第六單元

習(xí)作要求

習(xí)作目標(biāo)

寫法點(diǎn)撥

例文賞析

我學(xué)會(huì)了游泳

    在烈日炎炎、熱浪滾滾的暑假里，高大魁梧的爸爸帶我來到我夢(mèng)寐以求的游泳池。雖然爸爸不是專業(yè)的教練，但他還是教會(huì)了我游泳。一到游泳池，看見別的小朋友在淺水區(qū)像小魚一樣自由自在、無(wú)憂無(wú)慮地在大人身邊游來游去，我十分羨慕。爸爸叫我下水試一試，我第一次來游泳，看到滿池的水，  心里充滿了恐懼。爸爸看出了我的心思，說：“沒事，有爸爸在。爸爸游泳可是很厲害的！”聽了爸爸的話，我不再恐懼。于是我小心翼翼地下到游泳池里?！巴郏脹鲅?！”爸爸讓我把水往身上潑，來適應(yīng)一下水溫，要是直接下來游泳，可能會(huì)抽筋的。適應(yīng)了水溫，爸爸教我練習(xí)憋氣。我按爸爸教的方法，先站在水中，深吸一口氣，把氣全放在肚中，然后憋著氣半蹲在水中第一次練習(xí)憋氣，我沒掌握好技巧，嗆得差點(diǎn)吐了，我慌忙上岸來，淚流滿面地說再也不學(xué)了。爸爸也趕緊上來幫我拍背。我休息片刻后爸爸苦口婆心地說：“你學(xué)會(huì)游泳，以后假如掉入水中最起碼能自救呀?！蔽衣犃酥?，覺得爸爸說得很有道理，于是鼓起勇氣再次下了水，反復(fù)練習(xí)，慢慢地，我憋氣的時(shí)間越來越長(zhǎng)了。第二天，爸爸讓我練習(xí)蹬蛙腿，先學(xué)用手怎樣劃水，然后教我使身體浮起來。先深  吸一口氣，憋住，身體盡量拉直，全身放松，漸漸地我居然能在水里浮上一會(huì)兒了，我興奮不已。最后，我結(jié)合開始學(xué)習(xí)的一系列動(dòng)作努力地練習(xí)著。經(jīng)過三四個(gè)晚上的練習(xí)，皇天不負(fù)有心人，我終于能游泳池的三分之一遠(yuǎn)了。爸爸說要想游得遠(yuǎn)還得學(xué)會(huì)水底呼氣，仰頭吸氣。原來游泳的學(xué)問還真多呀！

     通過這幾次練習(xí)游泳，我感受到了克服恐懼獲得成功的喜悅，我還體會(huì)到“世上無(wú)難事，只怕有心人”的含義。

我學(xué)會(huì)了炒菜

      今天我們家里可熱鬧了！小朋友們，你們知道我家為什么這么熱鬧嗎？告訴你們吧，因?yàn)槲乙蛬寢寣W(xué)炒菜了，想學(xué)，就跟我一起來學(xué)吧！

     一大清早，我早早的從睡夢(mèng)中醒過來，一直期待著中午的到來，今天一定要學(xué)會(huì)炒菜，因?yàn)榍耙惶焱砩衔乙呀?jīng)向爸爸媽媽申請(qǐng)炒菜。如果有一天爸爸媽媽不在家，我可不會(huì)餓壞身子，自己照顧自己，你瞧，我能干嗎？

      八點(diǎn)……九點(diǎn)……十點(diǎn)，炒菜的時(shí)間終于盼到了。我興致勃勃地從菜盆里取出要洗的菜，放在水龍頭下面沖洗大把大把的菜葉，我專心致致地洗掉菜葉上的臟物，媽媽站在一旁，說：“菜要洗干凈，然后學(xué)我的樣切菜?！甭犃藡寢尩脑?，我認(rèn)認(rèn)真真地洗了好幾遍，終于把白菜洗干凈了。于是拿來菜刀切菜，一開始以為切菜肯定是件容易的事，我把菜切得長(zhǎng)長(zhǎng)短短，東倒西歪，切得亂七八糟。媽媽說：“要做好一道菜，切好菜也很關(guān)鍵，有的可以切成條型，有的可以切成塊型，有的可以切成片狀型。但一定要做到菜的形狀要均勻。你怎么不動(dòng)動(dòng)腦，要想做好一件完美事必須先考慮考慮?！蔽衣犃撕螅械叫呃⑷f(wàn)分。心想：我要專心的切菜，不要胡思亂想。

    炒菜開始了，我洗好鐵鍋，小心翼翼地打開煤氣，旋轉(zhuǎn)了一下，又緊緊地按住煤氣灶其中的一個(gè)開關(guān)，湛藍(lán)色的煤氣開始燃燒了。我憑自己的記憶看到過媽媽以前怎么炒菜，先是放油，于是我順手拿來金龍油倒在鍋上，想不到鍋里的水還沒有全干，水碰到了油，只聽“啪啪啪”地濺上油來，過了一會(huì)兒，油熟了，我又想起了媽媽在這個(gè)時(shí)候會(huì)放點(diǎn)少許鹽，我也照樣放。鹽碰到油又“噼喱啪啦”地響起來，嚇了我一跳，我想：真像鞭炮聲啊！我瑟瑟發(fā)抖地把剛切好的菜瞬時(shí)間全部都倒入鍋中?！班辍丙}“斷氣”了。聲音越來越輕了，我的心漸漸地平靜下來。拿起鏟子翻啊鏟啊，可是菜老是跟我的鏟子作對(duì)，媽媽走過來，看出了我的心思，奪過我手中的鏟子說：“你看，要從鍋底部往上翻菜?！蔽疫吢犨呌謯Z過媽媽手中的鏟子，鏟子鏟子，你聽聽我呀，嘴里喃喃自語(yǔ)道，慢慢地慢慢地，我熟練起來。媽媽叫我放一點(diǎn)香料，這樣做出來的菜有香氣，最后我蓋好鍋蓋，等待鍋上冒白煙。

      我等啊等，一會(huì)兒去看看還沒有冒出白煙，像是熱鍋上螞蟻急得我團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，盼啊盼，終于有點(diǎn)白煙冒出來，我迅速打開油煙機(jī)，然后打開鍋蓋，一縷縷白煙都被油煙機(jī)吸了出去。我放了一點(diǎn)雞精，鏟了鏟，拿來盆子，使出九牛二虎之力，把鍋里的菜倒入盆子，給媽媽嘗了一口，“哇！好鮮美??！我的女兒會(huì)炒菜了?！眿寢尶滟澋?。吃飯的時(shí)間到了，我特意叫爸爸也來吃我炒的菜，爸爸也夸我炒得味道好。聽了爸爸媽媽的夸贊，我心里像吃了蜜一樣甜。

      雖然我炒菜比不上飯店里廚師的手藝，但我學(xué)會(huì)了炒菜的基本步驟。下次媽媽不在家，我還想下廚炒自己喜歡吃的菜。我學(xué)會(huì)了炒菜，今天的收獲可真大啊！

我學(xué)會(huì)了泡茶

     暑假的一天，我去外公家玩，正巧碰上外公在泡茶。茶，我很喜歡喝，卻不知道如何泡。于是，我向外公請(qǐng)教泡茶的技藝。外公說：“好哇，我14歲開始學(xué)泡茶，對(duì)茶有些研究。今天就教你一招'蜻蜓點(diǎn)水’吧?！?/p>

     外公先將茶具洗干凈，接著往壺里放進(jìn)一小撮上好的茶葉。你瞧，那茶葉靜靜地躺在壺底。然后外公拿起熱水瓶，將沸水倒入壺中。頓時(shí)，壺中“熱鬧”了起來。躺在壺底的茶葉像大海里的小魚在波濤中亂撞。不一會(huì)兒，壺中漸漸恢復(fù)了平靜，茶葉安靜下來了，有的在冉冉上升，有的在緩緩下沉。這時(shí)，外公拿起茶壺，在幾只茶杯上方迅速移動(dòng)，茶水就像一條銀線，乖乖地落在茶杯里。

     我看著外公嫻熟的動(dòng)作，心里十分羨慕，就對(duì)外公說：“外公，讓我來試試吧！”外公笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。我拿起茶壺，學(xué)著外公的樣子做起來，可是，無(wú)論我用什么方法都不能讓茶水順順利利地進(jìn)入茶杯中，不是濺到桌子上，就是太滿了溢出來。于是我將茶壺往桌子上一放，一個(gè)人生起悶氣來。外公看見了，撫摸著我的頭，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說：“這'蜻蜓點(diǎn)水’可不是一朝一夕學(xué)得成的。無(wú)論學(xué)什么，都要有耐心，不能輕易放棄?！甭犃送夤脑?，我心里一陣慚愧，又重新專心致志地練習(xí)起來。果然，這次好多了，濺出的水也少了很多，有的還倒得剛剛好呢。

      從那以后，我只要有空，就向外公學(xué)習(xí)泡茶，我泡茶的技藝也越來越嫻熟了。