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來(lái)自： 魚老娃 > 《泡茶》
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關(guān)于茶垢有哪些爭(zhēng)議的事情？
茶垢別稱茶漬、茶山，指茶具內(nèi)壁的垢物，因長(zhǎng)期容放茶水聚積而成。茶壺長(zhǎng)久盛放茶水，茶水中的各種礦物沉淀于茶壺曲圓的內(nèi)壁，日久聚積...
外婆的茶
外婆的茶外婆的茶。那時(shí)外公已離去數(shù)年，父母與幾位舅舅們想將外婆輪流接過(guò)去照顧，但外婆不允，因這里是她的故鄉(xiāng)，也是她與外公曾經(jīng)一起生活的地方，她舍不得離開(kāi)。雖然外婆是一個(gè)好說(shuō)話好相處的人，...
養(yǎng)壺的八字真經(jīng)：勤泡、勤洗、通風(fēng)、陰干
剛出爐的紫砂壺有一股燥氣、土腥之味，生氣未發(fā)，壺韻隱藏。國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師姚松濤強(qiáng)調(diào)，養(yǎng)護(hù)紫砂壺，關(guān)鍵要做到勤泡、勤洗、通風(fēng)、陰干8...
不起眼的壺承
又因上世紀(jì)80年代流行起來(lái)的“干泡法”而日漸興盛，又由于茶人對(duì)茶席布境造境等美學(xué)要求而越來(lái)越受到重視。在工夫茶的泡法中，講究淋壺...
關(guān)于煮老白茶，茶水比？怎么煮？煮多久？一次性說(shuō)清楚
這樣的天氣，適合煮老白茶。柜子里的煮茶壺，是時(shí)候拿出來(lái)，洗一洗，燙一燙，煮茶喝了。鑒于近期有不少細(xì)心的看官，來(lái)問(wèn)煮茶的細(xì)節(jié)。比...
綠茶泡幾次最好？
主要根據(jù)綠茶的制茶茶青、綠茶的泡茶方法、投茶量、泡茶時(shí)的出湯方式、喝茶者口味的輕重來(lái)定。如果采用茶水分離法來(lái)泡綠茶，投茶的茶水...
草木茶堂丨馬未都喝茶的樂(lè)趣 - 泡茶、養(yǎng)壺
英國(guó)人、法國(guó)人，下午會(huì)來(lái)杯下午茶，他們沒(méi)有我們泡茶和喝茶的樂(lè)趣，他們都是用袋裝茶，不喜歡在茶水中有茶葉。而中國(guó)人認(rèn)為茶水中有茶...
茶器｜養(yǎng)壺，是一場(chǎng)細(xì)水流長(zhǎng)的雕刻時(shí)光
茶器｜養(yǎng)壺，是一場(chǎng)細(xì)水流長(zhǎng)的雕刻時(shí)光。壺雖為物，但經(jīng)過(guò)時(shí)間泡養(yǎng)，情感投注，茶壺日漸溫潤(rùn)顯澤，回饋給養(yǎng)壺之人，這何嘗不是一種人與...
喝茶。已經(jīng)成為一件很可笑的事
寺院吃茶成風(fēng)，有茶頭，有茶堂，你不來(lái)喝還要用“茶鼓”來(lái)催你。皮日休作《茶具十詠》，包括了種茶的茶塢，在里面吃茶的茶舍，而且連采...
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