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中醫(yī)專家推薦的秋季養(yǎng)肺食療方

 一葉一如來 2022-08-31 發(fā)布于廣東

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隨著秋天的到來,一早一晚的溫度差以及涼爽的秋風(fēng)帶來了干燥的氣候,這讓我們的呼吸系統(tǒng),尤其的肺部多有不適出現(xiàn)。中醫(yī)認(rèn)為,肺居胸腔,在諸臟腑中,其位最高,故稱“華蓋”。非也嬌嫩,不耐寒熱,易被邪侵,故又稱“嬌臟”。依據(jù)中醫(yī)五行理論認(rèn)為,分屬于金,主秋氣,肺與秋同屬于五行之金。時(shí)令至秋,草木皆凋。人體肺臟主清肅下行,為陽(yáng)中之陰,同氣相求,故與秋天相應(yīng)。

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指導(dǎo)專家

呼吸科主任中醫(yī)師 陳寧

廣東省第二中醫(yī)院呼吸科主任、主任中醫(yī)師陳寧表示,肺與秋季相應(yīng),肺喜潤(rùn)惡燥,秋燥之氣與肺喜潤(rùn)之性相違,所以秋燥之氣最易傷肺。支氣管炎、支氣管哮喘、肺心病等肺部慢性疾病往往在秋末時(shí)復(fù)發(fā)。應(yīng)季保健,才能適應(yīng)季節(jié)的變化,安度金秋,重在養(yǎng)肺。

1 懂得大呼吸

俗話說“人活一口氣”,所以養(yǎng)肺是第一要義就是要會(huì)呼吸,病情時(shí)大呼吸,以起到平衡陰陽(yáng),呼吸精氣的作用。

2 笑的運(yùn)動(dòng)

陳主任表示,笑也是一種健身運(yùn)動(dòng),它能使胸廓擴(kuò)張,肺活量增大,調(diào)節(jié)人體氣機(jī)的升降,解除胸悶,消除疲勞,恢復(fù)體力。特別是清晨鍛煉,若能開懷大笑,可使肺吸入足量的清新空氣,呼出廢氣,加快血液循環(huán),從而達(dá)到心肺氣血調(diào)和。

3 冷水鍛煉

到了秋天,應(yīng)該“早臥以避風(fēng)寒,早起以領(lǐng)略秋爽”。中醫(yī)認(rèn)為,早睡早起,養(yǎng)神寧志,聞雞起舞,堅(jiān)持早練,使肺氣清,外邪則不易侵入。陳寧主任強(qiáng)調(diào),適當(dāng)秋凍可提高皮膚和鼻黏膜的耐寒力,改善心肺功能,從而提高呼吸道和肺部的耐寒抗病能力。秋凍訓(xùn)練除少穿衣服外,還有“冷水鍛煉法”,即從初秋起就用冷水洗臉、冷水擦浴,并持之以恒。

4 調(diào)節(jié)津液

陳主任指出,補(bǔ)水是秋季養(yǎng)肺的重要環(huán)節(jié)。當(dāng)然,秋季飲水有一定的技巧,即一次不宜大量快速地飲水,要緩慢多次少量飲用,最好在清晨鍛煉之前和晚上就寢前各飲水200毫升,白天兩餐之間可飲800毫升左右。還有通過吐納吞津來調(diào)節(jié)津液,方法:在深呼吸的同時(shí),配合手足屈伸、腰背俯仰、頭頸伸縮等運(yùn)動(dòng),就是所謂的導(dǎo)引。另外用舌頭攪拌舌下廉泉穴涌出的津液,徐徐咽下即可。

5 白色食物最潤(rùn)肺

煩躁最易犯肺傷津,使人出現(xiàn)咽干鼻燥、干咳聲嘶、皮膚枯澀等癥狀。故秋季宜多選食一些生津潤(rùn)肺、養(yǎng)陰清燥的食物。而白色的食物是對(duì)應(yīng)肺臟的,因此在秋季多吃白色食物做成的食療方,是秋季養(yǎng)生的必備之選。

養(yǎng)肺食療
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百合梨湯

做法:梨1個(gè),百合、麥冬各10克,胖大海5枚。將梨洗凈切塊與百合、麥冬、胖大海同煮,待梨八成熟時(shí)加冰糖,吃梨飲湯。

功效:滋陰潤(rùn)肺。

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木耳粥

做法:黑木耳5克,大棗10克,粳米100克,冰糖25克,將黑木耳(或銀耳)放入溫水中泡發(fā),擇去蒂,除去雜質(zhì),撕成絲,放入鍋內(nèi);將粳米淘洗干凈,放入鍋內(nèi);大棗洗凈,放入鍋內(nèi),加水1200毫升。將鍋置武火上燒開,移文火上燉熬,黑木耳(或銀耳)熟透,粳米成粥后,加入糖汁即成。常服有效。

功效:滋陰潤(rùn)肺。適用于肺陰虛勞咳嗽,咯血,氣喘等癥。

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山藥百合燉兔肉

做法: 山藥、百合各30克,兔肉200~300克,生姜、鹽等調(diào)味品適量。先將兔肉洗凈,切成小塊,然后與淮山藥、百合及適量調(diào)味品同放入燉盅內(nèi),隔水燉1小時(shí)即可。

功效:此方潤(rùn)肺止咳、清心安神、補(bǔ)腎固精、潤(rùn)腸通便。適用于因肺脾腎不足引起的食少便溏,肺熱咳嗽,虛勞咳嗽,慢性氣管炎,及老年性糖尿病,婦女更年期綜合征。

編輯:金小洣

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