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雞骨草清熱祛濕,舒肝和脾,最適合春夏濕熱天氣煲湯

 知足常樂lthdcv 2024-07-08 發(fā)布于安徽

雞骨草是一味利水滲濕藥,為豆科植物廣州相思子的干燥全株。雞骨草氣微香,味甘、微苦,性涼,歸肝、胃經(jīng)。

雞骨草含相思子堿、黃酮類、甘草次酸。具有利濕退黃、清熱解毒、疏肝止痛,活血散瘀的功效。常用于肝膽濕熱黃疸、肝氣郁結(jié)脅肋不舒、胃脘脹痛、乳癰腫痛。

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《嶺南草藥志》:“清郁熱,舒肝,和脾,續(xù)折傷。”雞骨草疏肝止痛,治肝氣郁結(jié)之脅肋脹痛,胃脘疼痛,常與木香、兩面針同用。

《南寧市藥物志》:“消炎解毒。治傳染性肝炎,跌打駁骨。葉,搗絨敷乳瘡。”雞骨草清熱解毒,治療乳癰腫痛,用鮮葉搗爛外敷。雞骨草利濕退黃,散瘀止痛,急性黃疸型肝炎可以用雞骨草,茵陳,功勞木等量煎水服。

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相思子

雞骨草是藥食同源性植物,在嶺南地區(qū)常常作為食材廣泛食用,雞骨草常用藥膳方有雞骨草綿茵陳豬腱湯,雞骨草豬橫脷湯。雞骨草還可以加赤小豆,扁豆,薏米,茯苓等煲湯,有清利肝膽濕熱的功效。雞骨草加靈芝煲湯,養(yǎng)肝護(hù)肝,有修復(fù)肝損害,降低轉(zhuǎn)氨酶的作用。

雞骨草清熱、利濕、退黃、消炎、養(yǎng)肝,對于急性肝炎患者尤為適用。肝膽濕熱引起的急性肝炎,黃疸,可以和綿茵陳煲茶或煲湯。近段時間天氣炎熱,又常下雨,雞骨草茵陳湯正適合春夏季濕熱天氣,以及口干口苦濕熱人群食用。雞骨草茵陳湯:雞骨草、茵陳、蜜棗、陳皮適量,加豬腱共煲一小時,食鹽調(diào)味即可食用。

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現(xiàn)代藥理研究表明,雞骨草具有抗肝損傷、抗炎、抗菌、抗氧化等作用。雞骨草種子有毒,用時須摘除豆莢,以免中毒。雞骨草是廣州相思子,與相思子極為相似,應(yīng)作鑒別。雞骨草葉有伏毛,相思子種子即相思豆,又叫紅豆,上三分之二是紅色,芽胚部位黑色,雞骨草種子黑褐色。

雞骨草性偏涼,脾虛胃寒,慢性腹瀉的病人,不宜長期服用。

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