對(duì)于一些肝不好的人來說，他們不敢吃太多雞蛋，因?yàn)楹ε缕渲械哪懝檀紩?huì)損傷肝臟，其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的。

水煮蛋的口味清淡，沒有額外添加油鹽，跟其他的烹飪方式相比，水煮雞蛋的營養(yǎng)可以保留全面，還更容易被身體消化吸收。

雞蛋當(dāng)中含有的膽固醇主要存在蛋黃中，膽固醇是身體必需的一種營養(yǎng)物質(zhì)，合理攝入有助于合成膽汁和維生素。

身體對(duì)膽固醇有很強(qiáng)大的調(diào)節(jié)功能，生活中攝入的膽固醇對(duì)身體總膽固醇含量的影響可以忽略不計(jì)，所以每天吃一個(gè)雞蛋，不會(huì)給肝臟帶來負(fù)擔(dān)。

關(guān)于吃雞蛋能夠誘發(fā)肝臟疾病的說法是不正確的，純屬是無稽之談，如果存在肝臟問題，飲食上要合理攝入蛋白質(zhì)，有助于保持蛋白質(zhì)平衡，幫助修復(fù)肝細(xì)胞。

所以適當(dāng)吃雞蛋對(duì)身體健康是有益的，肝不好的人適當(dāng)吃雞蛋能夠幫助肝臟正常運(yùn)轉(zhuǎn)，維持肝臟功能，保護(hù)肝臟的健康。