對于無肉不歡的人群來講,一頓不吃肉就會直呼受不了。肉食品作為日常飲食中的重要角色之一,不僅可以為身體補充大量的蛋白質(zhì)、脂肪,而且還能為身體提供必需的能量。 但對于很多年齡較大的人群來講,卻視肉食品為洪水猛獸,殊不知從養(yǎng)生角度來講,50歲后不妨常吃這3種肉。 年齡越大越要吃肉符合健康標準嗎? 在很多老年人的菜單中,早已經(jīng)將肉食品請出了餐桌。因為過量食用肉食很容易導致身體過度肥胖,而且還會提升患高血壓、高血脂等疾病的風險。再加上老年人的消化系統(tǒng)特別弱,吃肉很容易導致消化不良的問題出現(xiàn),所以他們平時都很少吃肉。 如果從營養(yǎng)角度來講,對于“三高”人群來說,的確不適合多吃肥肉和動物內(nèi)臟。原因就是這兩種肉食品不僅脂肪含量超標,而且膽固醇的含量也遠超大家的想象。 但并不是說“三高”人群不能吃肉,如果長時間不吃肉也會影響身體正常運轉(zhuǎn),所以年齡越大越要吃肉,指的是應該多吃這三種肉。 1、魚肉 魚肉是很多家庭餐桌上的??停蚓褪囚~肉不僅味道鮮美,而且還特別容易被身體消耗和吸收。從營養(yǎng)學角度來講,魚肉中不僅含有大量的不飽和脂肪酸,而且脂肪含量也非常少。 所以平時多吃一些魚肉,不僅可以為身體補充必需的營養(yǎng)物質(zhì),而且還能起到預防心腦血管疾病出現(xiàn)的作用。 除此之外魚肉中的微量元素也非常豐富,尤其是深海魚鈣、鐵、鋅、硒的含量更高。平時多吃魚肉不僅能可以預防甲狀腺疾病出現(xiàn),尤其是對于老年人來說,還能起到預防老年癡呆癥的作用。 另外,魚肉中的葉酸和維生素B含量也很高,對高血壓患者來講,絕對是一款不可錯過的養(yǎng)生食療。 2、雞肉 從中醫(yī)角度來講,雞肉屬于一種具有補益身體功效的禽肉之一。由于雞肉具有溫中益氣、和胃健脾的功效,所以50歲后不妨多吃一些雞肉。 另外,雞肉中的脂肪含量比較少,所以不用擔心會導致體內(nèi)膽固醇升上再加上雞肉中的蛋白質(zhì)含量角度,并且都非常容易被人體吸收和利用,所以多吃雞肉對體內(nèi)多個器官都具有非常好的保護作用。 3、牛肉 牛肉是生活中比較常見的肉食品之一,由于牛肉中的蛋白質(zhì)、氨基酸含量較高,所以對于增強體質(zhì)、提升免疫力,具有不可替代的作用。中醫(yī)認為牛肉是一種具有養(yǎng)血補氣、健胃補脾、強壯筋骨的食品,所以特別適合喜歡健身和身體比較虛弱的人群食用。 上面介紹了適合50歲之后常吃的3種肉,對于中老年人來講,千萬不要認為歲數(shù)大了吃肉對身體不好。殊不知只要選對肉食品,不僅不會影響腸胃健康,甚至還可以起到強身健體、預防疾病的作用。 但中老年人在吃肉的時候一定要適量,千萬不能一次性吃太多肉,否則也可能導致消化不良或積食問題出現(xiàn)。 |
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