每年的3-6月份，各地的新鮮冬蟲夏草相繼上市，一些常年吃蟲草的人都在等著這個挖草季，因為新鮮冬蟲夏草含有1000多種活性成分，根據現代醫(yī)學研究表明，新鮮蟲草藥用功效明顯。冬蟲夏草中含有82.2%人體不能合成的必需的不飽和脂肪酸、12種游離胺基酸和18種水解液胺基酸等，然而這些有效成分屬於揮發(fā)性物質，極不穩(wěn)定，極易隨著水分的風乾而揮發(fā)與氧化，而這些有效成分的損失率，高達60%，如此珍貴的精華物質，白白流失，著實讓人可惜。因此能夠吃到新鮮的，100%原生態(tài)的冬蟲夏草，才能最大限度地發(fā)揮出它的藥用價值

新鮮冬蟲夏草怎麼吃，新鮮蟲草和曬乾蟲草吃法大不相同，注意了！

新鮮蟲草最鮮美的吃法就是直接洗淨嚼著吃，新鮮冬蟲夏草口感佳，可以直接送入口中嚼著食用，好吃又營養(yǎng)，是最純的食用方法。

需要注意的是：新鮮蟲草燉湯時間不宜過久，在煲好的前5分鐘放入新鮮蟲草即可，煮太久容易破壞營養(yǎng)。

一.煮水當茶喝

鮮草：水燒開煮沸5分鐘即可，喝湯吃草。不可反覆燉煮。

二.泡酒喝

按一斤酒配5-20克冬蟲夏草進行浸泡，再封口放15天左右即可（鮮草泡7天），每次喝10-30ml。

海拔高的鮮蟲草，屬於特殊的高原性和大陸複合性氣候系統。

鹼性土壤中礦物質、微量元素含量會比較豐富，晝夜溫差大，日照充足，加上適宜的空氣濕度，使出產的冬蟲夏草以色正、體滿、營養(yǎng)價值高。

也因為海拔高，山上常年積雪，因此冬蟲夏草也被稱為「雪域蟲草」 ～

?鮮新??冬蟲夏草，每天1-2根，吃兩個月也就100根左右。沒有想像的那麼貴。一年集中兩個月調養(yǎng)身體，這次疫情告訴我們一個道理，免疫系統強大才是硬道理。鮮草價格只有乾草的三分之一，冰箱冷凍保存可以保存半年

新鮮冬蟲夏草適合人群

• ?癥癌??化療的病人
• ?孕備??懷孕的夫妻
• ??後產??和術後病人
• 高強度??力腦??工作者
• ?力疫免??低下 ??質體??差的人