮了蝦的抗病性和抗逆性，成活率提高了5.1%，說明“南太湖3號”的抗病性相對比“南太湖2號”更強，即抗病性可以根據(jù)養(yǎng)殖成活率來體現(xiàn)?！澳咸?號”適宜在全國水溫22℃-32℃和鹽度0-3的人工可控的水體中養(yǎng)殖，其養(yǎng)殖方式與“南太湖2號”相差不大。需要注意的是“南太湖3號”的生長速度快，規(guī)格增長快，要時刻觀測池塘的水質以及水體的承載量。
羅氏沼蝦的發(fā)展?jié)摿?/strong> 陳雪峰：我是從2009年到浙江省淡水水產研究所從事羅氏沼蝦的育種，同年參與了以研究所楊國梁教授為首研發(fā)出來的新產品“南太湖2號”的育種工作。從2015年開始，我作為第一完成人研發(fā)了“南太湖3號”，于2021年申報，第二年拿到新品種審批。聽聞您現(xiàn)在出來創(chuàng)業(yè)了，主要的創(chuàng)業(yè)方向是什么？ 陳雪峰：我主要的創(chuàng)業(yè)方向是羅氏沼蝦的商業(yè)化育種。首先，從育種做起，培育優(yōu)良親本。其次，開發(fā)苗種培育的標準化技術，解決育苗成活率參差不齊的問題。最終為養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質的苗種和標準化的育苗技術，實現(xiàn)良種良法配套供應。在創(chuàng)業(yè)方面，您最終的目標是什么？ 陳雪峰：讓企業(yè)擁有更多的優(yōu)良種質資源，在“南太湖3號”的基礎上進一步研發(fā)，培育出更具發(fā)展?jié)摿Φ男缕贩N。同時，與研究所共同進行羅氏沼蝦育種，進一步發(fā)掘可能存在的優(yōu)良性狀，完善性狀測試體系。最終形成一個正規(guī)化、具備一定科研實力的苗種企業(yè)。推薦理由： 提高南美白對蝦高效養(yǎng)殖技術、 養(yǎng)殖池塘環(huán)境調控技術 更多福利優(yōu)惠 歡迎加入水產前沿優(yōu)選粉絲群 本文為“水產前沿”獨家稿件，版權合作，敬請聯(lián)系wx@fishfirst.cn。 |
