大家好，我是喂尚美食，這里有好吃又下飯的美食教程，簡單美味的特色美食以及各類的美味佳肴供您瀏覽，如果你您對美食也感興趣請關注我吧！我會天更新不一樣的美食教程與你分享。分享5道特色美食教程，做法簡單易學，廚房小白必備的美味食譜，有喜歡的朋友快來試試吧！

一、孜然土豆雞胸肉粒

這道孜然土豆雞胸肉粒，雞胸肉鮮嫩多汁，搭配香脆的土豆丁，佐以濃郁的孜然香氣，口感層次分明，令人回味無窮。

【做法】

1、雞胸肉精細切丁，以黑胡椒碎、料酒、鹽、生抽、蠔油腌制入味，靜待半小時。

2、土豆去皮切丁，熱鍋起油，先將雞胸肉快速翻炒至變色，撈出備用。隨后加入土豆丁，小火慢煎至金黃酥脆。

3、將雞胸肉重新加入鍋中，調入適量鹽、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、白芝麻，快速翻炒均勻，即可出鍋。

二、油燜大蝦

油燜大蝦色澤紅亮，蝦肉鮮嫩，湯汁濃郁，每一口都是對味蕾的極致誘惑，讓人欲罷不能。

【做法】

1、基尾蝦精心處理，剪去蝦腿，剔除蝦線。熱鍋熱油，先下蔥蒜爆香，再下入基尾蝦快速翻炒至變色。

2、調入生抽、老抽、蠔油、料酒、鹽、番茄醬，以及適量清水，大火煮制3-5分鐘，讓蝦肉充分吸收湯汁的精華。最后撒入蔥段，大火收汁即可。

三、麻辣香鍋

麻辣香鍋集多種食材于一鍋，麻辣鮮香，口感豐富。每一口都能品嘗到不同的食材和調料的完美融合，令人欲罷不能。

【做法】

1、蓮藕、玉米等蔬菜食材精心準備，先煮熟備用。熱鍋熱油，下入香葉、花椒、姜片、干辣椒和豆瓣醬炒香，再加入所有食材快速翻炒。

2、調入生抽、蠔油、鹽雞精，最后加入青菜，快速翻炒均勻，撒上白芝麻即可出鍋。

四、薯片雞翅

薯片雞翅外皮酥脆，內里鮮嫩多汁，每一口都能品嘗到薯片的香脆和雞翅的鮮美，是一道讓人欲罷不能的美食。

【做法】

1、雞翅兩面劃刀，以蔥姜蒜、黑胡椒粉、生抽、料酒、蠔油、奧爾良腌料腌制入味。

2、薯片敲碎，雞蛋打散。雞翅先裹上淀粉，再裹上蛋液，最后裹上薯片碎。

3、將裹好的雞翅放入空氣炸鍋，炸制25-30分鐘，直至外皮金黃酥脆即可。

五、醬香餅

醬香餅外皮金黃酥脆，內餡醬香濃郁，每一口都能品嘗到濃郁的醬香和蔥花的清香，是一道讓人回味無窮的美食。

【做法】

1、蔥切段，大蒜切末。熱鍋熱油，下入蒜末炒香。

2、調入豆瓣醬、孜然粉、五香粉、白芝麻、白糖，以及水淀粉，煮至濃稠后備用。

3、另起油鍋，放手抓餅煎至兩面金黃，刷上一層醬料，撒上蔥花和芝麻即可享用。