|
給女朋友熬這8款湯。最好的陪伴就是在你不舒服的時(shí)候有人在你身邊給你做飯，天冷時(shí)有人為你煲這8種湯#圖文伙伴計(jì)劃 #新的一年也要一起吃飯 #團(tuán)年不易團(tuán)年飯要容易 #男人會(huì)做飯生活更浪漫 #美食圖文流量大賽 1?玉米排骨湯 ①排骨放蔥生姜料酒，冷水下鍋焯水撈出 ②熱油爆香姜片蔥段，放入排骨翻炒 ③倒入沒(méi)過(guò)排骨的開(kāi)水并煮沸 ④放入備好的配菜 ⑤小火燜煮30分鐘 ⑥加適量食鹽調(diào)味 撒上蔥花就完成啦 2?三鮮湯 ①炒香蔥蒜，放入蝦仁炒熟 ②加入煎好的雞蛋塊，放入白玉菇和香菇 ③加沒(méi)過(guò)食材的開(kāi)水煮5分鐘 ④開(kāi)蓋加少許胡椒粉和鹽 ⑤撒入構(gòu)記和蔥花即可 3?番茄豆腐湯 ①油熱放蒜末 ②倒入切好的番茄，番茄翻炒出沙 ③倒入適量清水，放入金針菇和切好的嫩豆腐 ④放適量鹽、胡椒粉、適量蠔油 ⑤淋入雞蛋液，撒上蔥花 4?板栗雞湯 ①準(zhǔn)備剝好的板栗一小碗，土雞半只或一只，紅棗 枸杞 ②雞洗凈后砍小塊，冷水下鍋焯水，焯水后控干水分 ③油熱下姜蔥爆香，放雞肉炒一會(huì) ④裝入砂鍋加入開(kāi)水，小火燉煮一個(gè)小時(shí) ⑤加板栗紅棗枸杞，小火繼續(xù)燉煮20分鐘 ⑥加鹽調(diào)味即可 5?肉末湯 ①瘦肉洗凈后切片，然后用刀背敲敲，這樣吃著不柴哦。均勻敲一遍，放入容器中 ②加入生抽，加入少量老抽，加入清水 ③加入紅薯粉，抓拌均勻靜置10分鐘 ④鍋中加豬油，放入瘦肉炒散，炒至變色 ⑤加入熱水，加入鹽雞精，可以嘗咸淡調(diào)節(jié)味道 ⑥水開(kāi)蓋上鍋蓋煮4分鐘 ⑦出鍋前撒蔥花即可 6?紫菜丸子湯 ①500g瘦肉切小塊，加姜絲，一個(gè)句鹽，半勺白糖，半勺雞精，3g小蘇打。少許白胡椒粉，攪打30秒 ②加入100g冰水和少許冰塊，攪打1分鐘 ③加入150g紅薯粉，攪打2分鐘 ④準(zhǔn)備調(diào)料，紫菜+蔥花+香菜+泡椒+蝦皮+ 生抽+糖+鹽+白胡椒粉+香油 ⑤鍋中水開(kāi)后關(guān)火下丸子，待丸子全不下入鍋中開(kāi)火煮熟 ⑥調(diào)好的佐料淋上煮丸子的湯汁 7?紫菜雞蛋湯 ①兩顆雞蛋加淀粉水，打散打勻 ②鍋里的水開(kāi)后，關(guān)火淋蛋花 ③放洗干凈的蝦皮和蔥花 ④放一勺生抽，一勺香油，半勺鹽和胡椒粉 8?豆腐魚(yú)湯 ①魚(yú)身切花刀，蔥善料酒腌制去腥 ②擦干水分后下鍋，煎至兩面金黃 ③加入開(kāi)水，加入蔥姜 ④豆腐切塊，放入豆腐 ⑤食鹽、白胡椒調(diào)味          |
|
|
來(lái)自： 黑天鵝20010520 > 《菜》
