阿爾茨海默病是老年期最常見的癡呆類型，不可逆性導(dǎo)致“失智”“失能”老人們的出現(xiàn)，全球每3秒新增一位阿爾茨海默病患者，已經(jīng)引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注。除了必要的藥物治療以外，中醫(yī)養(yǎng)生智慧為預(yù)防癡呆提供寶貴經(jīng)驗(yàn)。《黃帝內(nèi)經(jīng)素問》一書中提出為何上古之人，百歲而動(dòng)作不衰，今時(shí)之人半百而衰，強(qiáng)調(diào)了飲食、起居、勞作、環(huán)境等方面對(duì)人體的重要影響，我們來共同了解中醫(yī)食療養(yǎng)生，煥發(fā)大腦生機(jī)，遠(yuǎn)離認(rèn)知減退。

一、食用補(bǔ)腎益智食物

中醫(yī)認(rèn)為，癡呆發(fā)病主要和腎虛相關(guān)，故而適量食用補(bǔ)腎益智食物如枸杞、桑葚、黑芝麻、黑米、核桃、杏仁等富含不飽和脂肪酸和抗氧化物質(zhì)，有助于改善大腦血液循環(huán)，保護(hù)神經(jīng)元免受損傷。

二、食飲有節(jié)

養(yǎng)生調(diào)攝講究節(jié)制、節(jié)律，后天腎精源于飲食五味，要求營(yíng)養(yǎng)均衡，五味過極必然傷及五臟，嗜食肥甘厚味、辛辣炙煿等食物，會(huì)導(dǎo)致肥胖、血脂高、血糖高、動(dòng)脈硬化等問題，進(jìn)一步對(duì)大腦造成損害，故而食療強(qiáng)調(diào)飲食清淡，選擇低脂肪高纖維的食物，多攝入新鮮蔬果等富含維生素的食物，綠葉蔬菜中富含葉酸、維生素K等，蔬菜如紫甘藍(lán)、菠菜、芥蘭，水果如藍(lán)莓、草莓、柑橘類等對(duì)大腦功能的維護(hù)具有積極作用，避免吸煙飲酒等不良習(xí)慣。

三、四氣五味，按需攝入

不同食物的寒熱溫涼性質(zhì)不同，順應(yīng)四時(shí)變化，體質(zhì)差異的個(gè)體可以選擇不同的食物，例如體質(zhì)偏寒和久居濕地的人可以適當(dāng)食用溫?zé)嵝再|(zhì)的食物如姜蔥、辣椒、荔枝、龍眼等，體質(zhì)偏熱則食用苦瓜、黃瓜、絲瓜、薄荷、蘆薈、柚子等食物，體質(zhì)偏虛可適當(dāng)食用溫補(bǔ)氣血食物，可加用黨參、黃芪中藥材等烹飪達(dá)到藥食同源的目的，在滿足味蕾需求的同時(shí)調(diào)養(yǎng)身體。

四、起居有常，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

除了飲食之外，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)能夠有效改善大腦血流，并且有效鍛煉認(rèn)知和身體的協(xié)調(diào)能力，散步、慢跑、瑜伽、游泳等適當(dāng)強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)在改善身體機(jī)能的同時(shí)，也能幫助養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，充足的睡眠、適量的運(yùn)動(dòng)、積極樂觀的心態(tài)，都有助于維護(hù)大腦健康，愉悅身心。

總之，預(yù)防癡呆不是一朝一夕的事，它發(fā)生于生活中，發(fā)生于每一件小事，從小事做起，讓我們一起關(guān)注飲食，守住記憶，守護(hù)健康。