"春補鉀，身不乏"！建議中老年：多吃4種高鉀菜，腿腳有勁身體好

春天來了，你是不是經(jīng)常感覺身上沒有勁，容易乏力犯困。部分人群認(rèn)為是自己生病了，其實大部分原因不是的，這是人體春困的因素，“春困秋乏，夏打盹”。

經(jīng)過了冬天的寒冷，春季人體季節(jié)變換氣溫升高導(dǎo)致身體代謝加速，“鉀元素”大量流失。身體在告訴你“缺鉀”了。人體鉀元素缺失的多，會經(jīng)常感覺沒有精神，乏力，氣色不好，這種現(xiàn)象中老年人群反應(yīng)特別明顯。

因此春季養(yǎng)生，給身體補充鉀元素特別重要。老話說的好，“春補鉀，身不乏”。適當(dāng)吃一些鉀元素豐富的食物，可以讓身體營養(yǎng)均衡，身體好，健康過春天。

春季養(yǎng)生，建議中老年：多吃4種高鉀菜，滋補身體，腿腳有勁，精力旺盛。

第一種：紫菜

紫菜是一種便宜的水產(chǎn)品，它里面的鉀元素含量特別高，每百克含鉀量就達(dá)到1640毫克，對人體的愛護極好。適當(dāng)吃一些，可以補充營養(yǎng)，振奮精神，讓身體更加健康。

推薦吃法，紫菜茼蒿雞蛋餅。搭配茼蒿面粉一起做餅子來吃，味道鮮美，好吃美味。

食材；茼蒿1把，紫菜適量，面粉，鹽， 胡椒粉，味極鮮，蔥花，雞蛋2個

做法：1清洗茼蒿，瀝干水分，切碎一點，放進(jìn)碗里

2紫菜拿出來掰碎一點，放進(jìn)茼蒿碎里面

3雞蛋打進(jìn)去，加入適量面粉，加入鹽，味極鮮，蔥花，適量清水，胡椒粉，雞精，攪拌成糊糊狀

4電餅鐺加熱，放一點油，倒進(jìn)面糊，鋪平，一面煎好后，翻面

5兩面烙至金黃。即可，拿出切塊、裝盤。

第二種：菠菜

菠菜是春季的時令蔬菜，營養(yǎng)豐富，里面的鉀元素含量也不錯，每百克食品中含鉀量在500毫克以上。適當(dāng)吃一些，可以滋養(yǎng)身體，少生病，健康。

推薦吃法，菠菜豬肝枸杞湯。菠菜與豬肝是一個完美的搭檔，是春季養(yǎng)肝的好食材，也是補充鉀元素的好助手。

食材：豬肝1小塊，菠菜1把，枸杞，鹽，胡椒粉， 香油，蔥姜

做法：1新鮮豬肝清洗，切薄片，放水里沖洗，把里面的血水清洗干凈，瀝干水分，腌制一下

2豬肝里面加入淀粉， 鹽，料酒，胡椒粉

3清洗菠菜，掰開，去掉老葉，蔥姜切好

4鍋里放油，把豬肝爆炒，顏色變后，撈起，備用。

5把鍋刷洗干凈，加入油，爆香蔥姜，加入溫水，來煮開

6煮沸后，加入菠菜，大火煮開，加入豬肝，讓其煮沸

7起鍋前， 加入鹽，胡椒粉， 香油，枸杞，雞精即可。

第三種：土豆

土豆在生活中常見，還是世界上第5大糧食。土豆是一種高鉀元素食物，每100克含有502毫克鉀，適當(dāng)吃一些，對身體的愛護極好。

推薦吃法，土豆?fàn)F雞。搭配雞肉一起來吃，葷素搭配，營養(yǎng)均衡， 味道鮮美。

食材：土豆5個，三黃雞半只，醬油，味極鮮，鹽，蔥姜，雞精

做法；1新鮮三黃雞切塊，清洗， 放熱水里焯熟一下，去掉上面的血末

2撈起瀝干水分，備用。土豆去皮，切塊，蔥姜切好哦啊

3鍋里放油，爆香蔥姜，加入豆掰醬，放進(jìn)雞塊，大火翻炒，把雞肉炒焦

4加入醬油上色，鹽入味，翻炒均勻

5加入土豆，大火翻炒，然后加入一點溫水，來燜一會

6把食材燜爛入味，起鍋前，加入鹽， 味極鮮，雞精即可。

第四種：腐竹

腐竹是一種豆制品，它是一種晾干成的豆腐皮，也叫“油皮”、“豆腐衣”。它里面的鉀元素含量不錯，人體適當(dāng)吃一些，讓身體更加的健康。

推薦吃法，腐竹燒排骨。葷素搭配，色澤紅亮，香味濃郁，美味好吃，又下飯。

食材：排骨2斤，腐竹，鹽，老抽，冰糖

做法：1新鮮排骨切好，放水里沖洗，加入熱水里焯水一下，去掉血末，瀝干備用。

2腐竹用熱水泡發(fā)，清洗， 切段，備用。

3鍋里放油，加入冰糖，炒糖色，放進(jìn)排骨，大火翻炒，翻炒上色且微微出油

4加入老抽，鹽，翻炒均勻，加入溫水來燜一會

5水分燜的時候，加入腐竹段，大火翻炒

6把食材炒熟接口，起鍋前， 加入味極鮮，雞精即可。色澤紅亮，香味濃郁，熱氣騰騰的菜就好了，腐竹與排骨紅燒后充分吸收了肉汁而變得軟滑入味可口好吃。

上面這幾種食物，鉀元素含量不錯，體虛乏力的人平時要多吃，健康營養(yǎng)又美味。讓身體更加的健康，少生病。學(xué)會了做給親人朋友們吃吃吧。

愛生活，愛陶哥。以上，就是我為大家分享的美食，如果你也覺得不錯的話，那就趕緊動手試試看吧！或者你還有哪些覺得好吃但不會做的美食，評論區(qū)留言，我會為大家一一解答。