無論多大年齡，保護心臟健康都很重要，可以降低患如心臟病和中風等疾病的風險。比較有幫助的事情比如鍛煉和睡個好覺。

從現(xiàn)在開始，為了心臟健康飲食是改善健康的方式。 為什么食物這么重要？

因為我們需要控制血壓、控制膽固醇和甘油三酯水平，健康飲食也利于保持健康的體重，有助于抵御一系列健康并發(fā)癥。

吃飯時增加一些食物，可以改善心臟健康，同時還可以獲取良好的整體營養(yǎng)。有益心臟健康的食物也恰好美味且用途廣泛，因此可以在早餐、午餐和晚餐中以不同方式烹飪，不會感到無聊。因此，將它們納入飲食和生活方式是雙贏。

此外，健康的心臟還可以防止衰老，并可以延長壽命，因此除了從這些營養(yǎng)豐富的食物中獲得身體燃料的短期益處外，還可以獲取隨著年齡的增長對健康的長期益處。

這里有10種有益心臟健康的食物，本周可以儲備并作為首選主食保存在儲藏室和冰箱中。

1、甜菜

甜菜含有多種維生素和礦物質(zhì)，包括有益心臟健康的鉀，而且由于硝酸鹽含量高，它們真的很值得關(guān)注。甜菜中的膳食硝酸鹽在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為一氧化氮，有助于擴張血管，減輕心臟壓力并改善血壓。

2、酸櫻桃

酸櫻桃富含多酚類抗氧化劑，具有抗炎作用。2019年的一項研究表明，經(jīng)常攝喝酸櫻桃汁對血液膽固醇水平也有積極影響。如果不想喝果汁，可以考慮用冷凍的酸櫻桃做冰沙，或者用干的酸櫻桃搭配堅果作為零食。

3、開心果

開心果中近 90% 的脂肪是更健康的單不飽和和多不飽和脂肪，每份還提供 3 克纖維。

4、全谷物

一般來說，定期加入全谷物的飲食可以降低患心臟病的風險。經(jīng)過充分研究的飲食（如DASH和地中海飲食模式）已經(jīng)驗證這一點。 一項新的研究表明，用全谷物代替精制谷物可以降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇以及甘油三酯。不用擔心麩質(zhì)，除非是乳糜瀉患者。研究表明麩質(zhì)與心臟病風險無關(guān)，但去除麩質(zhì)可能會影響風險，因為它與減少心臟健康全谷物的攝入量有關(guān)。

5、土豆

鉀的攝入對血壓很重要，每份土豆提供的鉀比香蕉還要多（白色土豆比黃色土豆提供的要多）。如果嫌煮土豆需要太長的時間，可以用微波爐加熱。

6、燕麥

在全麥燕麥和燕麥麩中發(fā)現(xiàn)的可溶性纖維可以幫助降低 LDL（即'壞’膽固醇）。3克可溶性纖維加上低飽和脂肪的飲食可以降低患心臟病的風險。 一份 ? 杯老式燕麥含有 2 克可溶性纖維，可以喝一碗標準的燕麥片或?qū)⒀帑湻湃氡常⑻砑右恍┙】档呐淞希ㄈ鐖怨?、種子和漿果）以增加纖維量。

7、鱷梨

美國心臟協(xié)會建議盡可能食用單不飽和脂肪和多不飽和脂肪，并限制飽和脂肪和反式脂肪。鱷梨主要是單不飽和的，當代替高飽和脂肪食物時，可以幫助維持健康的膽固醇水平。

8、鮭魚（三文魚）

大多數(shù)人沒有每周食用推薦的兩份富含脂肪的魚來幫助降低患心臟病和中風的風險。 每周兩次享用鮭魚（三文魚）、鯡魚或沙丁魚，以增加歐米茄3。 即使是罐裝金槍魚）也能提供幾克歐米茄3脂肪酸，

可以試試在全麥面包上放上牛油果、沙丁魚，再擠上檸檬，非常美味。不要忘了三文魚罐頭！它方便購買，價格實惠，與沙拉、三明治、面食等都可以搭配。

9、亞麻籽

亞麻籽富含纖維、歐米茄3脂肪和稱為木脂素的植物化學物質(zhì)，它們也有助于降低血液膽固醇并降低患心臟病的風險。在酸奶、干酪或冰沙、松餅、薄煎餅和華夫餅中加入磨碎的亞麻籽，可以提供額外的纖維和少量蛋白質(zhì)。

10、豆類

這些營養(yǎng)大戶富含纖維和心臟健康的營養(yǎng)物質(zhì)，如葉酸、鎂和抗氧化劑，可以幫助降低血壓。纖維還能促進血糖和膽固醇水平的健康，豆子與湯、沙拉、辣椒、蘸醬搭配都很出色。

它們味道都很好，對身體健康很有好處。愛上它們吧，這是雙贏。