??可把我家兩只狗子給饞壞了?? 罪惡了,早起吃吐司的時候嫌寡,沒忍住用黃油炒了道小菜增味。 一早的寧靜就這么突然地被香味打破,嗞喇聲一起,香得楊逍、田伯光兩只在我腿邊直打轉(zhuǎn),我堅定的沒瞧它倆一眼,獨享了這份美味!
不怪我鐵心腸,是它倆真的不能吃,我只好扛著熱量的罪惡感,獨自解決了這份甜蜜的負(fù)擔(dān)。
黃油炒菜太香了,能香得人眼淚從嘴巴里頭流出來。 我就隨便炒了些蝦仁、蘆筍、小番茄,香味已經(jīng)從廚房飄到了陽臺上,滿屋子的濃香,還有蝦仁鮮鮮的甜。 香得我想偷懶的毛病都自覺治愈。這么有料的小菜光配白吐司多不劃算!又烤了幾個吐司盞配起,本來湊湊合合的一頓早餐,立馬增色生輝起來。好吃翻了幾倍,罪惡感早跟著香味飄到不知道哪里去~ 吐司盞的幾個尖角邊邊都帶了點焦黃黃的脆渣,一咬就撲簌簌地往下掉,來不及兜著,只能慢慢品味嘴巴里炸開的脆香。
黃油炒過的小菜盛了滿滿一兜,跟著吐司一塊咬一塊嚼。有蝦仁的鮮彈,番茄的酸汁,蘆筍的爽脆,還有蒜味黃油香的固香神技撐著,這一口絕對穩(wěn)賺不賠! 我專心致志品味,它倆臥在腳邊直勾勾地盯,最后還是分了一點吐司給兩位大佬嘗嘗,要不這早餐真是吃的于心不安呀… 吐司切掉四邊,用搟面杖稍微搟平,在表面刷上一層融化的黃油。放到馬芬蛋糕模具里做成小碗,再放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi),中下層上下火200度烤15分鐘。烤吐司的時候我們來做搭配的蒜香黃油蝦仁配菜,平底鍋加入1小塊黃油融化,先放蒜末炒出香味,再加蝦仁、蘆筍段、小番茄進(jìn)去一起炒,調(diào)味用簡單的鹽和黑胡椒碎就好,等蝦仁完全變色熟透就可以關(guān)火。取出烤好的吐司,把蝦仁配菜放進(jìn)去就完成啦,早餐搭配一杯牛奶就能吃得特別滿足!蝦仁我推薦你用下面這個粵小成家的。它雖然是冷凍的,但口感很不錯。精心嚴(yán)選新鮮的海捕大蝦,鮮活捕撈,每個蝦仁都是手工去蝦線、剝蝦殼的,料理起來超方便,而且幾乎0腥味,顆顆飽滿肉厚,瑩潤透亮。 為了讓蝦的鮮度和口感更好,它外面包了一層薄薄的保護冰,超纖薄,化凍之后也不會減重太多。 你要是想讓這一餐攝入的熱量更低,可以把吐司換成全麥的。我最近常吃的就是面包新語的這個全麥吐司。100%優(yōu)質(zhì)全麥黑麥,保留全麥中原有麥麩,不僅營養(yǎng)豐富,飽腹感還很強。 用海藻糖代替蔗糖,既能保持吐司的口感,又降低了甜度和熱量。這個吐司是現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)的,獨立包裝,每包2片,不用怕開一大袋吃不完。 黃油我比較推薦用這款荷蘭進(jìn)口的樂荷有機黃油,它獲得了歐盟、荷蘭還有中國的三重有機認(rèn)證,品質(zhì)方面很有保證。黃油的原料就只有樂荷有機牛奶,沒別的添加,一般20斤左右的牛奶才能提煉出1斤左右的黃油!都是濃縮的牛奶精華,所以香氣要更濃郁些。
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