糖尿病人在飲食方面總是小心翼翼的，生怕吃不對(duì)了就會(huì)導(dǎo)致血糖上升，帶來可怕的并發(fā)癥，生活中很多美味食物都成為了糖尿病人忌口的對(duì)象。

糖尿病人到底能不能吃花生？

花生口感香脆，是人們平時(shí)很喜歡吃的一種零食，也可用來制作菜肴，但是很多糖尿病人認(rèn)為花生也屬于需忌口的食物，對(duì)它敬而遠(yuǎn)之，事實(shí)是這樣的嗎？

花生有著補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，能夠預(yù)防缺鐵性貧血，還可以潤(rùn)肺止咳，健腦益智，加快身體排毒，延緩身體衰老。

好多人之所以認(rèn)為花生會(huì)影響血糖就在于花生中的油脂含量高。

其實(shí)花生中的油脂多屬于不飽和脂肪，反而可以降低身體內(nèi)的膽固醇，而且不飽和脂肪酸還能促進(jìn)身體對(duì)胰島素的利用，這樣反而有助于降低血糖。

其次花生中大量的膳食纖維，能夠減緩血糖上升的速度，還能降低體內(nèi)的膽固醇，幫助消化，減少身體對(duì)于食物中糖分的吸收。反而可以控制餐后血糖上升，能夠起到降低血糖的作用。

花生中的蛋白質(zhì)含量也很高，蛋白質(zhì)是身體正常代謝和修復(fù)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且蛋白質(zhì)給身體供能方式是緩慢的，這樣就能穩(wěn)定血糖。

花生中雖然也含有一定數(shù)量的碳水，但是碳水的含量并不高，所以說吃花生對(duì)于糖尿病人來說不會(huì)有直接的危害。

相反正因?yàn)榛ㄉ鸂I(yíng)養(yǎng)豐富，可以保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)和眼睛的健康，有著很好的健康保障作用，所以糖尿病人是可以適量食用的。

不過，花生畢竟是一種高熱量的食物，所以糖尿病人食用時(shí)要控制好量，每天吃上15粒就可以了，不要吃油炸花生，最好是吃水煮花生。

提醒：想要養(yǎng)護(hù)胰島，三種堅(jiān)果盡量少碰

1、松子

松子也是人們?nèi)粘鄢缘囊环N堅(jiān)果，松子油脂含量是非常高的，如果吃太多，會(huì)增加血管負(fù)擔(dān)，讓血脂水平上升，從而誘發(fā)血管堵塞。

而對(duì)于糖尿病人來說，吃太多松子會(huì)影響到血糖水平，還會(huì)刺激傷害到血管，導(dǎo)致病情加重。

2、奶油瓜子

奶油瓜子雖然好吃又有營(yíng)養(yǎng)，但是油脂含量太高，特別是還會(huì)在炒制奶油瓜子時(shí)在里面添加入大量糖分，所以糖尿病人吃后容易讓血糖上升，使得胰島不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，所以平時(shí)一定要少吃或不吃。

3、核桃

核桃雖然有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)身體健康有益，但是不可否認(rèn)的是核桃中油脂和脂質(zhì)物質(zhì)是非常多的。

吃進(jìn)身體后，會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積在身體內(nèi)，還會(huì)滲入血液中加大血液濃度，而且核桃中的特殊物質(zhì)很容易抑制住胰島素的活性，經(jīng)常食用就會(huì)使得血糖失控，加重病情。

當(dāng)然，糖尿病人在飲食上需要注意的地方還有很多，糖友們只有掌握飲食的宜忌，做好飲食調(diào)理，才能更好地控制血糖，從而遠(yuǎn)離糖尿病及其并發(fā)癥的困擾。

總而言之，糖尿病人是可以適量食用花生的，但是要掌握好度，吃太多也是會(huì)增加身體負(fù)擔(dān)的，不止是花生，任何食物都一樣，就過猶不及，我們要根據(jù)自身情況來合理安排自己的飲食，這樣才是養(yǎng)生的關(guān)鍵。