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三種常見食材的養(yǎng)生搭檔,在家就可以做起來(lái)

 ╰*月朦朧*╯ 2022-08-28 發(fā)布于福建

文/喜樂小語(yǔ)

喜樂的心乃是良藥

在眾多的中藥材當(dāng)中,不乏一些藥食同源的食材。

若是搭配得好,對(duì)身體也是有不錯(cuò)的調(diào)理作用。

今天介紹幾種食材搭配,可健脾祛濕、補(bǔ)氣血、安神助眠,是一些不錯(cuò)的養(yǎng)生之法。

黃芪搭配當(dāng)歸——?dú)庋p補(bǔ)

黃芪味甘,藥性微溫,歸肺、脾經(jīng),有著補(bǔ)氣升陽(yáng)、固表止汗、利水消腫、生津養(yǎng)血的作用。

當(dāng)歸味甘、辛,藥性屬溫,歸肝、心、脾經(jīng),有活血補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便之效。

因此,黃芪搭配當(dāng)歸一起使用,有著氣血雙補(bǔ)的作用。

當(dāng)歸活血,孕婦或在經(jīng)期的時(shí)候不宜服用。黃芪滋補(bǔ),也不可過(guò)量服用。

茯苓搭配薏米——利水滲濕

茯苓味甘、淡,藥性平,歸心、肺、脾、腎經(jīng),有著利水滲濕、健脾胃、寧心神的作用。

薏米其實(shí)就是薏苡仁,味甘、淡,藥性涼,歸肺、胃、脾經(jīng),有著利水滲濕、健脾止瀉的作用。

在家可以試著做茯苓薏米粥,白茯苓30克、薏苡仁30克、粳米100克、胡椒粉、鹽少許。

把粳米洗干凈,將準(zhǔn)備好的茯苓、薏苡仁放入鍋,用水煮一段時(shí)間把藥性煮出來(lái),然后再放粳米,熬煮成粥。

最后根據(jù)個(gè)人口味,放鹽、胡椒粉,攪勻即成。

功效:健脾利濕化痰。

兩藥都能健脾祛濕、利濕消腫,對(duì)于脾虛濕重體質(zhì)者具有良好的保健功能。

桂圓搭配酸棗仁——養(yǎng)血安神

桂圓味甘,藥性溫,歸心、脾經(jīng),有著補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的作用。

酸棗仁味甘、酸,藥性平,歸肝、膽、心經(jīng),有著養(yǎng)心補(bǔ)肝、寧心安神、斂汗、生津的作用。

這兩樣搭配著也可以熬粥,準(zhǔn)備好的酸棗仁和芡實(shí)用紗布包著,用水煮,把藥性煮出來(lái)。

然后把紗布袋取出來(lái),把桂圓肉和大米放進(jìn)去煮,熬煮成粥就可以了。

此粥具有補(bǔ)血、養(yǎng)心安神、益腎固精功效,用于虛火內(nèi)擾、心脾兩虛、以致失眠心悸等癥。

以上三個(gè)食療方,最好還是經(jīng)過(guò)醫(yī)生辨證施治后食用。

對(duì)癥調(diào)理,才能起到事半功倍的效果。

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