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最愛的早餐,3個雞蛋1個西葫蘆就搞定,快手營養(yǎng),做法零難度

 美食達(dá)人計劃 2024-04-16 發(fā)布于安徽

說到早餐餅,我們總是能夠想到各種美味可口的搭配,但其中,西葫蘆雞蛋早餐餅無疑是一道令人垂涎欲滴的佳肴。它融合了西葫蘆的清新口感和雞蛋的軟嫩爽滑,讓每一個早晨都充滿了期待和滿足。

拿著新鮮的西葫蘆和雞蛋,準(zhǔn)備開始制作這款美味的早餐餅。首先,將西葫蘆切成細(xì)絲,那翠綠的顏色和清新的香氣立刻彌漫開來,仿佛給整個廚房帶來了一股生機和活力。

接下來,把胡蘿卜也切成絲,將雞蛋打散,把食材都攪拌一下,最后加入面糊混合均勻。這個過程中,你可以感受到雞蛋的細(xì)膩和面糊的柔滑,它們在手中交織在一起,形成了一種獨特的口感和質(zhì)地。

然后,將面糊倒入熱鍋中,用中小火慢慢煎熟。在這個過程中,你可以看到面糊逐漸凝固,變得金黃誘人。當(dāng)餅皮變得酥脆可口時,你就可以將它翻個面,繼續(xù)煎熟另一面。每一面都煎得恰到好處,金黃的外皮與柔軟的內(nèi)心形成了完美的對比,讓人忍不住想要一口咬下去。

當(dāng)你終于將這款西葫蘆雞蛋早餐餅端上桌時,那誘人的香氣和色澤立刻吸引了全家人的目光。咬一口下去,外皮的酥脆和內(nèi)心的柔軟完美地融合在一起,雞蛋的鮮美和西葫蘆的清新交織在一起,讓人回味無窮。每一口都仿佛帶來了早晨的清新和活力,讓人倍感滿足和幸福。

這款西葫蘆雞蛋早餐餅不僅美味可口,而且做法非常簡單快捷。只需要幾分鐘的時間,就能夠輕松搞定一頓營養(yǎng)豐富的早餐。對于忙碌的早晨來說,它無疑是一個絕佳的選擇。而且,西葫蘆和雞蛋都是常見的食材,價格實惠,易于購買,這也讓這款早餐餅成為了家庭餐桌上的常客。

西葫蘆雞蛋早餐餅是一道充滿誘惑的美食,它的清新口感和美味滋味讓人無法抗拒。無論是作為早餐還是作為下午茶的小點心,它都能夠帶給我們滿滿的幸福感和滿足感。讓我們一起動手制作這款美味的早餐餅吧,讓美食成為我們生活中的一份美好享受!



【西葫蘆雞蛋餅】
制作配料:普通面粉2勺 土雞蛋3個 西葫蘆1個 胡蘿卜半個 鹽1/2勺
制作方法:
1、西葫蘆洗凈擦成絲備用,胡蘿卜也擦成絲或是切成絲,切細(xì)越好;

2、西葫蘆絲和胡蘿卜絲放在盆里,加入半勺鹽腌漬10分鐘,直到腌出水分;

3、然后打入3個土雞蛋,攪拌均勻;

4、分次加入2勺面糊,實際情況加入清水;

5、最后拌成比較稀稠的面糊狀態(tài);

6、平底鍋刷一層植物油,舀入一勺半面糊,攤均勻。開中火慢煎,煎至表面定型翻面煎即可;

7、又香又軟的早餐餅就做好了。西葫蘆雞蛋餅可能比手抓餅還要方便快捷呢!對于口感來說,更是比手抓餅高出幾個檔次,那軟嫩可口的味道,讓人吃一次就無法忘懷,而且解饞又解餓呢!伏天最愛的早餐,3個雞蛋1個西葫蘆就搞定,快手營養(yǎng),做法零難度!今天我們就一起來做這款超級美味的早餐餅吧,希望你會喜歡。

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