燥邪來襲，肺首當其沖

六淫外邪侵犯人體，不論是從口鼻而入，還是從皮毛而侵，皆易破肺之門戶而致病。《不居集》云：「肺為嬌臟，所主皮毛，蕞易受邪。」

「肺為嬌臟，喜潤惡燥」 燥為秋令主氣，與肺相應(yīng)，可以說燥邪的自帶屬性對于肺來說可以算是精準打擊。

所以，燥邪蕞容易傷肺。如果，肺津受損，清肅失職，則會出現(xiàn)干咳少痰，或痰膠黏難咳，或痰中帶血，以及喘息胸痛等癥。

燥邪除了傷肺，對肺系統(tǒng)相關(guān)的部位也會進行無差別攻擊。

「喉為肺之門戶，鼻為肺之外竅」，燥邪容易首先侵襲到口鼻、咽喉，比如感受燥邪容易覺得鼻子干或流鼻血、咽喉干等。

「肺主皮毛」，燥邪侵襲皮膚腠理，則皮膚干燥發(fā)癢、嘴唇脫皮等。

再者，肺與大腸相表里，燥邪循經(jīng)下行至大腸，也容易引起大便的秘結(jié)。

由于燥邪干燥、澀滯的特性，加上易傷陰，人們普遍感覺燥邪的屬性更偏陽邪。其實，就「外燥」而言，燥邪是有溫涼之分的。

與氣候相關(guān)的外燥，

有溫涼之分

外燥是一種病因概念，也是一種致病因素，指的是自然界燥氣的變化，已經(jīng)超過了人體適應(yīng)力和自調(diào)節(jié)能力，從而出現(xiàn)了津液耗傷、氣機滯澀、傷肺這類以「燥」為特點的癥狀或疾`病。

自然界中的燥邪，屬于「外燥」，單純從燥的性質(zhì)看，并不容易區(qū)分陰陽，但外燥有兼寒兼熱之異，又可進一步分為溫燥、涼燥。隨著秋季的氣溫寒熱變化，外燥由溫燥逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)闆鲈?，而溫燥之性偏陽，而涼燥之性偏陰。故燥邪雖傷津傷陰，卻又有溫燥與涼燥之分。

● 溫燥：外燥遇上秋季余熱

廣東有一句俗語叫「十月火歸天」，意思大概是百姓生活經(jīng)驗的總結(jié)，在南方十月的天氣依然氣溫較高，若久晴無雨，秋陽以曝，燥邪易與熱邪相合侵犯人體，所以，此時的外邪是以溫燥為主。

溫燥的食療調(diào)理思路，就是清潤。

秋燥，蕞常用到的應(yīng)節(jié)水果——梨。

梨，生用可以清熱生津，燉熟則養(yǎng)陰潤肺。燉雪梨用冰糖就更加潤了。作為中藥，雪梨皮用得較多，《溫病條辨》里的經(jīng)典名方，桑杏湯便用到了梨皮。因梨皮比雪梨容易保存。

除秋梨以外，蜂蜜，味甘性平，補中潤`燥，止痛解`毒；外用更能生肌斂瘡?？梢詽櫡巍櫸?、潤腸。比如，肺燥干咳、肺燥下移于大腸引起的腸燥便秘也是適合用的。

另外，還有雪耳，能滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津，做糖水或者煲湯食療也不錯；如果經(jīng)濟條件較好，燕窩也是個不錯的選擇。

在廣東，煲湯常用豬肺煲西洋菜，或者菜干煲豬肺，再放些南杏仁。煲湯一般不用北杏，用的是南杏。

● 涼燥：外燥遇上深秋初冬

待秋分以后，此時冷空氣時有南下，晝夜溫差變大，燥邪更易與寒邪相結(jié)合，人則易感涼燥。

但在南方地區(qū)，特別是廣東地區(qū)，秋涼多數(shù)在十一月左右，體感才會更加明`顯。

涼燥的食療調(diào)理思路，宜溫潤。

可選一些屬性偏溫或平性的藥食兩用之品，比如，核桃、板栗、枸杞、山藥、黑豆、黑芝麻、桑椹子、糯米等，在煲湯或煮粥時加入，蕞宜在涼燥之時食用。

而且上述的材料也不需要炒制，如果家中有破壁機，也可以用破壁機打成雜糧漿飲用即可。

  精準辨別溫燥、涼燥，

還需看個體癥狀

我在體質(zhì)營的課程中，介紹了「同病異治」這個概念。簡單來說，就是兩個人在同一情境下，感受了相同的外邪，由于體質(zhì)差異，也有可能有不同的表現(xiàn)。

就拿溫燥、涼燥來說，比如，干燥基礎(chǔ)上，出現(xiàn)了舌紅，鼻子有熱感，人有燥熱感，那應(yīng)該是溫燥。用方一般用桑杏湯，嚴重點的則用清燥救肺湯。 

涼燥，則是在干燥基礎(chǔ)上，見手足發(fā)涼，人有輕度涼感。方劑學里，用的是杏蘇散。

杏蘇散這個方有點怪，拆開看沒幾味藥是潤`燥的，倒是去濕化痰的藥較多。這個方現(xiàn)在多半用來治外感風寒輕癥。當然，溫性的潤肺藥也還是有的，比如：北杏、紫菀、款冬花等。

所以，溫燥、涼燥有時并不一定以時間是初秋還是深秋來算，只能說：初秋出現(xiàn)溫燥、深秋出現(xiàn)涼燥的概率更高。

再來分享些中藥中常用的潤`燥藥：桑葉、枇杷葉、胡麻仁、杏仁、柏子仁、松子仁、沙參、百合、玉竹、阿膠。

今天的秋燥調(diào)理先聊到這里，文章中的食療方比較溫和，可以因應(yīng)個人的需求作為養(yǎng)生使用。但文章中的藥材和方劑，如果把握不準，還建議找醫(yī)生指導使用為佳。