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最近，山東青島海底撈“夜市擺攤”的消息沖上熱搜，驚住了許多網(wǎng)友。 根據(jù)地圖顯示，夜市攤位距離海底撈門(mén)店只有209米，步行不到3分鐘。夜市攤位目前售賣(mài)的毛血旺、小酥肉、茴香小油條均為9.9元1份，冒腦花等菜品均為18元1份，價(jià)格與門(mén)店相同。看到海底撈下沉到夜市擺攤，網(wǎng)友十分驚呼。評(píng)論區(qū)1條高贊留言喊道：“海底撈也太卷了，直接卷到了夜市”。其實(shí)，海底撈在全國(guó)的夜市攤位不止這一家。海底撈相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，近期出現(xiàn)的外擺形式，是門(mén)店結(jié)合當(dāng)?shù)仡櫩偷南M(fèi)喜好進(jìn)行的個(gè)性化創(chuàng)新試點(diǎn)。除了夜市擺攤，海底撈還有多種個(gè)性化創(chuàng)新，例如上直播、去演唱會(huì)門(mén)口“撈人”等等。8月初，梁詠琪廣州演唱會(huì)剛散場(chǎng)，場(chǎng)館門(mén)口便有等候著的海底撈免費(fèi)大巴。服務(wù)員們一邊吆喝著“海底撈免費(fèi)的大巴車(chē)接大家吃火鍋啦”，一邊引導(dǎo)著大眾往大巴方向走。據(jù)相關(guān)人士介紹，海底撈免費(fèi)大巴為粉絲提供了瓶裝水、小面包，甚至還有熒光棒和音響等。可以說(shuō)，海底撈在夜經(jīng)濟(jì)上又一次做到了極致。記得青年作家李尚龍?jiān)鴮?xiě)過(guò)這樣一句話：時(shí)代的滾輪有時(shí)就是這樣殘酷，當(dāng)你足夠出眾，不斷迎難而上，不斷推陳出新，你就能更好地被留存下來(lái)；相反地，當(dāng)你不再出眾，變得湊合，變得將就，最終只會(huì)拖垮自己，被淘汰出局。曾經(jīng)的國(guó)民餐廳“大娘水餃”，正因?yàn)榉笱?、湊合，如今漸漸淡出人們的視野。曾幾何時(shí)，大娘水餃因?yàn)樾迈r的肉餡、份量十足的餡料，吸引了一波又一波的食客。巔峰時(shí)期，大娘水餃年?duì)I收高達(dá)15億元，坐穩(wěn)了餐飲業(yè)的餃子大王。然而，為了擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)始人引入了資本方。為了獲取更大的利潤(rùn)，投資方開(kāi)始偷工減料。原本20g一個(gè)的水餃改為了17.5g；原本使用新鮮豬肉制作的水餃，改為了使用冷凍肉制作；甚至連湯品主料都減少了10%。更令人憤慨的是，大娘水餃曾經(jīng)標(biāo)榜的“手工制作”，也變成了西式的機(jī)器制作。當(dāng)上門(mén)的顧客嘗出了店家的湊合、敷衍的態(tài)度后，這家曾被追捧的餐廳也開(kāi)始了它的下坡路。短短幾年時(shí)間，“大娘水餃”從中國(guó)連鎖餃子館排名第一的位置上跌落，直至如今無(wú)人問(wèn)津，可謂唏噓不已。“沒(méi)有上進(jìn)心不可恥，但是沒(méi)有上進(jìn)心一定會(huì)錯(cuò)過(guò)，因?yàn)檫^(guò)錯(cuò)，所以錯(cuò)過(guò)！而過(guò)錯(cuò)在古代也被稱(chēng)為過(guò)失，就是錯(cuò)過(guò)和失去！我們因?yàn)椴簧线M(jìn)，就可能犯錯(cuò)，因?yàn)榉稿e(cuò)，我們就可能失去很珍貴的東西！”當(dāng)你隨心所欲的賣(mài)弄你的優(yōu)越，堂而皇之地把對(duì)工作的敷衍態(tài)度寫(xiě)在臉上，無(wú)論你現(xiàn)在身處何等高位，終有登高重跌的時(shí)刻。其實(shí)，無(wú)論企業(yè)還是個(gè)人，不斷精進(jìn)，不斷更新，都是當(dāng)今時(shí)代賴(lài)以生存的必備要素。2條建議，讓你更好地跨出去，遇見(jiàn)更好的自己。“要成為專(zhuān)家，就要研究一個(gè)非常專(zhuān)業(yè)的領(lǐng)域，在那個(gè)領(lǐng)域中，你是最頂尖的，至少是中國(guó)前10名，這樣無(wú)論任何時(shí)候你都有話說(shuō)，有事情可做。我原來(lái)想成為中國(guó)研究英語(yǔ)的前100名，但后來(lái)發(fā)現(xiàn)根本不可能。所以我就背單詞，用1年的時(shí)間背誦了一本英文詞典，成為中國(guó)單詞專(zhuān)家。現(xiàn)在我出版的紅寶書(shū)系列，從初中到GRE詞匯有十幾本，年銷(xiāo)量100萬(wàn)冊(cè)，稿費(fèi)比我正式工作的收入都高得多。”在你的優(yōu)勢(shì)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域深耕，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，你還有許多進(jìn)步的空間。不斷尋找、填滿這些空間的過(guò)程，也就是你更好地向前邁進(jìn)的方向。認(rèn)知升級(jí)，也就是認(rèn)知由低級(jí)演化到高級(jí)。獵豹移動(dòng)CEO傅盛羅列了人的4種認(rèn)知狀態(tài)。在他看來(lái)，這代表4種認(rèn)知境界：①不知道自己不知道：以為自己什么都知道，很自以為是。②知道自己不知道：有敬畏之心，開(kāi)啟空杯心態(tài)豐富認(rèn)知。③知道自己知道：抓住了事情的規(guī)律，提升了自己的認(rèn)知。④不知道自己知道：永遠(yuǎn)保持空杯心態(tài)，認(rèn)知的最高境界。在傅盛看來(lái)，多達(dá)95%的人，處在第一級(jí)別，也就是“自以為是”的認(rèn)知狀態(tài)。這種狀態(tài)會(huì)讓人碌碌無(wú)為，得過(guò)且過(guò)。最高境界的認(rèn)知心態(tài)，也就是蘇格拉底所說(shuō)的那句名言：“我們唯一的知識(shí)，就是知道自己無(wú)知。”只有不斷升級(jí)自己的認(rèn)知，擴(kuò)充自己的眼界，一個(gè)人才不容易被固化，從而更容易接受改變，更愿意自我精進(jìn)。騰訊副總裁吳軍博士曾說(shuō)過(guò)一段話：
“成功的道路并不像想象的那么擁擠，因?yàn)樵谌松鸟R拉松長(zhǎng)路上，絕大部分人跑不到一半就主動(dòng)退下來(lái)了。
到后來(lái)，剩下的少數(shù)人不是嫌競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手太多，而是發(fā)愁怎樣找一個(gè)同伴陪自己一同跑下去。
因此，我們能夠跑得更遠(yuǎn)，僅僅是因?yàn)槲覀冞€在跑，如此而已。”
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