中國(guó)古陶瓷歷經(jīng)幾千年的歷史，瓷器也有一千多年的歷史。其窯口多，品種多。歷朝歷代的效仿，窯口之間的效仿都是有的，因此作為如何可以鑒別出準(zhǔn)確的窯口和產(chǎn)地是不容易的。所以要反復(fù)的訓(xùn)練和對(duì)比才行。如果能做到以其主要特點(diǎn)進(jìn)行鑒別就更好。在鑒別古瓷中要掌握全面而又要知其特點(diǎn)，在甄別和對(duì)比中得到鍛煉。

透明釉六種的外觀

透明乳濁顏色釉，結(jié)晶無(wú)光裂紋釉。

注解

六種釉類(lèi)型名稱(chēng)：透明釉、乳濁釉、顏色釉、結(jié)晶釉、無(wú)光釉、裂紋釉。由于早期沒(méi)有這么多的釉，又因窯所在地域不同，及當(dāng)時(shí)條件限制，不能有六種釉料，只有用某一種釉或少量幾種釉。

但是，這又成了對(duì)陶瓷斷代確定窯的依據(jù)。瓷器畫(huà)好后要涂罩上一層透明釉，古時(shí)候研出了六種透明釉，對(duì)這六種透明釉的了解，有利于鑒別，如對(duì)窯口年代的肯定。

器形價(jià)位

一尊二瓶三罐壺，四洗五觚六杯爐。

七盤(pán)八碟九雜件，十看年代器形如。

注解

瓷器的價(jià)格或貴重程度與器形有關(guān)，一般是這樣排行的：一尊，二瓶，三罐壺，四洗，五觚，六杯爐，七盤(pán)八碟，九雜件，十看年代情況、器形特色等，十一碟子等。當(dāng)然還要看瓷器件頭的大小、紋飾、年代、器形方圓等。但是也有例外，如：豆、葫蘆、供器、祭器，歷史價(jià)值、記載、考古、學(xué)術(shù)等也是價(jià)值。

紋飾價(jià)位

有人有字第一位，畫(huà)人故事為二類(lèi)。

意精詩(shī)文也為二，動(dòng)物應(yīng)為第三位。

花鳥(niǎo)山村為第四，其他皆為第五位。

更看含意和畫(huà)工，年代器形窯口對(duì)。

注解

同樣器形、同等彩料，有人物又有文字，如：詩(shī)、人物配詩(shī)的畫(huà)面及畫(huà)面又帶有介紹文章類(lèi)的為首類(lèi)，只有人物故事的為二類(lèi)，畫(huà)動(dòng)物，如：飛禽走獸為三，單有名詩(shī)和畫(huà)為四類(lèi)，其他應(yīng)歸五類(lèi)，當(dāng)然也要看畫(huà)工、出自什么年代、何窯、何人之手，如早期元明的一把蓮也為上品，有名有地的山水名畫(huà)畫(huà)在瓷器上的也不少。這些知識(shí)要靠平時(shí)多學(xué)習(xí)，才能識(shí)別，提高眼力。

瓷器立臥方圓

琢圓立臥立值錢(qián)，一方能頂三件圓。

六件臥件頂一立，器形朝代都是錢(qián)。

注解

瓷器有立、臥、方、圓之形，其收藏價(jià)值是不同的，一般規(guī)律是：琢器、落落大方（即立件）價(jià)貴重，一件立件頂六件圓器（即臥件臥件），一件方形立件頂三件圓形立件。這是當(dāng)時(shí)制瓷工藝制作方形器、立件有很大的難度，所以帶方、帶角、帶耳、出戟的都很貴重。

雙勾線

紋飾層次用線分，單線雙線看認(rèn)真。

單線多為元代器，明代紋飾與線分。

元代紋飾多壓線，線填色料元明分。

注解

雙勾線是元末明初洪武時(shí)期出現(xiàn)的。在紋飾分層時(shí)用雙勾線。從畫(huà)法上看，一般明代雙勾線紋飾不壓線圈，線上、線之間也不填色；而元瓷線中間及線痕常常被大筆涂繪的紋飾壓住，使得“分層線圈”不那么清晰明朗；在勾畫(huà)圖案時(shí)，也常常表現(xiàn)出元代的涂繪壓住邊沿線和輪廓線。明代使用小筆涂繪，一般不會(huì)壓住邊沿線和輪廓線，線痕比較清晰，線之間也不填色。

瓷畫(huà)寫(xiě)意評(píng)價(jià)

人物配詩(shī)記事詳，表示意義故事強(qiáng)。

筆畫(huà)簡(jiǎn)單線流暢，腦思心品意境長(zhǎng)。

注解

瓷畫(huà)，是指瓷器上大面積的手繪畫(huà)裝飾畫(huà)。 一般認(rèn)為有人物又題詩(shī)字的，是最好的瓷畫(huà)，特別是題材故事強(qiáng)，社會(huì)意義重大的，最好。

另外，要重視那些筆法簡(jiǎn)單流暢的裝飾畫(huà)，有的畫(huà)幾筆就勾畫(huà)出來(lái)，有點(diǎn)像漫畫(huà)但又不是漫畫(huà)。這種瓷畫(huà)不僅記錄了當(dāng)時(shí)的人物、服飾，也記錄了當(dāng)時(shí)畫(huà)人物動(dòng)作的各種畫(huà)法。這種寫(xiě)意畫(huà)是中國(guó)畫(huà)中的瑰寶，他不僅是瓷器，也是記錄時(shí)代的古畫(huà)，越看越愛(ài)看，從中可看到中國(guó)古畫(huà)的風(fēng)韻，題材有戰(zhàn)爭(zhēng)、有山水、有文人雅士，琢磨起來(lái)有滋有味。

青釉的多種多樣

天青粉青和卵青，褐青綠青和影青。

古時(shí)青釉名堂多，分清青釉稱(chēng)真英。

唯獨(dú)藍(lán)色叫青花，黑藍(lán)淺藍(lán)青花青。

紫藍(lán)翠藍(lán)鈷料多，鈷料勾兌畫(huà)面清。

注解

古時(shí)青釉的概念較為廣泛，褐綠、豆綠、淺綠、黃綠色等都叫青釉或青瓷。這就要靠平時(shí)的多看來(lái)鑒別。古時(shí)對(duì)青花色的看法是泛泛的，如深藍(lán)、淺藍(lán)、灰藍(lán)、翠藍(lán)等叫青花，收藏青花往往是比較對(duì)古瓷愛(ài)好深的人。

但是如果將瓷器全部涂上鈷料（青花）時(shí)，這件瓷器叫祭藍(lán)、灑藍(lán)，這要看涂色的工藝。一般說(shuō)來(lái)，涂或蘸鈷料滿(mǎn)器身的深藍(lán)為祭藍(lán)，吹鈷料有深淺度的為灑藍(lán)。（雪蓋蘭）

驗(yàn)瓷十九步法

陶瓷造型胎釉色，彩料紋飾別放過(guò)。

色度筆法聽(tīng)聲音，體積厚薄泡折射。

款識(shí)底型觀足細(xì)，窯口歸代好瓷客。

注解

驗(yàn)瓷十九步法：首先要看是陶器還是瓷器，是什么器具造型怎么樣，還要看胎，釉色，彩料是什么彩，紋飾是畫(huà)的什么，色度濃淡怎樣，用什么筆法畫(huà)的，聽(tīng)聽(tīng)聲音有沒(méi)有裂雜音，音長(zhǎng)短。體積大小，高矮，直徑多大，胎釉的厚薄，氣泡的大小，多少，形狀，老化程度，款識(shí)情況，底的形態(tài)，露胎情況，圈足形狀，色度，器底釉情況，是哪個(gè)窯口，什么年代的。

實(shí)際上這十九個(gè)步驟完成后，已經(jīng)可以完全了解這件瓷器了。從十九步法使我們知道，不能把傳統(tǒng)鑒瓷看作是單一的眼學(xué)。實(shí)質(zhì)上傳統(tǒng)鑒瓷法包括了眼看、手摸、手提重、聞、廳、問(wèn)等很多方法。

瓷鑒望聞問(wèn)切

眼看形體和釉色，筆法輕得朝代特。

耳聽(tīng)聲音輕脆悶，聲音長(zhǎng)短分啥貨。

鼻聞土藏堿酸造，真假別憑一時(shí)熱。

巧問(wèn)賣(mài)者心琢磨，買(mǎi)得真品才有樂(lè)。

手摸凸凹釉擋手，麻滑提重有收獲。

注解

對(duì)瓷器“望”“聞”“問(wèn)”“切”：看器形大小、工藝、釉料色彩、什么時(shí)代的畫(huà)法、輕重厚薄、聽(tīng)聲音情況，聞是否老產(chǎn)品，是否出土，是否用高錳酸鉀消毒、去光、腐蝕，是否用HF酸腐蝕過(guò)，這些都要查，還要問(wèn)賣(mài)主，用心琢磨來(lái)路因緣，用手摸器件的工藝情況，如：接口是手工還是機(jī)制，有沒(méi)有接口，詢(xún)問(wèn)傳世情況，釉料、畫(huà)工情況，滑潤(rùn)澀、光亮度等情況，這一切都弄清后，方可買(mǎi)貨。

黑藍(lán)二青在瓷器上應(yīng)用叫法

青料涂時(shí)為黑灰，經(jīng)過(guò)火燒變?yōu)榍唷?/span>

無(wú)釉之青顯黑青，釉上之色易飛青。

釉下之青才純青，濃稀調(diào)對(duì)九層青。

注解

用青花鈷料在坯器上繪制紋飾時(shí)呈黑灰色，在燒成后才會(huì)呈青色（藍(lán)色），這是鈷料的特點(diǎn)。畫(huà)在瓷坯上的紋飾，如果上面不上釉，鈷料就會(huì)在燒成時(shí)揮發(fā)掉，這叫作“飛青”?！帮w青”后，紋飾線呈黑青色，如果涂上亮釉，就會(huì)顯出青藍(lán)色，并且可以通過(guò)控制釉的厚薄達(dá)到畫(huà)面深淺不同的效果，號(hào)稱(chēng)“九層青”。這種畫(huà)面只有清早期才有，其畫(huà)面深淺過(guò)渡均勻，層次分明。當(dāng)然也與當(dāng)時(shí)所用的鈷料呈黑青色有關(guān)。

各種名杯

元代青花高足杯，永樂(lè)青花壓手杯。

成化斗彩雞缸杯，清代彩瓷有爵杯。

宋元兩代公平杯，青花彩瓷方斗杯。

明代雞心杯碗多，元代竹節(jié)高足杯。

足根心中多無(wú)釉，正反兩面尋真杯。

注解

宋元明清都有一些著名的杯式，也是歷代名瓷，有較高的收藏價(jià)值。元代青花高足杯和高足碗，明永樂(lè)壓手杯、甜白杯，成化斗彩雞缸杯，天字罐，宋元兩代都有人公平杯。

雞心杯有青花、釉里紅等品種；方斗杯以彩色瓷為多，往往有一個(gè)面角度不同，這是飲酒時(shí)對(duì)嘴的口面。元代的高足杯足內(nèi)根無(wú)釉，高足部分多為竹節(jié)形。這是鑒別的主要部位。

名瓶

青花人物大梅瓶，元代人物故事情。

明代斗彩加青花，清代鏤空轉(zhuǎn)心瓶。

注解

瓶類(lèi)元青花以人物故事紋飾為多。明代斗彩加青花為多，清代鏤空等各種胎瓷、轉(zhuǎn)心瓶等器件都是稱(chēng)奇的器件。

名盤(pán)

元代直徑大口盤(pán)，明屬斗彩帶鳥(niǎo)盤(pán)。

清代粉彩青花多，人物故事最靠前。

注解

馮先銘先生考查結(jié)果認(rèn)為直徑50cm大盤(pán)，世界僅存300塊，明代斗彩大盤(pán)和清代工藝好的粉彩大盤(pán)都很少，特別人物大盤(pán)極少，但實(shí)際上在社會(huì)上還是有的。在中國(guó)發(fā)展建設(shè)工程中也新出土過(guò)，說(shuō)存300塊，也許能突破。

名碗

元代青花高足碗，永樂(lè)甜白各樣碗。

成化斗彩人物碗，清代色地描金碗。

注解

元青花高足杯碗，永樂(lè)甜白瓷的各色類(lèi)碗，成化斗彩人物碗，清代色地、錦地、描金碗都很貴重。

各種奇藝件

暗刻畫(huà)劃色暗涂，倒流倒灌滿(mǎn)自如。

轉(zhuǎn)芯交泰雙層器，省油瓷燈百態(tài)足。

保溫盤(pán)碗防燙杯，水酒同壺香熏爐。

公平杯須酒公平，不平酒會(huì)自流除。

滴水觀音自滴水，尊老愛(ài)幼水說(shuō)服。

童子撒尿涼熱理，防風(fēng)油燈溫酒壺。

注解

瓷器中工藝精良的應(yīng)該算暗刻、暗劃、暗藏色，倒流壺、灌不滿(mǎn)的杯、碗、壺，保溫防燙的雙層的碗盤(pán)、熏爐，能滴很長(zhǎng)時(shí)間的滴水觀音、轉(zhuǎn)心瓶、吐煙的龍熏，不怕風(fēng)吹的油燈，節(jié)油的燈，溫酒不涼的壺，各種人物動(dòng)物加疊造型器，都很有工藝水平，有很高的欣賞價(jià)值，也有科技水平。