|
小寒，是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣，今年時(shí)值1月6日。
小寒一過，就進(jìn)入“出門冰上走”的三九天了，標(biāo)志著一年中最寒冷的階段即將到來。 民間亦有諺語(yǔ)“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”來表示小寒節(jié)氣的寒冷程度。 那么，小寒節(jié)氣，我們?cè)陴B(yǎng)生方面該注意些什么呢？ 吃好三樣 所謂“三九補(bǔ)一冬”，但小寒時(shí)切記不可大補(bǔ)。小寒這天，想要進(jìn)補(bǔ)，在飲食上要吃好這三樣。 01 食宜溫 根據(jù)中醫(yī)“秋冬養(yǎng)陰”“無擾乎陽(yáng)”“虛則補(bǔ)之，寒者溫之”的原則，在冬季膳食原則中應(yīng)多吃溫性的食物進(jìn)行調(diào)理，以提高人體的耐寒能力。 宜多吃些羊肉、雞肉等溫?zé)崞罚屑绅び?、生冷食物?/span> 而冬季喝熱粥也非常適合，如羊肉粥，以溫補(bǔ)陽(yáng)氣；麥片粥，養(yǎng)心除煩；核桃粥，養(yǎng)陰固精；紅薯粥，滋補(bǔ)肝腎。 02 食宜雜 元代忽思慧所著《飲膳正要》曰：“……冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒。” 也就是說，少食生冷，但也不宜躁熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽(yáng)，熱量較高的膳食。 另外食物要多樣化，精粗搭配，葷素兼吃。 宜多吃些糙米、玉米、小麥、黑豆、豌豆等豆類；梨、蘋果、桔子、香蕉、花椰菜等蔬果；牛羊肉、鵝肉、魚肉等肉類。 腎主咸味，心主苦味，咸能勝苦，故冬季飲食之味宜減咸增苦，遵循“少食咸，多食苦”的原則，以補(bǔ)心氣、固腎氣。這時(shí)的飲食應(yīng)減咸增苦，多吃些苦味食物?？辔妒称分幸允卟撕鸵安司佣啵缟?、茴香、杏、柚子、杏仁、蓮子等，適當(dāng)吃都有利于去除人過多的火氣，可助心陽(yáng)，起到養(yǎng)腎的功效。經(jīng)過半個(gè)冬天的進(jìn)補(bǔ)，會(huì)感覺有點(diǎn)油膩，此時(shí)，應(yīng)多喝這三樣，緩解干燥，修養(yǎng)生息。此外，在水中加入一些茶葉，或者紅棗枸杞等滋補(bǔ)食物，不僅味道更好，還可以補(bǔ)肝腎，滋養(yǎng)祛斑。冬天，人們最常見的食物就是白菜。大白菜最外層的葉子是解毒清熱的，菜心是黃色的，具有退熱的功能。小寒節(jié)氣可以適當(dāng)喝一些白菜蘿卜湯。白菜蘿卜湯清養(yǎng)作用甚佳，有通利腸胃，清熱散血，降血壓，降膽固醇等功效。人體有70%是水組成的，人們?nèi)粘Ｉ钪醒a(bǔ)充水分，除了直接喝水，還有一些是從蔬菜水果中獲得的。
小寒時(shí)節(jié)，宜多吃些蔬果，一方面解除油膩，一方面補(bǔ)充膳食纖維和維生素，防燥防寒，對(duì)健康有很大的好處。民間歷來有“小寒勝大寒，常見不稀罕”的古諺，所以小寒就要格外重視御寒，做好三樣，過好這最冷的15天。“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”,小寒過后就進(jìn)入最為寒冷的“三九天”。一定要防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲，尤其肩頸部、腳部，更要倍加呵護(hù)。小寒也需防燥，多飲溫水、滋補(bǔ)湯品、牛奶、酸奶、各類粥品，將水分“鎖住”。民間有“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)??；冬天懶一懶，多喝藥一碗”的說法。冬季，尤其是小寒后天氣寒冷的時(shí)節(jié)，最重要的還是要加強(qiáng)體育鍛煉。適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉、戶外活動(dòng)，能強(qiáng)身健體、增強(qiáng)身體御寒能力。冬季受到使用火爐、暖氣、氣候干燥等方面的影響，人容易“上火”，情緒也易發(fā)生變化。中醫(yī)認(rèn)為怒則氣上，擾動(dòng)陽(yáng)氣，因此，冬季尤其要注意情緒調(diào)節(jié)。預(yù)防的方法是多曬太陽(yáng)以延長(zhǎng)光照時(shí)間，這是調(diào)養(yǎng)情緒的天然療法。經(jīng)歷了最極致的嚴(yán)寒，新春也將如約而至。在今年最后一個(gè)節(jié)氣到來之際，感謝每一個(gè)與古典君一同走過二十四節(jié)氣的你。祝大家身體健康，平安喜樂，往后余生有人懂，歲歲年年常安康！文字來源：詩(shī)詞天地（ID：shicitiandi），編輯：咕咕。圖片來源于本平臺(tái)，版權(quán)歸原作者。
|
