明天就迎來今年的第三個(gè)節(jié)氣——驚蟄。

??這個(gè)節(jié)氣最明顯的特征，是氣溫回暖，雨水增多，萬物生長。

看著是欣欣向榮的一派春日景象，但反映到現(xiàn)實(shí)中，就是回南天、陰雨天輪番上陣，冷熱交替，實(shí)在難以招架。

??身體也很容易受到病菌的入侵，像我就很不好彩地中招了，喜提發(fā)燒+感冒雙重大禮包。

??喉嚨痛、咳嗽……呼吸道的癥狀全找上門來，這兩天可沒少吃藥。

咨詢了中醫(yī)伯伯的意見，這個(gè)時(shí)候可適當(dāng)多吃一樣食材：梨。

??梨有潤肺生津、養(yǎng)脾的作用，而且清甜多汁，有化痰的效果，最適合感冒咳嗽的人吃。

今天我拿梨和銀耳、枸杞、紅棗、桂圓結(jié)合，做一道清爽滋潤的銀耳雪梨糕。

雪梨清熱降火，銀耳滋陰潤燥，紅棗補(bǔ)氣血，枸杞明目，搭配在一塊兒就更養(yǎng)生啦。

???做法很簡單，食材煮好后，過濾出湯汁，加入玉米淀粉拌勻，倒入模具冷藏，凝固后即可脫模食用啦~

??食材????圖4??
??做法????圖5??~??

舀一塊往嘴里送，上顎和舌頭一擠，Q彈雪梨糕化成一汪清甜的蜜汁，滑過舌腔，清潤十足。

??卡卡小Tips！

?撈出的食材可直接吃掉，也可以和湯水一起打成糊使用；

?湯水加入玉米淀粉后，若怕有小結(jié)塊可以過篩，或先用一點(diǎn)水化開淀粉，再倒入湯水中；

?一邊煮一邊不停攪拌，讓受熱更均勻，也能避免糊鍋；

?模具可刷油，方便脫模，如果模具不沾效果很好，也可以不刷

??卡卡好物分享

今天做這道銀耳雪梨糕，我用到了????   姚淑先免煮銀耳????  。

銀耳人稱“植物燕窩”不無道理，它富含銀耳多糖、膳食纖維，易被人體吸收的水溶性植物膠原蛋白。

以前銀耳要燉到軟糯出膠，需要泡足2小時(shí)，再小火熬足1小時(shí)，比較麻煩。

??有了  姚淑先免煮銀耳  ，就沒有這個(gè)煩惱啦——

??無需燉煮，熱水燜燒，半小時(shí)就能吃上一碗膠質(zhì)滿滿的銀耳羹！勝似親媽熬了2小時(shí)！

??不額外添加增稠、香精、糖精、防腐劑等，  是實(shí)實(shí)在在的好銀耳，孕媽和小孩都能放心吃  ！

??下單送桂圓紅棗枸杞片7小袋，和銀耳一起燜，養(yǎng)生buff疊加！

??再送7小袋本草銀耳或者燜燒杯1個(gè)（容量300ml），任選一個(gè)！

每天泡一包，養(yǎng)成日常食養(yǎng)好習(xí)慣，有需要的朋友可以入手啦~