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隨著醫(yī)療技術的發(fā)展和生活條件的改善，長壽已經(jīng)成為當今社會一個熱門話題。越來越多的人希望能夠健康長壽，尤其是60歲以上的老年人。然而，老年人的身體功能和代謝水平已經(jīng)開始逐漸下降，需要更多的關注和照顧。營養(yǎng)是老年人保持健康和長壽的重要因素之一。因此，了解長壽老年人需要補充哪些營養(yǎng)以及如何正確攝入營養(yǎng)是非常必要的。 對于60歲以上的老年人來說，如何保持健康和長壽尤為重要。而營養(yǎng)是老年人健康和長壽的關鍵之一。那么，長壽老年人需要補充哪些營養(yǎng)呢？ 蛋白質 蛋白質是人體中最基本的營養(yǎng)素之一，不僅是身體組織的主要構成成分，還參與了身體內多種生化反應和代謝過程。因此，適當攝取足夠的蛋白質對于維護人體健康和功能的正常運轉非常重要。 蛋白質是由20種不同的氨基酸組成的，其中有9種被稱為必需氨基酸，人體無法自行合成，只能通過飲食攝入。因此，攝取足夠的蛋白質對于維持必需氨基酸的平衡非常重要。對于年輕人而言，每公斤體重每天需要攝取0.8克的蛋白質，而對于老年人而言，由于身體代謝率的下降，身體需要更多的蛋白質來幫助維持肌肉、骨骼和器官的正常運轉，因此需要攝取更多的蛋白質。 蛋白質的攝入可以通過不同的食物來實現(xiàn)，如肉類、魚類、蛋類、奶制品、豆腐、堅果等。不同的食物中含有不同類型和含量的蛋白質，因此攝取多種不同類型的食物可以幫助保證蛋白質的多樣性和充足性。 除了提供必要的氨基酸之外，蛋白質還有許多其他的作用。例如，蛋白質是構成肌肉和骨骼的重要成分，可以幫助維持身體的穩(wěn)定性和運動功能。此外，蛋白質還可以幫助維持身體的免疫系統(tǒng)和抗病能力，以及促進傷口愈合和維護皮膚、頭發(fā)和指甲的健康。 鈣和維生素D 鈣和維生素D是人體中兩種非常重要的營養(yǎng)素。鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分，同時還參與了身體內多種生化反應和代謝過程；而維生素D則是促進鈣吸收的關鍵營養(yǎng)素。適當攝取足夠的鈣和維生素D對于維持骨骼健康和身體功能的正常運轉非常重要。 鈣和維生素D的攝入可以通過各種不同的食物來實現(xiàn)。含有豐富鈣的食物包括奶制品、豆腐、魚蝦、綠葉蔬菜等。而含有維生素D的食物則包括魚肝油、蛋黃、肝臟、奶制品等。此外，維生素D還可以通過陽光照射皮膚而自身合成。 建議老人每天攝取1200毫克的鈣和800-1000國際單位的維生素D?？梢酝ㄟ^多食用含有鈣和維生素D的食物來實現(xiàn)，也可以通過口服鈣和維生素D的補充劑來補充。 纖維素 纖維素是一種可以促進腸道健康的營養(yǎng)素。老年人的腸胃功能隨著年齡的增長而逐漸下降，容易發(fā)生便秘等問題。纖維素可以促進腸道蠕動，增加糞便體積，從而預防便秘等問題。 對于60歲以上的老年人來說，正確攝入營養(yǎng)仍然非常重要。那么，老年人應該如何正確攝入營養(yǎng)呢？ 均衡飲食 老年人的飲食需要保持均衡，膳食中需攝取適量的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等營養(yǎng)素。飲食搭配合理，膳食中的各種營養(yǎng)素都要充足，避免出現(xiàn)單一營養(yǎng)素的過多或不足。建議老年人每天攝取多種不同類型的食物，如米面類、蔬菜、水果、魚肉等，以確保攝入均衡的營養(yǎng)。 控制食物攝入量 隨著年齡增長，老年人的代謝率會逐漸下降，相應的能量需求也會減少。假如攝入的熱量過多，容易導致肥胖、高血壓、高血脂等問題。老年人需要適當控制飲食中的總能量攝入量，需保證每天所攝入的能量不超過身體所需要的能量。 少吃高脂和高糖食物 高脂、高糖食物中含有大量的熱量和脂肪，容易導致肥胖和心血管疾病等問題。老年人在飲食中應該盡可能避免或減少這類食物的攝入，選擇低脂、低糖的食物。 多吃蔬菜、水果和谷類食品 蔬菜、水果和谷類食品中富含膳食纖維、維生素和礦物質等營養(yǎng)素，可以幫助老年人滿足日常營養(yǎng)需求。建議老年人每天攝取500克左右的蔬菜和水果，以及適量的谷類食品，如面包、米飯等。 適當補充營養(yǎng)素 老年人在保證均衡飲食的同時，也可以適當補充一些營養(yǎng)素。例如，維生素D和鈣的補充可以通過多曬太陽和食物攝入來實現(xiàn)，但對于營養(yǎng)不足或特殊需要的老年人，也可以通過口服維生素D和鈣的補充劑來補充。 老年人正確攝入營養(yǎng)非常重要，可以通過均衡飲食、控制食物攝入量、少吃高脂、高糖食物、多吃蔬菜、水果和谷類食品、合理膳食搭配和適當補充營養(yǎng)素等方式來實現(xiàn)。正確的飲食習慣和營養(yǎng)攝入有助于老年人保持健康、延緩衰老、提高生活質量。 摘自：快資訊網(wǎng)2023.05.08康復醫(yī)生說健康 |
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