中國美食千千萬,你最愛哪一個(gè)? 這個(gè)問題可能問10個(gè)中國人都會(huì)有10種答案,那么在外國人心目中,中國最佳美食又有哪些呢? 今天我們就來聊聊國外某投票網(wǎng)站上最佳中國美食的榜單都有哪些吧! 1、炒飯外國人真的很喜歡吃炒飯,不僅僅是中式炒飯,其他風(fēng)格的炒飯也很受歡迎。 中式炒飯的種類很多,選擇也多。 2、左宗棠雞左宗棠雞屬于“西式中餐”的類型。 雖然看起來和中國有關(guān),但不是中國本土發(fā)明的食物,往往是在國外的中國人或者餐廳根據(jù)外國人的口味創(chuàng)造的食物,結(jié)果大受歡迎。 3、炸春卷春卷在外國也很受歡迎,尤其是這種油炸鍋的酥脆春卷。 4、甜酸雞/咕咾雞外國人真的很喜歡酸甜口的食物,這道菜的做法就類似于咕咾肉的雞肉版本,不過他們的配料更加隨意就是了。 5、橙子雞橙子雞的做法其實(shí)和上面的咕咾雞有異曲同工之處,也是先把雞肉裹上面糊后煎炸,然后淋上橙子醬,味道……也是酸酸甜甜的,不過帶了清新的橙子味。 6、炒面外國人喜歡炒飯也喜歡炒面,這種快炒的食物很符合他們的口味。 他們也可以根據(jù)自己的喜好選擇不同風(fēng)味的炒面。 7、芝麻雞芝麻雞還有上面的咕咾雞以及橙子雞簡直就是“連連看”了,只是這道菜特別強(qiáng)調(diào)灑滿了芝麻,但其實(shí)有時(shí)候咕咾雞和橙子雞也會(huì)撒點(diǎn)芝麻…… 8、鍋貼是的,這是我們熟悉的那個(gè)鍋貼。對(duì)于這種煎炸的食物,能夠博得外國人喜愛也毫不意外了。 9、花椰菜牛肉在外國人的心目中,花椰菜也是中餐的主要食材。 而比起豬肉,他們更喜歡牛肉,所以花椰菜和牛肉的組合就很正常了。 10、撈面比起炒面,撈面要更清淡一些。而無論是炒面還是撈面,都是不帶湯水的,適合快節(jié)奏的外國人。 11、蒸餃/蒸包外國人確實(shí)很喜歡吃包子和餃子這種面皮裹餡的食物,而無論是餃子還是包子,他們經(jīng)常統(tǒng)一稱為“dumplings”。 12、炸蟹角又是個(gè)“陌生”的中式食物,其實(shí)炸蟹角有點(diǎn)像我們的炸餛飩,就是沙縣里的那種炸餛飩。 13、烤豬排這是一種烤豬肋排,做法接近于粵菜里的叉燒,看起來油亮紅潤,十分誘人。 14、芝麻牛肉芝麻牛肉里的牛肉往往都是條狀的“牛柳”,烹煮好后撒上芝麻,做法簡單快捷。 15、蒙古牛肉/蔥爆牛肉蒙古牛肉類似蔥爆牛肉,但國內(nèi)的做法更加清爽,國外的一看就是芡很多,油亮亮的。 16、糖醋肉/咕咾肉這道菜介于糖醋里脊和咕咾肉之間,為了顏色好看,往往會(huì)加上青黃紅椒(或者菠蘿),味道也是萬變不離其宗的酸甜口。 17、檸檬雞說到“檸檬”,就知道這不是傳統(tǒng)的中國菜了。 檸檬雞的雞也是沒有骨肉的純?nèi)?,做法大多也是裹面粉煎炸再收汁,檸檬賦予了它清新的……酸味。 18、黑椒牛肉黑椒牛肉是我們現(xiàn)在比較熟悉的一道菜,在國內(nèi)的很多餐館里也能找到。 而在國外,黑椒牛肉是代表性的中式菜肴。 19、酸辣湯從名字就知道又酸又辣的一道湯,再加上濃濃的勾芡,從外表上來看接近胡辣湯的質(zhì)地。 20、蛋花湯想不到吧,家常的蛋花湯在國外也能發(fā)揚(yáng)光大。 簡簡單單的蛋花湯不需要太過技巧,就可以在中餐館上桌了。 21、大蒜雞國外的大蒜雞也可以理解為“蒜香雞”,雞肉可以是粒狀的也可以是塊狀的,做法也不是那么統(tǒng)一,最常見的就是類似上面的檸檬雞,只是用蒜替代了檸檬。 22、北京烤鴨終于到了我們非常熟悉的北京烤鴨了。 北京烤鴨排名這么后面,我歸根于在國外很難吃到地道的北京烤鴨,點(diǎn)到的機(jī)會(huì)少那排名自然也后面了。 23、芙蓉蛋乍一看到這么“中國風(fēng)”的名字,是不是感覺很親切? 不過……外國人的“芙蓉蛋”和我們了解的廣東名菜“芙蓉蛋”差別還是挺大的,這里的芙蓉蛋更接近煎蛋的做法。 24、云吞難得看到一個(gè)帶湯的。云吞在國外的知名度也是很高的,這和粵菜的推廣有很大的關(guān)系。 25、大蒜牛肉可以按照上面的“大蒜雞肉”來理解,只是把雞肉換成了牛肉,而且很多時(shí)候呈現(xiàn)出來的樣子很像花椰菜牛肉——這幾種食材都成固定搭配了。 26、叉燒包外國人喜歡吃叉燒,也喜歡吃叉燒包。但是在國外點(diǎn)一份叉燒包,可能會(huì)吃到各種不正宗的叉燒包。 27、寶寶盤初看我也是一臉懵。所謂的寶寶盤,其實(shí)就是幾種外國人以為的中式小菜或配菜的組合,往往都是一些油炸食品。 28、炒三樣這里的炒三樣指的分別是肉、蔬菜和香料,食材的選擇比較多,所以各個(gè)餐館的炒三樣可能都不一樣。 29、新加坡米粉嗯……我也不是很懂為什么新加坡米粉被認(rèn)為是中餐。不過,其實(shí)新加坡米粉就是一種炒米粉,做法確實(shí)很中式。 30、點(diǎn)心還是那句話, 不要低估粵菜在國外的傳播度?;浭近c(diǎn)心在國外確實(shí)很受歡迎,他們把各種點(diǎn)心統(tǒng)一稱為了“點(diǎn)心”。 對(duì)于上面的這個(gè)投票榜單,你有什么想說的嗎? |
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