春季是冬夏兩季的過(guò)渡季，天氣干燥且溫度多變，這對(duì)于身體抵抗能力較差的人來(lái)說(shuō)，很容易導(dǎo)致出現(xiàn)一些不適癥狀，例如咳嗽。

　　中醫(yī)認(rèn)為，春季出現(xiàn)咳嗽多為風(fēng)氣所主，與風(fēng)邪相關(guān)。風(fēng)乘肺咳，汗出頭痛，痰涎不利，表現(xiàn)為咳嗽聲重、氣急、咳痰色白，常伴鼻塞流涕、肢體酸楚。所以對(duì)于出現(xiàn)春季咳嗽的人來(lái)說(shuō)，做好清肺化痰、養(yǎng)陰潤(rùn)肺能很好的緩解咳嗽癥狀。而春天多吃這十種食物，能有效潤(rùn)肺養(yǎng)肺，為肺做個(gè)“大掃除”。

　　一、銀耳

　　銀耳具有潤(rùn)肺的作用，用冰糖燉銀耳食用具有潤(rùn)肺生津的作用。另外銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪以及多種氨基酸、礦物質(zhì)及糖元，此外銀耳還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等糖元，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的。

　　二、百合

　　百合味甘性微寒，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清胃滋陰、清心安神等功效，對(duì)于因肺燥或陰虛的咳嗽、咯血，并常常配合川貝、麥冬、知母等以達(dá)到滋養(yǎng)肺腎、止咳化痰。

　　另外，百合還具有清心安神、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的效果，具有很高的食用價(jià)值。

　　三、雪梨

　　雪梨味甘性寒，含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、胡羅卜素等有生津潤(rùn)燥、清熱潤(rùn)肺的作用。

　　將雪梨挖空，放入川貝與冰糖蒸熟，再加入蜂蜜食用，對(duì)于咳嗽肺熱有療效。

　　四、蓮藕

　　蓮藕具有養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴的效果，蓮藕中維生素C、維生素B的含量豐富。蓮藕性寒味甘，具有清熱潤(rùn)燥。

　　中醫(yī)認(rèn)為，蓮藕具有生津止渴、養(yǎng)胃消食、養(yǎng)心潤(rùn)肺的食療作用。

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　　五、白蘿卜

　　白蘿卜具有豐富的纖維素、維生素A以及維生素C。這些纖維素的攝入能促進(jìn)胃液喝消化液的分泌，促進(jìn)新陳代謝。而白蘿卜的潤(rùn)喉潤(rùn)肺降燥的作用，是因?yàn)槠涓缓S富的芥子油和水分。

　　六、冬瓜

　　冬瓜含有豐富的維生素以及水分，具有清熱解燥、潤(rùn)肺清腸的作用。另外，冬瓜還能具有解膩助消化的作用，能緩解食物的油膩或辛辣。

　　七、黑木耳

　　木耳中含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、脂肪、多糖、磷、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有益氣補(bǔ)血、潤(rùn)肺潤(rùn)燥的作用。另外，木耳中的膳食纖維還能夠吸收腸道水分，促進(jìn)身體廢物的排除，同時(shí)減少毒素對(duì)身體的傷害。

　　八、豬血

　　豬血中的帶柏芝經(jīng)胃酸分解，可產(chǎn)生一種潤(rùn)腸潤(rùn)肺的物質(zhì)，這些物質(zhì)能進(jìn)入人體的粉塵和有害金屬微粒產(chǎn)生反應(yīng)并最終通過(guò)排泄將有害物體帶出體外。

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　　九、蒲公英

　　蒲公英中含有蒲公英素、蒲公英醇、膽堿以及有機(jī)酸和菊糖。另外蒲公英還含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)以及微量元素和維生素。

　　蒲公英具有消炎去火、利咽消腫的作用，對(duì)于肺火大引起的咳嗽貪多等具有一定的輔助調(diào)理作用。

　　十、蜂蜜柚子茶

　　蜂蜜柚子茶具有清熱降火的作用。由于蜂蜜柚子茶中含有茶甘酸，性微寒，具有清熱降火的效果，對(duì)于肺火旺盛或咽干、咽痛、干咳都具有改善作用。

　　另外蜂蜜柚子茶具有理氣、化痰、止咳的作用，對(duì)于上呼吸道感染、肺熱咳嗽具有一定的改善。另外，柚子中含有大量的維生素C和膳食纖維，能促進(jìn)新陳代謝并排出毒素，能起到清腸潤(rùn)肺的作用。

　　春季的咳嗽時(shí)常發(fā)生，對(duì)于春季出現(xiàn)的咳嗽癥狀，加強(qiáng)飲食調(diào)護(hù)，注意食補(bǔ)養(yǎng)肺，適當(dāng)進(jìn)食一些養(yǎng)陰生津之品，少吃辛辣燥熱的食物，從而給自己的肺來(lái)一個(gè)“大掃除”~