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 九州好人 2023-03-16 發(fā)布于遼寧

菜譜大全

香煎土豆餅

香煎土豆餅

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用料

  • 土豆 1個
  • 胡蘿卜 1/4個
  • 面粉 適量
  • 香蔥 2棵
  • 小香腸 1個
  • 鹽 適量
  • 雞精 適量
  • 五香粉 適量
  • 食用油 適量
  • 胡椒粉 適量

做法

  • 備好食材

    1.備好食材

  • 土豆去皮切片

    2.土豆去皮切片

  • 上鍋蒸15分鐘

    3.上鍋蒸15分鐘

  • 香腸切丁胡蘿卜切丁香蔥切圈

    4.香腸切丁胡蘿卜切丁香蔥切圈

  • 蒸熟的土豆壓成泥

    5.蒸熟的土豆壓成泥

  • 加入香腸丁胡蘿卜丁蔥圈

    6.加入香腸丁胡蘿卜丁蔥圈

  • 放入面粉

    7.放入面粉

  • 放入鹽

    8.放入鹽

  • 放入雞精

    9.放入雞精

  • 放入五香粉和胡椒粉

    10.放入五香粉和胡椒粉

  • 攪拌均勻

    11.攪拌均勻

  • 分成小團子

    12.分成小團子

  • 熱鍋刷油

    13.熱鍋刷油

  • 拍成小餅

    14.拍成小餅

  • 放入鍋中小火慢煎

    15.放入鍋中小火慢煎

  • 翻面，兩面煎至金黃色

    16.翻面，兩面煎至金黃色

  • 香煎土豆餅完成

    17.香煎土豆餅完成

- 小貼士 -

小火慢煎，食材的量僅供參考，也可以加雞蛋。

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