養(yǎng)心菜具有散瘀止血、消腫定痛的功效，作用為降血壓、保護(hù)肝臟、鎮(zhèn)靜安神等，具體如下：

一、功效

養(yǎng)心菜味酸，性平，歸心、肝、脾經(jīng)。具有散瘀止血、消腫定痛的功效。

二、作用

養(yǎng)心菜的提取液具有降低血壓的作用，并能減低苯丙胺的毒性，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，對(duì)于高血壓有防治作用。其次，養(yǎng)心菜含有的齊墩果酸具有減輕肝損傷、促進(jìn)肝細(xì)胞再生、抑制肝纖維增生的作用，可保護(hù)肝臟。另外，養(yǎng)心菜味甘，藥性平和，主入心經(jīng)，具有鎮(zhèn)靜安神、平肝寧心的作用，可用于治療心悸、失眠、煩躁、驚狂等病癥。

三、禁忌

嬰幼兒、月經(jīng)期間的女性、孕婦以及脾胃虛寒者。

四、副作用

大量食用養(yǎng)心菜，可能會(huì)導(dǎo)致胃腸不適、過(guò)敏等癥狀。

五、食用方法

可涼拌、素炒、配肉炒菜、清燉、火鍋配菜、清蒸、燒湯、火鍋、泡茶等。