優(yōu)質(zhì)碳水主食有哪些食物

　　優(yōu)質(zhì)碳水主食有哪些食物，很多人認(rèn)為碳水化合物會(huì)增胖，但其實(shí)富含高碳水化合物的主食可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，更能達(dá)到想要的減肥效果，以下分享優(yōu)質(zhì)碳水主食有哪些食物。

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　?。?、藜麥

　　超級(jí)谷物的藜麥：膳食纖維素含量高達(dá)7、1%，膽固醇為0，不含麩質(zhì)，低脂，低熱量（305kcal/100g），低升糖（GI升糖值35，低升糖標(biāo)準(zhǔn)為55），高蛋白（16%~22%）牛肉才20%左右。富含各種維生素和礦物質(zhì)。

　?。?、薏米

　　營(yíng)養(yǎng)豐富，含碳水化合物52%-80%，蛋白質(zhì)13%-17%，脂肪４%-７%，油以不飽和脂肪酸為主，其中亞麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，為價(jià)值很高的保健食品。米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮(zhèn)咳之效。

　　３、糙米

　　比較常見(jiàn)的優(yōu)碳主食。糙米富含維生素Ｂ和Ｅ，能有效提高人的免疫力，富含膳食纖維，提供很好的飽腹感。

　　糙米中鈣的含量是白米的1、7倍，含鐵量是2、75倍，煙堿素是3、2倍，維他命B1高達(dá)12倍。糙米中的維生素Ｅ是白米的10倍,纖維素高達(dá)14倍。

　　４、番薯

　　維生素B1和維生素B2含量為面粉的２倍，維生素Ｅ為小麥的9、5倍，纖維素為面粉的10倍，維生素Ａ和維生素Ｃ的含量較高，而大米、面粉為零。

　　番薯略呈堿性，而米、面、肉類則為酸性食物，適當(dāng)食用甘薯可以保持血液中酸堿度平衡。

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　　最顯著特點(diǎn)就是富含膳食纖維，同時(shí)能夠降低血液中雌激素含量，預(yù)防乳腺【癌】。

　?。?、蕎麥

　　蕎麥含有豐富的膳食纖維，其含量是一般精制大米的10倍；蕎麥含有的'鐵、錳、鋅等微量元素也比一般谷物豐富。

　　但是蕎麥蛋白質(zhì)含量較低。

　　７、燕麥

　　燕麥估計(jì)是最受歡迎的主食了，隔夜燕麥更是風(fēng)靡。

　　高膳食纖維，燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4、7倍和7、7倍；蛋白質(zhì)含量15%，富含浮生維生素和礦物質(zhì)。

　?。?、意面

　　這種意大利美食傳入中國(guó)后，因其優(yōu)質(zhì)的口感和相對(duì)低的熱量和低血糖指數(shù)而被廣受歡迎。是餐廳中常見(jiàn)的健康主食。

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　　玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高４～10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排除。它含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素Ｅ等，均具有降低血清膽固醇的作用。上述玉米的成份與功能，對(duì)于減肥非常有利哦。同時(shí)玉米成熟時(shí)的花穗玉米須，有利尿作用，也是減肥的好幫手。

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　　Top1：黑米

　　黑米做為一種翠綠色食品，對(duì)肥胖癥和腸胃阻礙病人有非常好的實(shí)際效果，能夠改進(jìn)身體素質(zhì)、提升基礎(chǔ)代謝。去日本，服用黑米是一種十分時(shí)興的減肥的方法。據(jù)統(tǒng)計(jì)，服用黑米后，身體的血糖值升高速率較低，血糖值不容易上升而體細(xì)胞攝取量減少，能夠做到減肥瘦身的實(shí)際效果。

　　除此之外，黑米享有大米所沒(méi)有的谷糠層和胎芽層，這些帶有很多協(xié)助減肥的水果化學(xué)纖維，不但對(duì)防止心血管疾病、貧血病有作用，還可改進(jìn)便秘，推動(dòng)基礎(chǔ)代謝。

　　Top2：燕麥粉

　　燕麥片生長(zhǎng)發(fā)育在1000米以上的高原地區(qū)地域，生長(zhǎng)發(fā)育自然環(huán)境十分嚴(yán)寒。鑄就了燕麥粉高蛋白食物低脂肪的特點(diǎn);另外燕麥粉中含有很多的具備可溶解和不可溶膳食纖維，能很多吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出來(lái)身體之外。并且由于燕麥粉中的高黏稠度可溶化學(xué)纖維，能緩減胃里消化吸收時(shí)間，令人覺(jué)得飽腹感。因此很多人吃了燕麥粉后便會(huì)覺(jué)得很長(zhǎng)期也不餓，和之前用餐的覺(jué)得徹底不一樣了。攝取的人體脂肪少了，人體順理成章便會(huì)瘦下去。

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　　Top3：麥籽

　　麥籽中膳食纖維素成分比較豐富多彩，營(yíng)養(yǎng)成分成分與別的谷類相近，減肥瘦身期內(nèi)能夠?yàn)榇俗鰹檎头?。另外，把麥籽制做成茶也是一個(gè)非常好的挑選。大麥茶中帶有的飲食纖維素可調(diào)節(jié)消化作用，進(jìn)而減緩營(yíng)養(yǎng)元素的消化吸收。膳食纖維素還可造成飽腹感，防止攝取過(guò)多的能源、人體脂肪、碳水化合物化合物，有預(yù)防肥胖癥的功效。

　　Top4：野米

　　野米又叫天然的米，茭米，菰米，雕胡米，是一種一種高碳水化合物、高纖維、高蛋白食物的食品，減肥瘦身時(shí)適當(dāng)服用。野米僅僅一種草的種子，機(jī)殼無(wú)需打磨拋光，呈灰黑色顏色，帶有非常高的營(yíng)養(yǎng)元素。野米中的蛋白、多種多樣營(yíng)養(yǎng)元素、膳食纖維素比稻米高得多，是難能可貴的健康保健食材，可稱作“米”中之首。

　　Top5：麩皮

　　麥麩是什么呢?麩皮即麥皮，是麥子磨取小麥面粉后篩下的種皮。它含有甲基纖維素，會(huì)在腸胃內(nèi)限定一部分糖和人體脂肪的消化吸收，使身體人體脂肪耗費(fèi)增加。此外，它也有吸水能力，在腸子內(nèi)消化吸收水份和排泄物中的有害物，改進(jìn)乙狀結(jié)腸作用，協(xié)助排清宿便。以前有些人根據(jù)麩皮瘦身法月減10斤，你心動(dòng)了嗎?

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　　Top6：苞米

　　苞米中帶有較多的膳食纖維，比大米、精面高4~10倍。苞米中還帶有很多鎂，鎂可提升腸腔腸蠕動(dòng)，推動(dòng)機(jī)體廢棄物的清除。它帶有豐富多彩的鈣、磷、硒和大豆卵磷脂、維生素E等，均具備減少血細(xì)胞膽固醇的功效。所述苞米的成分與作用，針對(duì)減肥瘦身十分有益哦。另外苞米成熟時(shí)的花穗玉米須，有有利排尿功效，也是減肥瘦身的好助手。

　　Top7：薏仁米

　　薏仁米的化學(xué)纖維成分和鉀成分都較高，有一定去水腫功效，除此之外還帶有較豐富多彩的鎂，是水腫體質(zhì)人員的必需上品哦!并且薏仁米中帶有一定的維生素E，是一種美容護(hù)膚食品，常吃能夠維持身體皮膚光澤度細(xì)致，清除粉刺、色斑，改進(jìn)皮膚顏色，而且它針對(duì)由病毒感染感染正確引導(dǎo)起的贅疣等有一定的醫(yī)治功效。

　　Top8：小米

　　小米是一種普遍谷類，常被用于煮粥，其鉀、磷、鎂成分較高，鈉成分極低，減肥瘦身時(shí)可做為雜糧配搭精糧服用。實(shí)際上小米也歸屬于雜糧，含的食物纖維豐富多彩，發(fā)熱量低，食入易有飽腹感。建議多一點(diǎn)服用，女士吃完不僅瘦下去，皮膚還可以維持光潔哦。

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　　哪些食物是優(yōu)質(zhì)蛋白、碳水跟脂肪？

　　1、雞蛋

　　雞蛋是天然食材中最優(yōu)秀的蛋白食材

　　2、液態(tài)雞蛋清

　　直接購(gòu)買雞蛋清要比自己把全蛋中分離要方便很多

　　不過(guò)要比全蛋價(jià)格貴一點(diǎn)

　　3、去皮雞胸肉

　　脂肪含量很低，優(yōu)質(zhì)蛋白

　　4、牛后腿肉

　　瘦牛肉隨便脂肪含量比雞胸肉高一點(diǎn)，但也是不錯(cuò)的選擇

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　　5、菲力牛排

　　預(yù)先調(diào)好味的瘦牛肉，使用方便味道也好

　　6、比目魚

　　顏值低，但脂肪很低的魚肉

　　7、金槍魚罐頭

　　脂肪含量很低。

　　不過(guò)，如果你需要控制鈉元素的攝入量的話，那就少吃。

　　確保購(gòu)買的罐頭填充的是水而不是油

　　8、脫脂奶酪

　　消化吸收速度比較緩慢的高蛋白食品

　　可以在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)提供穩(wěn)定的氨基酸

　　非常適合兩餐之間和睡覺(jué)之間

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