1、將去皮熟土豆攪成泥。

將已經(jīng)煮好的土豆放入一個大碗中。使用手持攪拌器或者食物料理機來攪打土豆，直到變滑。

2、調(diào)味。

加入面包屑，西米，洋蔥，鹽，黑胡椒粉和香菜粉。

3、加入奶酪。

將土豆泥搓成一個個小圓球，然后在之間夾入奶酪。

4、將包入奶酪的土豆泥球壓扁。

手掌均勻用力，將土豆泥球慢慢壓扁，不需要很薄。

5、給土豆餅裹上面包屑。

將一些面包屑撒在土豆餅餅上，以確保將兩面都壓緊實上。這樣會使土豆餅外皮口感更酥脆。

6、煎土豆餅 。

• 下鍋前，先將多余的面包屑抖落。

• 將食用油倒入煎鍋中并加熱。

• 讓土豆餅在中火上煎至金黃色。

7、吸干多余的油。

土豆餅煎好后，將它們從煎鍋中取出。放在事先準備好的廚房用紙上，輕輕按壓土豆餅兩面，以去除多余的油脂。

8、裝飾點綴土豆餅，快去送給您的孩子吧。

可以使用酸奶或奶油點綴在土豆餅的中心位置，稍加點綴，您的孩子一定喜歡！