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塞北關中巴蜀 三秦濃縮中國
圖|?圖蟲創(chuàng)意     | 壹：散裝陜西，南北三分 |
制圖|?海右/大地理館     | 貳：犬牙交錯，陜西形成 | 在當時的統(tǒng)治者看來，唯有讓陜南掌握在北方人手里，才能讓坐擁北境的天子，不必擔心四川等地的割據(jù)勢力占據(jù)秦嶺天險，形成威脅王朝統(tǒng)治的力量。 相對于傳統(tǒng)的“山川形便”，這種“犬牙交錯”的區(qū)劃，更有利于防止割據(jù)勢力做大。 | 叁：三秦大地，和而不同 |多樣的地理條件，厚重的歷史沉淀，烘托出了陜西的多元人文景觀。 從方言來看——幾乎一分為三。關中方言，屬中原官話關中片，它和普通話比較，發(fā)音咬字重、聲短促、調(diào)低沉； 陜北方言屬于晉語范疇，北部還會還會一些來自少數(shù)民族的口音。陜南方言，就像這里的地形一樣復雜多變。
底圖|?《中國語言地圖集》，后期處理|海右/大地理館 陜南，也就是秦巴山區(qū)的北部，說的還是官話，比如商洛說江淮官話為主，而南部的漢中及安康西南部，由于近巴蜀，說的是西南官話，少部分地區(qū)說江淮官話。 在陜西農(nóng)村地區(qū)或者很多影視作品中，如果你看到有一個人獨自坐在炕頭，或蹲地下，或坐門檻吃飯，那么這個人極有可能是陜北人。 如果是一個人端著一粗瓷老碗，帶著一碟蔥花油潑辣子，或蹲在街道邊、樹蔭下、土堆上吃飯的話，基本上可以肯定是關中人。 關中人有時候還會同鄰居三五成群圍在一起，邊吃邊諞，俗稱“老碗會”。 陜南人的飲食習慣跟大多數(shù)南方地區(qū)類似，喜歡高桌低凳，一家人圍桌而食。 特備值得一提的是，陜西地理單元上的三大塊，也分別走出三位代表性的文學家，分別是路遙、陳忠實、賈平凹，他們在文壇上號稱“陜西文學的三駕馬車”。他們的筆下，也都寫到過家鄉(xiāng)的飲食和生活方式。
陜南人賈平凹就曾在散文《吃面》里寫道：“西安的大飯店多，豪華的宴席也赴了不少，但那都是應酬，要敬酒，要說話，吃得頭上不出汗。吃飯頭上不出汗，那就沒有吃好。每每赴這種宴席時，我就想起了鹽湯面?！?/span> 生于陜北的作家路遙，在自己的文章中，更多著筆于陜北的洋芋檫檫、陜北錢錢、羊肉饸饹、蕎面抿尖等等粗糧，尤其是在《平凡的世界》開篇里，就講到有關陜北學生食堂灶，從清水煮蘿卜到白菜粉條，畫面極盡陜北風情。 而說起關中大文豪陳忠實，他的小說幾乎都離不開關中的面。從臘八面、油潑面到臊子面，陳忠實的文學史，就是一部關中面食史。 前幾年熱映的電視劇《白鹿原》，張嘉益碰碗吃油潑面的場景，瞬間挑起了很多觀眾的味蕾，大家紛至沓來在陜西的街頭小巷里，找家面館親自咂摸體驗。 再來看地域文化的另一重要載體——民間建筑。 說起陜西人的傳統(tǒng)住宅空間特色，就不能不提陜北赫赫有名的窯洞。它不僅是陜西省內(nèi)傳統(tǒng)民居建筑的杰出代表，更是與陜西人的形象深深烙在一起。 而窯洞之所以成為陜北的文化符號，首先是因為自然地理。
圖|?圖蟲創(chuàng)意 黃土高原干旱少雨，土質(zhì)地表千溝萬壑，水質(zhì)缺乏嚴重，所以造成了地表上的林木稀疏，石料難尋。石料和木頭等主要建材的供應不足，使當?shù)厝瞬坏貌涣磉x方案。 受限于這種自然環(huán)境，厚實不易裂的黃土成為就地取材的首選。他們面朝黃土背朝天，用一鏟、一鍬、一推車，硬生生在那溝峁縱橫的黃土堆里，拋挖出了一間屬于自己的家。
圖|?圖蟲創(chuàng)意 陜南一帶地緣關系錯綜復雜，多元的地理環(huán)境，也帶來了多樣的住宅風格： 比較常見的傳統(tǒng)住宅形式有石塊屋、竹木屋、吊腳樓、三合院和四合院。石屋多位于鎮(zhèn)巴、安康、西鄉(xiāng)的隆盛地區(qū)；竹房多建于南鄭、寧強、城固地區(qū)；吊腳樓則多建于沿江鄉(xiāng)鎮(zhèn)；三合院和四合院則多建于平壩小城鎮(zhèn)中。 | 肆：從北到南，濃縮中國 |從自然景觀到歷史沿革，從三餐飲食到人居環(huán)境，陜北、關中和陜南共同構建了一個開放包容的“三秦大地”。 “三秦”一詞最早來自項羽“三分關中”，即把關中劃分為三個部分，以章邯為雍王、董翳為翟王、司馬欣為塞王，分而治之。 如今，隨著陜北、關中和陜南的聯(lián)系日益緊密，“三秦”早已打破原有地理的界限，成為整個陜西省的統(tǒng)稱?！扒亍?，也不再單單指關中的“老秦人”，它今天是4000萬陜西人的代名詞。 這些變化的背后，是文化的兼收并蓄、交流融合。“三秦大地”你中有我，我中有你，已經(jīng)成為一個整體，不可分割。 從地圖看，陜西地圖的輪廓，宛如一個跪著的兵馬俑。頭部、肩膀、胸部，以及拱手，組成了“陜北”；腰部是關中；腹部和臥蹲的雙腿，組成了“陜南”。
制圖|?海右/大地理館 陜北、關中和陜南，這三張面孔，北接塞北大漠，南通巴蜀江淮，跨越了南方和北方，溝通著中原和西北，也當仁不讓、名副其實地堪稱中國的縮影： 中國的大地原點（大地基準點）位于關中的涇陽縣永樂鎮(zhèn)北流村； 十三朝古都西安及其所在的關中，是宋代之前中國的政治經(jīng)濟文化中心； 周秦漢唐串聯(lián)古代中國的盛世，孕育了中華文明的基因，濃縮了華夏歷史文脈；
圖|?自然資源部官網(wǎng)，后期處理|海右/大地理館 三大地理單元的和而不同，既是中國地理面貌的濃縮標本，也體現(xiàn)了中華民族的兼收并蓄、海納百川的精神。 讀懂了陜西，就讀懂了中國。 |
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