八大名窯是中國傳統(tǒng)陶瓷燒制工藝中的佼佼者。

勞動人民生產(chǎn)的瓷器，繼唐代南青北白的格局確定之后，到了宋代發(fā)展到了前所未有的高峰，窯口繁多，新的品類也不斷出現(xiàn)，最終，在眾多的窯口中，八大窯系形成了各自獨(dú)特的風(fēng)貌，成為這一時(shí)期的主流。

這八大名窯分別是:汝窯、耀州窯、官窯、定窯、磁州窯、鈞窯、景德鎮(zhèn)窯和哥窯，在這八所窯口中產(chǎn)出的瓷器，無一不是中國瓷器的代表作。

1.汝窯——雨過天晴云破處 這般顏色做將來

汝窯，雄居宋代汝窯、官窯、哥窯、定窯、鈞窯五大名窯之首，在中國陶瓷史上素有“汝窯為魁”之稱。后因宋金戰(zhàn)亂而失傳，傳世品僅有60余件。因窯址位于宋時(shí)河南汝州境內(nèi)而得名，今河南省汝州市張公巷和寶豐縣大營鎮(zhèn)清涼寺村均發(fā)現(xiàn)汝窯燒造。汝窯是中華傳統(tǒng)制瓷著名瓷種之一，中國北宋、南宋、明朝時(shí)期皇家主要代表瓷器。

汝瓷造型古樸大方，以名貴瑪瑙為釉，色澤獨(dú)特，有“瑪瑙為釉古相傳”的贊譽(yù)。隨光變幻，觀其釉色，猶如“雨過天晴云破處”，“千峰碧波翠色來”之美妙，土質(zhì)細(xì)潤，坯體如侗體其釉厚而聲如磬，明亮而不刺目。器表呈蟬翼紋細(xì)小開片，有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特點(diǎn)，被世人稱為“似玉、非玉、而勝玉”。宋、元、明、清以來，宮廷汝瓷用器，內(nèi)庫所藏，視若珍寶、可與商彝周鼎比貴。

汝窯瓷釉基本色調(diào)是一種淡淡的天青色，俗稱“鴨蛋殼青色”，釉層不厚，隨造型的轉(zhuǎn)折變化，呈現(xiàn)濃淡深淺的層次變化。釉面開裂紋片，多為錯(cuò)落有致的極細(xì)紋片，俗稱為“蟬翼紋”。汝瓷胎質(zhì)細(xì)膩，胎土中含有微量銅，迎光照看，微見紅色， 胎色灰中略帶著黃色，俗稱“香灰胎”。

汝瓷為宮廷壟斷，制器不計(jì)成本，以瑪瑙入釉，釉色呈天青、粉青、天藍(lán)色較多，也有豆綠、青綠、月白、桔皮紋等釉色，釉面滋潤柔和，純凈如玉，有明顯酥油感覺，釉稍透亮，多呈乳濁或結(jié)晶狀。用放大鏡觀察，可見到釉下寥若晨星的稀疏氣泡，釉面撫之如絹，溫潤古樸，光亮瑩潤，釉如堆脂，素靜典雅、色澤滋潤純正、紋片晶瑩多變?yōu)橹饕卣?。視之如碧峰翠色，有似玉非玉之美。釉中多布紅暈，有的如晨日出海，有的似夕陽晚霞，有的似雨過天晴，有的如長虹懸空，世稱“天青為貴，粉青為上，天藍(lán)彌足珍貴?！比曛輳埞锶甏桑猿侍烨?、粉青，釉色滋潤，手感如玉。有青如天 、面如玉、立星稀的典型特征。

2.官窯——官瓷重楷模，精華四海粹

官窯，是南宋宋高宗時(shí)期一些窯口專為宮廷燒制的瓷器，供御撿退，在當(dāng)時(shí)俗稱“官窯”。官窯，毛公洞第一（今江蘇揚(yáng)州一帶）。南宋官窯瓷器沿襲北宋風(fēng)格，規(guī)整對稱，宮廷氣勢，高雅大氣，一絲不茍。

釉面沉重幽亮，釉厚如堆脂，溫潤如玉。釉面多層反復(fù)細(xì)刮，釉光下沉而不刺眼，紋理布局規(guī)則有致，造型莊重大方。另外“肉腐留骨”（露胎處像死人骨頭，俗稱”骨董“）也是那時(shí)所造。我們今天所稱官窯泛指歷朝官府燒造瓷器，其實(shí)，歷史上僅指南宋時(shí)期燒造的瓷器，后世再無此稱呼。

官窯瓷器選料精細(xì)，用料考究，因?yàn)樘ネ梁F量極高，手感沉重，胎質(zhì)細(xì)膩，胎土呈深黑褐色，足邊及口沿釉薄處呈紫褐色，后稱“紫口鐵足”。

釉面紋片是官窯器物的特征之一。它無精美的雕飾以嘩眾，也無艷彩涂繪以媚人，唯以古樸莊重的造型、瑩潤如玉的釉色、鱗鱗如波的紋片協(xié)同紫口鐵足之美，形成了和諧優(yōu)美、神完氣足的藝術(shù)珍品。

3.哥窯——紋取冰裂、鱔血為上，梅花片、墨紋次之，細(xì)碎紋，紋之下也

“哥窯”名列宋代五大名窯，在陶瓷史上有舉足輕重的地位。哥窯胎多紫黑色、鐵黑色、也有黃褐色。釉為失透的乳濁釉，釉面泛一層酥光，釉色以炒米黃、灰青多見，釉面大小紋片結(jié)合。

經(jīng)染色后大紋片呈深褐色，小紋片為黃褐色，也稱'金絲鐵線’“墨紋梅花片”“葉脈紋”'文武片’等。這是傳世哥窯的主要特征之一。器形有各式瓶、爐、尊、洗及碗、盆、碟等。多見仿古造型，底足制作不十分規(guī)整，釉面常見縮釉和棕眼。

哥窯器物胎色較深，胎質(zhì)細(xì)膩，足邊及口沿釉薄處也可見深色胎，制作工藝精湛，裝燒方法亦采用支釘支燒或墊燒，一些盤爐器物的足底有極為規(guī)整的圓形支燒痕。

4.定窯——釉色透明，柔潤媲玉

定窯是繼唐代的邢窯白瓷之后興起的一大瓷窯體系。主要產(chǎn)地在今河北省保定市曲陽縣（原屬今定州市）的澗磁村、野北村及東燕川村、西燕川村一帶，因該地區(qū)唐宋時(shí)期屬定州管轄，故名定窯。

定窯原為民窯，北宋中后期開始燒造宮廷用瓷。創(chuàng)燒于唐，極盛于北宋及金，終于元，以產(chǎn)白瓷著稱，兼燒黑釉、醬釉和綠釉瓷，文獻(xiàn)分別稱其為'黑定'、'紫定'和'綠定'。

定窯從邢窯而來，由于歷史的變遷，定窯隨著地域變化，新瓷土料的運(yùn)用和制瓷工藝的進(jìn)步。卞向和認(rèn)為：定窯最大的貢獻(xiàn)就是在中國陶瓷發(fā)展的歷史上閃爍過光芒，在中國陶瓷史和世界的陶瓷發(fā)展史上留下輝煌的一頁。

定窯的胎質(zhì)薄而輕，胎色白色微黃，較堅(jiān)致，不太透明，釉呈米色，施釉極薄，可以見胎。釉色潔白晶瑩，很多積釉形狀好似淚痕，被稱為“蠟淚痕”，隱現(xiàn)著黃綠顏色。在器物外壁薄釉的地方能看出胎上的旋坯痕，俗稱“竹絲刷紋”。北宋早期定窯產(chǎn)品口沿有釉，到了晚期器物口沿多不施釉，稱為“芒口”，芒口處常常鑲金、銀、銅質(zhì)邊圈以掩飾芒口缺陷，此為定窯一大特色。

5.鈞窯——入窯一色、出窯萬彩

鈞瓷，河南省禹州市特產(chǎn)，以用料及燒成方法產(chǎn)生的窯變神奇而聞名于世。

北宋徽宗時(shí)期，官府在今河南省禹州市區(qū)東北部設(shè)置官窯，為皇宮燒制貢瓷。因窯址鄰近古代春秋戰(zhàn)國的鈞臺，故名為“鈞臺窯”，簡稱“鈞窯”，所產(chǎn)瓷器即名“鈞瓷” 。

鈞瓷之所以名貴，除了造型渾厚端莊外，最突出的有兩個(gè)方面：一是鈞瓷在燒制中會出現(xiàn)窯變現(xiàn)象，含有銅質(zhì)的釉料經(jīng)窯變后會形成海棠紅、朱砂紅、雞血紅等釉色，彼此滲化，相映成輝，有“進(jìn)窯一色，出窯萬彩”之說；二是鈞瓷制作工藝復(fù)雜，成品率低，一件鈞瓷從選料到燒成需經(jīng)過72道工序。鈞瓷作為中國陶瓷藝術(shù)史上的一個(gè)重要符號，在世界陶瓷發(fā)展史上占有重要地位，自古就有“黃金有價(jià)鈞無價(jià)”、“家有萬貫，不如鈞瓷一片”之說。它獨(dú)特的窯變藝術(shù)，以其“入窯一色，出窯萬彩“的藝術(shù)特點(diǎn)廣受陶瓷愛好者喜愛。

傳統(tǒng)鈞瓷瑰麗多姿，玫瑰紫、海棠紅、雞血紅、茄皮紫、葡萄紫、朱砂紅、蔥翠青……釉中紅里透紫、紫里藏青、青中寓白、白里泛青，可謂紛彩爭艷。釉質(zhì)乳光晶瑩，肥厚玉潤，類翠似玉賽瑪瑙，有巧奪天工之美。

6.景德鎮(zhèn)窯——白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磬

景德鎮(zhèn)窯是中國傳統(tǒng)窯爐之一，景德鎮(zhèn)窯系屬于宋代六大窯系之一。誕生于今江西省景德鎮(zhèn)，故稱景德鎮(zhèn)窯，實(shí)際上由數(shù)個(gè)窯口組成。

景德鎮(zhèn)有著悠久的制瓷歷史，完備的陶瓷產(chǎn)業(yè)體系，廣泛的國際影響，是一座因瓷而生、因瓷而興、因瓷而名的城市，也是一座“因開放而生，因開放而興”的深度開放城市。

景德鎮(zhèn)窯據(jù)記載始燒于唐武德(618一626)年間。建國后發(fā)現(xiàn)瓷窯遺址多處，以楊梅亭窯、石虎灣窯、黃泥頭窯最早，均為五代時(shí)期。

瓷釉色白而略帶青色，這種白中泛青、青中見白的色釉，為景德鎮(zhèn)窯的新創(chuàng)，其色調(diào)給人以清新爽快之感。

7.耀州窯——以刀代筆，色澤青幽

耀州窯是中國傳統(tǒng)制瓷工藝中的珍品，宋代六大窯系。地處于今陜西省銅川市的黃堡鎮(zhèn)，唐宋時(shí)屬耀州治，在唐代就是中國陶瓷燒制的著名產(chǎn)地，宋代更進(jìn)一步達(dá)到鼎盛，成為我國'宋代六大窯系'中的一個(gè)窯系。

耀州窯是北方青瓷的代表。唐代開始燒制黑釉、白釉、青釉、茶葉末釉和白釉綠彩、褐彩、黑彩以及三彩陶器等。宋、金以青瓷為主。北宋是耀州的鼎盛時(shí)期，據(jù)記載且為朝廷燒造'貢瓷'。金代延續(xù)北宋時(shí)期繼續(xù)發(fā)展，元代開始轉(zhuǎn)型，走向末落，經(jīng)明代、清代，終于民國。

釉質(zhì)稀簿而不潤。裝飾手法上以刻花和印花為主，刻花尤為精美，刀法犀利流暢，剛勁有力，立體感較強(qiáng)。裝飾藝術(shù)上，紋飾豐富多彩。紋樣有動物、人物、花卉和圖案等。紋樣中的動物有龍、鳳、獅、犀牛、馬、羊、狗、鶴、鵝、鴨、魚、鴛鴦等。人物有嬰戲、佛象、力士等?；ɑ苡猩徎?、牡丹、菊花、梅花、水草等。圖案紋有:八桂紋、三角紋、回紋等。

耀州窯的燒造工藝和裝飾技法，對全國各地的影響較大，除陜西境內(nèi)的一大批窯仿燒外，它的技藝還傳到河南省的臨汝、禹縣、寶豐、內(nèi)鄉(xiāng)等窯，傳到廣東的西村窯、廣西的永福窯，形成了以黃堡鎮(zhèn)窯為首的一個(gè)龐大的窯系。

耀州窯青瓷的主要特點(diǎn):紋飾刻的非常清晰，帶有北方人的性格特點(diǎn)，史籍上記載又叫刀刀見泥。

8.磁州窯——黑白對比，強(qiáng)烈鮮明

磁州窯是中國傳統(tǒng)制瓷工藝的珍品，中國古代北方最大的民窯體系，也是著名的民間瓷窯，有'南有景德，北有彭城'之說。磁州窯創(chuàng)燒于北宋中期，并達(dá)到鼎盛，南宋、元明清仍有延續(xù)。窯址在今河北省邯鄲市峰峰礦區(qū)的彭城鎮(zhèn)和磁縣的觀臺鎮(zhèn)一帶，磁縣宋代叫磁州，故名。

磁州窯的匠師們吸收了傳統(tǒng)的水墨畫和書法藝術(shù)的技法，創(chuàng)造了具有水墨畫風(fēng)的白底黑繪裝飾藝術(shù)，使得磁州窯以生產(chǎn)白釉黑彩瓷器著稱于世，黑白對比，強(qiáng)烈鮮明，圖案十分醒目，刻、劃、剔、填彩兼用，并且創(chuàng)造性地將中國繪畫的技法，以圖案的構(gòu)成形式，巧妙而生動地繪制在瓷器上，具有引人入勝的藝術(shù)魅力，開創(chuàng)了我國瓷器繪畫裝飾的新途徑。

磁州窯品種諸多，以白地黑花(鐵銹花)、刻劃花、窯變黑釉最為著名。它的裝飾技法突破了當(dāng)時(shí)流行的五大名(官)窯(汝、官、鈞、哥、定)的單色釉局限，運(yùn)用了數(shù)十種豐富多彩的裝飾技法。