馬上就要到十一長(zhǎng)假了，七天的假日時(shí)光在帶給孩子們放松和快樂(lè)的同時(shí)，也容易讓他們的脾胃過(guò)勞。家庭聚會(huì)、親友聚會(huì)得大吃大喝；出去游玩也離不開各種零食飲料；和小朋友一起玩，也要互相分享零食；即便在家，小嘴兒也往往閑不住……吃得過(guò)多過(guò)雜，很多家長(zhǎng)都會(huì)擔(dān)心孩子出現(xiàn)積食問(wèn)題。

積食也的確值得我們重視。

先說(shuō)說(shuō)什么是積食，積食就孩子飲食的種類、數(shù)量攝入過(guò)多，超過(guò)了脾胃的運(yùn)化能力，結(jié)果導(dǎo)致脾胃功能減弱。好比電腦同時(shí)打開了太多文件后，內(nèi)存帶不動(dòng)了而死機(jī)。

一方面，積食是引起各種兒童疾病的罪魁禍?zhǔn)祝热绶e食的孩子就特別容易引發(fā)外感，積食也容易導(dǎo)致發(fā)燒，還會(huì)引起咳嗽、便秘、腹痛、拉稀、嘔吐、夜啼、睡眠不安、反復(fù)生病……；更重要的是，每一次積食對(duì)脾胃也是一種傷害，一些孩子長(zhǎng)期積食、經(jīng)常積食，脾胃功能就會(huì)越越弱，這樣反而更容易引起積食，形成了惡性循環(huán)。

對(duì)于如何消積食，我們?nèi)⑿和颇美镉袑ｉT的“消食導(dǎo)滯”穴方，也是我們最提倡的，因?yàn)楫吘垢雍?jiǎn)便、安全、有效，不過(guò)對(duì)于沒(méi)有學(xué)過(guò)的朋友，或者一邊推拿一邊還想用食療來(lái)輔助的朋友，還可以搭配一些藥食同源的食物，來(lái)給孩子消積食。

不過(guò)，具有消積食功能的食療方有很多，我們需要鑒別出哪種是最適合孩子當(dāng)下情況的，這就需要我們對(duì)常見(jiàn)的食物有些了解，它們各擅長(zhǎng)什么？區(qū)別在哪？有什么禁忌？當(dāng)我們有了這些底層認(rèn)知，運(yùn)用起來(lái)就會(huì)更加靈活有效。

麥芽甘平，可行氣消食、健脾開胃，尤善促進(jìn)米、面、薯、芋等淀粉性食物的消化，同時(shí)也有助于消小兒乳食引起的積滯。它還能夠疏肝理氣，很適合平時(shí)壓力大，導(dǎo)致肝氣郁滯或肝胃不和的孩子。

焦麥芽是把麥芽炒到焦褐色，消食化積的作用加大，同時(shí)，生麥芽消食偏于胃中有熱，焦麥芽消食偏于胃有寒濕。

谷芽，是稻的穎果經(jīng)發(fā)芽制成，甘，平。入脾、胃經(jīng)，具消食和胃的作用。谷芽也擅長(zhǎng)于消化淀粉類的食物，不過(guò)，“谷芽,啟脾進(jìn)食,寬中消谷,而能補(bǔ)中,不似麥芽之克削也?！?/span>也就是說(shuō)，相較于麥芽、山楂、神曲等，谷芽較為緩和，能促進(jìn)消化而不傷胃氣，還能在消積的同時(shí)和中、補(bǔ)虛。更適合調(diào)理脾胃虛弱引起的食積停滯、脹滿泄瀉、不饑食少。同時(shí)谷芽還有助于生津。

稻谷種子發(fā)出的芽，甘，溫，歸脾、胃經(jīng)。稻芽和谷芽在消食上的作用很相近，都是“消導(dǎo)米面諸果食積?！保ā侗静菥V目》），且與麥芽相比偏弱，能夠和中、健脾開胃，因此更適合于輕證以及脾虛的人。

就是蘿卜的干燥成熟種子，辛、甘，平。歸肺、脾、胃經(jīng)。消食除脹，降氣化痰。用于飲食停滯引起的脘腹脹痛，大便秘結(jié)，積滯瀉痢，痰壅喘咳。萊菔子不僅助消化，也有較強(qiáng)的行氣作用，因此對(duì)食積氣滯導(dǎo)致的胸悶腹脹、腹痛、大便秘結(jié)效果很好，同時(shí)它還能止咳化痰。

但因?yàn)樗辽⒑臍猓虼藲馓摰娜?，無(wú)食積、痰滯的人要慎用。也不宜與人參同用。

山楂，酸、溫,歸脾、胃、肝經(jīng)，有消食化積、健脾開胃、行氣散瘀的作用，尤其善于消化油膩食物導(dǎo)致積滯，山楂還具有開胃效果，可以改善食欲不振現(xiàn)象。焦山楂在消食導(dǎo)滯方面的作用更強(qiáng)。

不過(guò)山楂、焦山楂都具有攻伐性，只消不補(bǔ)，容易耗氣，因此脾胃虛弱的人不宜多食。

雞內(nèi)金，就是雞胗的內(nèi)膜，味甘，性平，歸入脾經(jīng)，胃經(jīng)和膀胱經(jīng)。它有很強(qiáng)的消食作用，米面肉乳食都能消。而且寬中健脾，適用于脾胃功能失調(diào)引起的積食、腹脹。雞內(nèi)金還能散瘀化堅(jiān)，腎結(jié)石、膽結(jié)石均可以使用。

生雞內(nèi)金和炒雞內(nèi)金都要消食的作用，區(qū)別在于生雞內(nèi)金的散瘀化堅(jiān)作用較強(qiáng)，炒熟之后健脾作用較強(qiáng)，如果是用于脾胃虛弱，消化不良，常用炒雞內(nèi)金。

炒雞內(nèi)金還可以有效止遺尿，對(duì)于常常憋不住尿、經(jīng)常尿床、尿頻的孩子很有幫助。

也叫焦六神曲，味甘、辛，性溫，歸脾、胃經(jīng)，是中藥神曲的炮制品，具有消食化積、健脾和胃的作用，擅長(zhǎng)調(diào)理因飲食積滯所造成的脘腹脹滿、納差納呆、腸鳴腹瀉等問(wèn)題，還能有助于礦石類藥品的消化吸收。也兼用一些解表退熱的功效，但因?yàn)樾詼?，因此?duì)于脾胃濕熱、內(nèi)火太盛、肝膽濕熱等情況通常不宜單獨(dú)來(lái)用。

以上都是擅于消食的食材，各有各的特色，此外它們還常常和一些食材搭配在一起食用，常見(jiàn)的有：

下面給大家搜集了一些常用的食療方：

還有一個(gè)新三星湯，把谷芽換成了萊菔子：

（三星湯、新三星湯、四星湯均出自廣東省中醫(yī)院兒科主任醫(yī)師許尤佳醫(yī)生。）

以上的食療方主要以消食導(dǎo)滯為主，更偏向于實(shí)證，而對(duì)于一些脾胃比較弱的孩子，不光要知道消，更要注意補(bǔ)，羅大倫老師出過(guò)一個(gè)“消積補(bǔ)脾飲”，在“消”的同時(shí)．增加了“補(bǔ)”的功能，攻補(bǔ)兼施，更適合調(diào)理因脾胃虛弱導(dǎo)致的經(jīng)常性積食。

不過(guò)，雖說(shuō)今天這篇介紹的是消食的食療方法，但有消食作用的食物，多多少少都會(huì)有攻伐之性，我們用它們，只在于稍微糾一下偏，千萬(wàn)不能依賴于此，仗著有這些食療的方法，有恃無(wú)恐，任由孩子胡吃海塞，這可真是反害了孩子們了。

真正消食的方法，就是飲食有節(jié)，讓孩子吃符合自己脾胃消化能力的飲食，我們之前介紹的反饋式喂養(yǎng)方法可以看看。

也不建議把這些食療方當(dāng)做保健茶給孩子喝，比如一周喝那么一兩次，情況一旦改善了，就不要再喝了?？傄蕾囃饬?lái)幫助脾胃消化，也是不利于脾胃功能的養(yǎng)成。

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