大家好，我是小婷。秋天是一個(gè)豐收的季節(jié)，桂果飄香，街頭巷尾都是充滿了豐收的味道。紅薯是秋季里人們最喜愛的食物了，烤著吃、煮著吃，味道香得讓人欲罷不能，更別提味道了，口感更是一絕，軟綿可口、糯糯嘰嘰、香甜誘人。紅薯是秋冬季節(jié)的必吃美食之一，不僅味道好吃，而且營養(yǎng)也是非常高，老人吃是非常有好處的。煮過或烤過的紅薯秋冬吃起來可以暖胃又可以暖手，一舉兩得真的是秋冬季節(jié)食物的必選品呀！也是公認(rèn)的養(yǎng)生食品。

紅薯別名有番薯、地瓜，一般東北人的叫法，紅薯性涼，味道有回甘，紅薯外皮深紅色，肉是金黃色。紅薯是一種塊莖類蔬菜，也是一種低脂肪、高膳食纖維的食物，具有源遠(yuǎn)流長的歷史和豐富的營養(yǎng)。紅薯富含許多維生素C、維生素A和一些抗氧化物質(zhì)，它的維生素含量比一些水果要高很多，多吃也不會(huì)變胖的，而且它的膳食纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對便秘患者起到非常大的幫助作用。但是紅薯有一些比較特殊的成分，我們食用時(shí)要注意搭配，不要造成一些對身體有危害的疾病。那么，有哪些食物是不可以和紅薯同時(shí)搭配食用的呢？今天，我來給大家普及一下。

秋天吃紅薯千萬要記住，紅薯的“死對頭”，兩者不能一起吃，吃了就是沒病找?。?/span>

1、香蕉

香蕉是一種適宜老人吃的水果，吃起來口感較軟，有利于潤腸排便。但是，香蕉含有豐富的維生素C和鉀元素，紅薯也一樣含有同樣的成分，之所以不能和紅薯一起食用，不然會(huì)導(dǎo)致腸胃不舒服，腸胃酸脹等情況出現(xiàn)。

2、花生

花生和紅薯一起吃的話，會(huì)造成皮膚過敏，特別是皮膚容易過敏的人群。嚴(yán)重的話，甚至?xí)?dǎo)致呼吸急促或者喉嚨發(fā)炎腫脹等問題。切記，一定不要和花生一起吃，不然就得不償失了嘛。

3、雞蛋

雞蛋和紅薯有個(gè)共同的特征，就是同時(shí)含有很多的蛋白質(zhì)和鈣，如果同時(shí)吃的話就會(huì)導(dǎo)致我們身體里的蛋白質(zhì)和鈣營養(yǎng)超量，會(huì)造成腹瀉、腹脹。兩個(gè)食物食用的時(shí)間最好間隔一小時(shí)左右。

我們知道了紅薯不能和這些食物一起吃，但是紅薯可以單獨(dú)制作一些美食呀，現(xiàn)在我給大家推薦一下秘制烤紅薯的做法。

菜譜：秘制烤紅薯

食材：紅皮紅薯、錫紙

步驟如下：

1、把紅薯拿出來洗干凈，加入少許食鹽，多洗幾遍，把表面的帶的泥土洗掉，用廚房紙擦干水分，避免滴水過多，會(huì)導(dǎo)致口感不佳或烘烤機(jī)器損壞。

2、需要一臺(tái)烤箱（或空氣炸鍋），先給烤箱（空氣炸鍋）底部倒入一些清水，避免鍋中溫度過高會(huì)炸開，拿出錫紙平鋪在鍋中，然后把紅薯依次放入鍋，不要放得太擠，把時(shí)間溫度調(diào)至180度25分鐘。

3、25分鐘后，打開烤箱（空氣炸鍋），用碗裝好涼水，把紅薯拿出來一個(gè)一個(gè)過一遍涼水，然后再依次放入烤箱（空氣炸鍋）中，繼續(xù)烤20分鐘。

4、20分鐘后，軟糯香甜的流汁烤紅薯出鍋啦！點(diǎn)贊加收藏，有空余時(shí)間學(xué)起來吧!

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