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今天是正月初七， “人勝節(jié)” 又稱“人日”。 傳說女媧創(chuàng)世時(shí)， 在第一天造出了雞， 第二天造出了狗， 第三天造出了豬， 然后是羊、牛、馬。 在第七天的時(shí)候造出了人' 所以，這一天稱“人日”， 說得直白些就是人類的生日。 漢朝開始有人日節(jié)俗， 魏晉后開始重視。 初七雖然沒有除夕、元宵等節(jié)日隆重，但也有很多有意思的習(xí)俗，快跟詩詞君來了解一下吧！ 
每個(gè)節(jié)日都有相應(yīng)的食品民間習(xí)俗初七這天必須食用七種不同青菜做成的菜餅，即芹、蒜、蔥、香菜、韭。芹同“勤”;蒜同“算”;蔥同“聰”；“韭”同“久”，味道其次，主要為討個(gè)吉利。剩下的三種可以按照風(fēng)俗，口味，自主搭配。除了菜餅，很多地方還會(huì)吃“七寶羹”。據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載“正月七日為人日，以七種菜為羹……又造華勝以相遺”。所謂“七菜羹”，就是用七種蔬菜加以五味調(diào)和的菜羹。潮汕地區(qū)是指芥菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥藍(lán)，廣州地區(qū)指芹菜、芥菜、菠菜、青蔥、大蒜、芫荽、生菜。不管是哪七種蔬菜，都被賦予了美好的寓意，比如生菜寓意“生財(cái)”，蒜寓意“精打細(xì)算”等，祈望新的一年勤快、聰明、有緣、富足。在這一天，南方有“撈魚生”的習(xí)俗，就是把魚肉、配菜和醬料倒進(jìn)大盤子里，人們用筷子撈動(dòng)，并且不斷喊叫：“撈啊，撈啊，發(fā)啊，發(fā)啊”，講究喊地越大聲越好，撈的越高越好。 點(diǎn)擊上方關(guān)注【詩詞天地視頻號(hào)】古時(shí)候正月初七這天，人們會(huì)在自家院子攤煎餅，這樣做寓意新一年里五谷豐登。有一種習(xí)俗是在院子里攤煎餅，并且吃用春餅卷的“盒子菜”，里面卷的是各種熟食，包括熏大肚、爐肉、清醬肉、醬肘子、熏雞等。另有一種說法是，初七這天攤煎餅寓意“熏天”，因?yàn)槭窃谠鹤永锎畹脑钆_(tái)，加上燒的是木頭，這樣就會(huì)升起縷縷炊煙，這種景象看上去很有“氣勢(shì)熏天”的架勢(shì)。很多地方在初七這天還有吃面條的食俗，其寓意是用面條纏住歲月的雙腿，意思就是健康長壽。人日節(jié)下午一般吃長面，也叫拉魂面。意即過年時(shí)人都走東串西，心都野了，人日一過也該準(zhǔn)備春耕生產(chǎn)了，故而吃拉魂面，把心收回來。返工第一天，我們也要把心收回來，繼續(xù)努力工作啦！“人勝”與“花勝”都是古時(shí)候的一種裝飾物。初七這天人們會(huì)用彩色紙、絲帛，以及金銀飾品等物件，將其做成小人的形狀，然后帶在頭上或貼在屏風(fēng)上，這就是“戴人勝”，其寓意健康平安，福氣滿滿。花勝和人勝差不多，只不過樣子不同，花勝是花的樣子。初七這天人們除了要戴人勝，還要互相贈(zèng)送“花勝”。收到花勝的人一年都會(huì)有好運(yùn)，同時(shí)以此表達(dá)人們喜迎節(jié)日的喜悅心情。人日節(jié)這一天，在過去是仕女出游和文人墨客登高賦詩的日子。唐代詩人高適在《人日寄杜二拾遺》寫道：“今年人日空相憶，明年人日知何處？”寄托了對(duì)杜甫的思念，直到今天，成都還有一年一度的“人日游草堂活動(dòng)”，草堂就是杜甫草堂，高適在這首詩的開頭也提到了“人日題詩寄草堂，遙憐故人思故鄉(xiāng)。柳條弄色不忍看，梅花滿枝空斷腸”。人日要尊敬每一個(gè)人，連官府也不能在這一天處決罪犯，家長也不能在這一天教訓(xùn)孩子。有的地方正月里忌遇殯葬事，遇之則以為不吉，主此年內(nèi)有災(zāi)禍降臨。
但有的地方以遇殯事為吉利的，蓋因“棺”與“官”諧音，“材”與“財(cái)”諧音，有“口彩”可討，主“升官”“發(fā)財(cái)”。像初七人日，初二回娘家，十五元宵節(jié)......
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