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普洱茶市場的癥結根源,在于消費者用錢投票

 楊塵埃吃好茶 2024-10-03 發(fā)布于云南

很多普洱茶(農(nóng))商老板和普洱茶品牌高管,一直對于自己的茶品口感品質(zhì)是有著迷一樣的自信。這種自信有我認為是很好的,畢竟帶給大家樂觀嘛。但要自信過頭,這可能會讓把自己迷住。睜不開眼看看這個市場,看看這個行業(yè)。

據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2023年云南全省毛茶均價47元一公斤,成品茶均價150.1元一公斤。普洱茶平均價格168.3元/千克,同比增長13.9%。看到這些數(shù)據(jù),你會怎么想?

我們再來看幾個主流普洱茶品牌的“經(jīng)典標桿”茶品的零售價格:

大益7542,公斤價約:414元
云南中茶7581磚,公斤價103元

下關沱茶甲沱,公斤價約92元。

看到這些個經(jīng)典茶品,您又能想到啥?

我們看待一件事,說了這一面并不代表另幾面沒有發(fā)生。

普洱茶的銷售購買行為,可以簡單概括為兩類:

1、銷售者引導銷費者購買,如直播間主播銷售、網(wǎng)購(實體茶店)。

2、消費者尋找購買:①目標明確尋找購買,知道某個茶,找某些渠道購買這個茶。②沒有目標茶,尋找到隨機購買。也有可能返回到1。

那么,普洱茶能不能銷售出去,被消費者購買。很大的影響因素就是銷售渠道和人。而普洱茶的很多銷售渠道,銷售人能力是不足以引導消費者購買成交的。

那么就會出現(xiàn)貨盤和經(jīng)營模式,就是整合很多普洱茶,能根據(jù)貨盤的經(jīng)營模式,彌補銷售人員的能力達到賣出很多貨。

大部分的普洱茶消費人群,在目前就是處在這兩種模式中。所以要想讓消費者下單,一個就是看你的貨盤實力,一個就是看銷售者的能力。

而回到普洱茶的品質(zhì)來看,分為生產(chǎn)品質(zhì)和口感品質(zhì)。生產(chǎn)品質(zhì)這些年不用說,不合格怎么能出廠不是?

口感品質(zhì),除了個人喜好,大多數(shù)消費者不懂口感品質(zhì),所以他們的消費決策絕不在口感品質(zhì)本身。

而在于茶品的價值,情緒價值也好,撿漏價值也好,價性比價值也好。他們會用錢投票,買哪些茶喝,消費商則買哪些茶賣能賺錢。

前些天,一個普洱茶平臺業(yè)務員還問我有沒有茶賣或想買什么茶,似乎感覺普洱茶市場已經(jīng)快到了我說的流通趨于靜止那樣。

不怕茶降價也不怕茶漲價,就怕沒有流通交易沒有單子。

上個月中旬,云南市監(jiān)發(fā)布了《關于規(guī)范茶葉市場價格的通告》。朋友圈很多茶商感覺沒動靜,都在不斷的發(fā)茶品努力銷售呢。而一些等著看誰家是首罰300萬看來還得再等等了。

那些所謂的“劣質(zhì)茶品”,如果說是生產(chǎn)品質(zhì)的問題,那么云南省2023年毛茶均價不到50元,夏秋兩季的價格更是低。有的地區(qū),今年秋茶還漲價了。今年秋鮮葉2元/市斤。8市斤多做出1公斤毛茶,2.5公斤可以做7餅357克的茶餅。

但在消費市場,這些茶去了哪里呢?這些茶是不是正常的茶品?所以茶廠能做出這些茶并上市到市場銷售不正常嗎?

在以前的文章中,我說過古樹茶的產(chǎn)量依舊是個迷,大家可以翻翻看。那為啥市場中那么多古樹茶?到這里,你還認為生產(chǎn)品質(zhì)合格,僅是口感品質(zhì)沒有達到一定程度好喝的普洱茶是劣質(zhì)茶嗎?生產(chǎn)品質(zhì)是保證衛(wèi)生安全情況下,達到能喝,并不具體到滿足所有人口味喜好,畢竟每個人感官體驗不一樣。

那置這些大面積種植采制的低價茶于何地?前面老班章的夏秋茶價格,你又如何看待呢?更多的產(chǎn)普洱茶的村寨夏秋茶你又如何看待呢?

為什么我們接受得了普洱茶的高價卻無視客觀存在的普洱茶低價呢?是認知不全還是一葉障目還是只愿見利己的呢?

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