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霜降已至,跟胡慶余堂專家學(xué)做養(yǎng)生藥膳

 mxb08 2023-10-25 發(fā)布于黑龍江

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霜降,是秋天最后一個節(jié)氣,此時節(jié)為秋冬轉(zhuǎn)換之際,也是入冬前的過渡之時。

本期特邀杭州胡慶余堂名醫(yī)館主任中醫(yī)師孫煒,教大家霜降時節(jié)如何養(yǎng)生,學(xué)做一道時令養(yǎng)生藥膳。

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霜降時節(jié)需注重保暖

霜降時節(jié),陽氣漸弱、陰氣增強(qiáng),天氣驟冷、晝夜溫差較大。

在生活起居上,應(yīng)及時添加衣物,注意腳部、胃部的保暖,早睡早起,睡前宜用熱水泡腳,早上避免賴床貪睡,以利于機(jī)體陽氣的生發(fā)運(yùn)行。

對于自身患有慢性疾病、體質(zhì)較弱或免疫力低下的人群(如高血壓及哮喘患者),此時節(jié)容易引起慢性病加重、舊疾復(fù)發(fā)或者突發(fā)外感發(fā)燒等情況,所以更應(yīng)在此時做好保暖措施。

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霜降養(yǎng)生關(guān)鍵詞

固表防涼 平補(bǔ)肺胃

晚秋時節(jié),凄風(fēng)慘雨、草枯葉落,容易引起部分人群的憂思。

因此,建議大家要營造積極樂觀的心態(tài),多曬太陽、參加戶外運(yùn)動或文體活動,以此消除抑郁悲觀的情緒,保持心情愉悅暢達(dá)。

飲食上宜平補(bǔ)肺胃,可以適當(dāng)選擇百合、小米、蓮藕、山藥等食物進(jìn)補(bǔ),與此同時,適量增加瘦肉、魚蝦等動物性食物的攝入,為即將到來的寒冬打下良好的身體基礎(chǔ),即“貼秋瞟”。

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霜降養(yǎng)生藥膳

? 人參山藥小米粥 ?

今日,孫煒醫(yī)師為大家推薦一道時令養(yǎng)生藥膳——人參山藥小米粥

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■ 養(yǎng)生綱要

補(bǔ)元?dú)?、健脾胃?/span>

■ 食材組方

人參粉20g、山藥150g、黃金小米150g。

■ 食材方解

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?人參:大補(bǔ)元?dú)?、健脾益肺?/span>

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?山藥:健脾益胃、滋腎益精。

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?小米:健脾和胃、養(yǎng)心安神。

■ 制作方法

1.小米、山藥放奶鍋中加冷水燒開,轉(zhuǎn)小火煲30分鐘;

2.鮮人參或干人參洗凈切片或打粉放入攪拌,用余溫燜熟即可。

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