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冬蟲夏草是一種常見的滋補(bǔ)養(yǎng)生珍品，具有多種保健功效。冬蟲夏草由于有效提高人體免疫力還具有滋補(bǔ)等功效，因此受到眾多消費(fèi)者的好評(píng)。冬蟲夏草對(duì)于不同癥狀會(huì)有不同的效果，在食用方法上也會(huì)有一定的區(qū)別。今天就分享蟲草紅棗燉甲魚的做法給大家！ 【材料】 冬蟲夏草10克，甲魚重500～1000克一只，紅棗30克，配料適量。 【做法】 ?、賹⒓t棗洗凈，用清水浸漲。 ②冬蟲夏草洗凈，用溫水發(fā)。 ③宰殺甲魚，挖去內(nèi)臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸后撈出，洗凈。 ④將甲魚、紅棗、冬蟲夏草一并放碗內(nèi)，加料酒、精鹽、蔥、生漿、大蒜瓣及雞湯，上籠蒸二小時(shí)，出籠，揀去蔥、生姜，加味精調(diào)味，分?jǐn)?shù)次佐餐食用。 |
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