圖片來源：pixabay

1. 健康飲食太貴了？

這可能需要一些計劃和時間在廚房，但健康飲食的預(yù)算是可能的。一些有用的提示包括圍繞銷售計劃餐飲和零食，并創(chuàng)建一個購物清單。囤積時令蔬菜和水果以及主食，如糙米、全麥面食、干豆和扁豆，尤其是在大減價的時候。考慮購買冷凍或罐裝水果和蔬菜作為新鮮產(chǎn)品的替代品。一定要檢查成分表，以避免添加糖或鹽的項目。

2. 每個人都應(yīng)該遵守?zé)o麩質(zhì)飲食？

除非你有腹腔疾病或麩質(zhì)不耐受，你不需要避免麩質(zhì)。面筋是小麥、大麥和黑麥中的蛋白質(zhì)。全麥食品有很大的營養(yǎng)價值，包括必需的 B 族維生素和纖維。當(dāng)制造商去除麩質(zhì)時要注意，因為通常會添加額外的糖、鹽或精制淀粉來彌補風(fēng)味和質(zhì)地上的差異。如果你因為醫(yī)學(xué)原因而遵循一個無麩質(zhì)飲食，檢查一下成分表和營養(yǎng)成分標簽，確保你選擇了一個健康的選擇。

3. 用未經(jīng)提煉的糖，如蜂蜜、楓糖漿或椰子糖代替白砂糖？

糖就是糖。雖然未精制的糖可能含有少量的維生素和礦物質(zhì)，其優(yōu)點是微乎其微的。它們?nèi)匀槐徽J為是添加糖，并有助于建議的每日限制添加糖的飲食。

4. 全脂食品等于體重增加？

無脂肪和低脂肪飲食的趨勢已經(jīng)成為過去ーー確切地說是80年代和90年代。然而，有些人還是害怕肥胖。但事實并非如此，因為脂肪具有保護器官、維持細胞膜、促進生長發(fā)育和吸收必需維生素等有益功能。但是要注意，脂肪的生成是不平等的。選擇對心臟健康有益的不飽和脂肪，如橄欖油和菜籽油、堅果、堅果黃油和鱷梨，而不是那些富含飽和脂肪和轉(zhuǎn)化脂肪的食物，如高脂肪肉類和乳制品。

5，如果你想減肥，就要避免碳水化合物？

低碳水化合物飲食是多年來一直出現(xiàn)的一種時尚飲食。它給碳水化合物ーー包括水果和全谷物ーー帶來了壞名聲。遵循這種飲食習(xí)慣的人在減肥方面取得了成功，但是任何時候如果有人不吃高度加工的碳水化合物食物，比如薯條、餅干、白面包和涂有黃油和肉汁的土豆，他們都會得到同樣的結(jié)果。任何排除了整個食物組的飲食或飲食計劃都是一個危險信號，因為一個人可能會錯過重要的營養(yǎng)物質(zhì)。

6、排毒飲食可以清除體內(nèi)的毒素？

幾乎沒有證據(jù)表明飲食清潔劑能做到它們承諾的任何事情。事實上，你不需要購買產(chǎn)品來凈化你的身體。你的肝臟、腎臟和腸粘膜每天都在很好地排毒。如果你想讓你的身體恢復(fù)活力，那就多吃天然食物，多喝水，把高度加工的食物從你的飲食中剔除。

7. 晚上7點以后你不應(yīng)該吃任何東西？

雖然深夜吃零食可以導(dǎo)致體重增加或防止體重減輕，但這并不是因為時間的問題。而是你為什么要吃東西。在晚上，除了身體上的饑餓之外，通常還有其他原因需要食物，無論是習(xí)慣、無聊還是渴望。吃什么比什么時候吃更要注意。

8. 某些食物，如葡萄柚、辣椒或醋，可以燃燒脂肪。？

不幸的是，沒有食物燃燒脂肪，使你減肥更快或增加你的新陳代謝足以影響減肥。注重單一食物的飲食，像上面提到的那些，是限制性的，缺乏身體所需的營養(yǎng)。它們也是不可持續(xù)的，任何可能發(fā)生的減肥都是卡路里限制的結(jié)果，一旦你停止減肥，它們很可能會卷土重來。

9. 減少鈉攝入量的最好方法是停止使用鹽瓶。

2020-2025年美國人飲食指南》建議每天鈉攝入量不要超過2300毫克。美國人平均每天消耗3400毫克的鈉。但問題并不像把鹽罐從桌子上拿下來那么簡單。美國人從日常飲食中攝入的過量鈉主要來自加工食品、即食食品和餐館餐食中添加的鹽。少吃加工食品，多吃新鮮的家常菜。

10. 低脂或無脂產(chǎn)品是更健康的選擇？

許多標有低脂肪或無脂肪的產(chǎn)品含有添加糖或鈉，以彌補去除或減少脂肪時失去的風(fēng)味。此外，脂肪有助于飽腹感ーー使你感到更長時間的飽腹感。選擇無脂產(chǎn)品來減少卡路里可能會適得其反，因為你可能會發(fā)現(xiàn)自己很快就吃零食了。

如果你想吃得健康，我最好的建議就是在選擇無脂肪、低脂肪和常規(guī)食品時，一定要看看營養(yǎng)成分標簽。注意糖和鈉的含量。選擇天然食品還是加工食品，確保你喝了足夠的水。如果你覺得你需要一個更具體的菜單，要求你的保健專業(yè)人員推薦給營養(yǎng)師或營養(yǎng)師。

參考：https:///news/2022-08-nutrition-myths-debunked.html