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葡萄水肥管理技術(shù) 催芽肥 萌芽前(2-3月)追肥，在早春芽開始膨大期進行，以速效性氮肥為主，如尿素、碳酸氫銨等，進行根部追肥為佳。施用量約占全年施肥量的10％-15％。追肥完成后要立即灌水，以促進萌芽整齊，進入傷流期，葡萄根系吸收作用增強，萌芽前追肥效果明顯，可以提高萌芽率，增大花序，使新梢生長健壯，從而提高產(chǎn)量。如秋施基肥足量，可以不在此期追肥。  葡萄水肥管理 不埋土防寒區(qū)施肥時間在萌芽前半月，埋土防寒區(qū)多在出土上架、土壤整畦后進行。這次追肥主要以氮肥為主。追肥時注意不要碰傷枝蔓，以兔引起過多的傷流，追肥完成后要立即灌水。一般每667平方米施磷酸二鉸復合肥50千克，硫酸鉀40千克。 花前肥 開花前(4月)追肥，在開花前兩周根外噴肥，這次以噴施硼肥為主，也可加氮、磷、鉀、鎂、錳。追肥對于葡萄的開花、授粉、受精和座果以及當年花芽分化都有良好影響。對巨峰等易落花、落果的鮮食品種花前一般不宜追施氮肥，應在開花后追肥時用。 葡萄開花前7-10天，花序開始拉長的時候，施花前肥，進一步促進花序發(fā)育，提高坐果率。通常每667平方米施磷酸二鉸復合肥30千克，硫酸鉀30千克。如果土壤肥水充足，樹勢強旺，此期追肥可免去。 花期前后（5月初）根據(jù)土壤含水量情況灌1-2次，畝灌水量80-100m3。 催果肥 漿果黃豆粒大小時，植株營養(yǎng)生長和果實生長都很迅速，營養(yǎng)物質(zhì)消耗較多，需及時追一次速效肥，促使果粒膨大。一般選擇磷酸二銨，每667平方米追施磷酸二銨15千克左右，或施尿素10千克、過磷酸鈣20千克。 花期內(nèi)（5月中旬）嚴禁灌水。  葡萄水肥 幼果期(5～8月)追肥 在謝花后，幼果膨大期追施，以氮肥為主，結(jié)合使用施磷、鉀肥。此次追肥不但能促進幼果膨大，而且對新梢及副梢的花芽分化都極為重要。施肥量約占全年施肥量的20％左右。同時，此時期正值根系開始旺盛生長，新梢增長又快，葡萄植株要求大量養(yǎng)分供應。如果植株負載量不足，新梢旺長，則應控制速效性氮肥的施用。 膨果肥，此期施肥要做到速效氮肥和復合肥相結(jié)合，尿素0.1-0.5kg/株，氮磷鉀復合肥0.1-0.5kg/株。每667m2施碳酸氫銨50kg，過磷酸鈣30kg，硫酸鉀30kg。 花后至漿果膨大期充足灌水（6月-7月），每7-15天輪灌1次，畝灌水量60m3左右。 漿果成熟期 追肥,以鉀、磷肥(除速效性磷鉀肥外，還可用草木灰等農(nóng)家肥)為主，在果實開始上色時，施入大量的含鉀、磷為主的草木灰或腐熟的雞糞等。此時期一般不要施用氮肥，但在果穗太多或者在貧瘠沙礫土上的葡萄園，雨季后的漿果成熟期，應適當施用氮肥。施肥方法采用根施、葉噴均可。對提高漿果糖分，改善果實品質(zhì)和促進新梢成熟都有重要的作用。 增色增糖肥，指果實轉(zhuǎn)色前或轉(zhuǎn)色初期所施的肥，以磷、鉀肥為主?？蛇x擇硫酸鉀0.2-0.4千克/株。果實封穗后至轉(zhuǎn)色前，此期施肥以鉀肥為主，提高著色率和果實含糖量促進枝條正常老熟。每667平方米施尿素40千克，硫酸鉀30千克。對于樹勢弱或產(chǎn)量過高的葡萄園，可將尿素增加到每667平方米60千克，以防止果粒萎蔫或轉(zhuǎn)色病。 漿果成熟期（8月上旬）控制灌水，以提高果實品質(zhì)和促進枝蔓成熟老化。 基肥：秋末(10月)施用有機肥料和部分化肥(主要是氮、磷肥)，施肥量約占全年60％左右，結(jié)合土壤深翻時施基肥,采果以后葉面噴施尿素與磷酸二氨鉀的混合溶液2次，總濃度不超過0.50%。結(jié)合秋季土壤耕作，每株溝籬或穴施有機肥25-30千克，復合肥0.50千克。  葡萄水肥管理 施基肥可在采收前進行，如果早春寒流后再補施基肥，由于根系受傷，影響當年養(yǎng)分與水分的供應，造成發(fā)芽不整齊，花序小和新梢生長弱，影響樹體恢復和發(fā)育，應盡量避免，如晚春施基肥應淺施或撒施。 采后肥 以磷、鉀肥為主，配合適量氮肥，氮肥要以葉面噴施為宜，目的是促進花芽發(fā)育枝條成熟。 采果后施肥，葡萄采后正是植株營養(yǎng)積累的關(guān)鍵時期，而且根系進入年內(nèi)第二次生長高峰，及時追施部分速效性肥料，并結(jié)合進行葉片噴肥，對恢復樹勢和增加貯藏養(yǎng)分，提高植株越冬能力十分有利。具體標準為果實采收后每667平方米穴施40千克碳酸氫鉸。 澆水，采果以后植株進入營養(yǎng)積累階段，適宜的土壤濕度有利于營養(yǎng)積累和來年的生長發(fā)育，故應結(jié)合秋深耕，追肥灌水1次，保墑防寒，畝灌水量100 m3以上。冬灌不僅要灌飽，而且要灌早，以避免土壤太濕而影響適時埋土防寒。 |
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