雖然聞起來很臭，但吃起來很香，外脆內軟。一旦嘗過，往往就停不下來，聞著就不怕了。

快來學做吧，快來試試吧。

蒜蓉臭豆腐

配料：臭豆腐200克，青蒜15克，甜面醬20克，辣椒面10克，洋蔥15克，香菜8克

制作方法：

1.準備所需的輔助材料

2.臭豆腐切小塊

3.洋蔥切丁，蒜切末，香菜切末

4.熱油倒入辣椒面做辣油，加少許醋、香油、鹽調味蘸醬

5.電餅鐺或平底鍋預熱，放入臭豆腐，煎至兩面金黃

6.用油刷蘸上甜面醬，每條臭豆腐均勻涂上甜面醬，撒上少許辣椒面翻炒一會

7.一面煎至底部微脆，撒上洋蔥翻面，裝盤，撒上香菜調味醬，即可享用

8.享受美食

提示：

調味醬可以自己搭配，放點辣椒醬也很好吃