冷，真是冷。

這是我到隆德縣的第一感受，我是匆匆從六盤山紅軍長征景區(qū)下來，一路都沒有出汗。

早上從西安出發(fā)用了五個多小時到達(dá)的隆德縣，中午打尖吃了釀皮子和燕面揉揉，這是我第一次吃燕面揉揉。

燕面揉揉僅在固原地區(qū)流行，燕面就是莜麥面。

莜麥用開水漿過后，再放在鍋里炒至六七成熟，然后磨成細(xì)粉，和成燙面面團(tuán)，放在床子里擠壓成細(xì)條直接落在籠屜里，然后用旺火蒸熟即成，可以拌成韭菜、菠菜、蒜苗絲。

這里的油圈也好吃，我一連吃了三四個，上次吃還是幾年前的時候。

看看市場上賣手工鞋的老太太，多親切，她們告訴我們廣場有秦腔戲，沒事去看去。

六盤山紅軍長征景區(qū)

吃完飯后就直接往六盤山紅軍長征景區(qū)，這里距離縣城不遠(yuǎn)，不收門票但是要小交通費(fèi)用，單程20雙程30，我們選擇了單程上山20，上山2.5公里還是有些難度的。

車一路盤旋，景色還是不錯的，山坡上草原和落葉松樹林相間，恍惚中我有進(jìn)入內(nèi)蒙的感覺。聽司機(jī)說再過一段時間，落葉松葉子變黃后，這里的景色更好看。

六盤山紅軍長征景區(qū)先后被命名為首批中國100個經(jīng)典景區(qū)、國家4A級旅游景區(qū)，是西北重要的紅色旅游目的地。

山頂是一個大平臺，有很多雕塑，沿著臺階上去，就是紀(jì)念館。

紀(jì)念館有四個展廳，由 "紅軍不怕遠(yuǎn)征難"、"紅旗漫卷西風(fēng)"、"三軍過后盡開顏"、"不到長城非好漢"4部分組成。

從第四展廳上去，就是一個有幾畝地的大平臺，這里高高樹立著紀(jì)念碑，高26.8米，長18米，寬4.5米，正面鑲嵌有江澤民同志題寫的"六盤山紅軍長征紀(jì)念碑"10個鎦金大字，東西兩側(cè)分別嵌著毛主席的著名詩篇《七律.長征》和《清平樂.六盤山》手寫體。

很壯觀，紀(jì)念碑是玻璃鋼結(jié)構(gòu)幕墻結(jié)構(gòu)，映著藍(lán)田白云，再群山之巔上甚是壯觀。

但是這里真是冷，海拔2600米，即使沒有風(fēng)，我也不敢多待，這里執(zhí)勤的保安大爺都是穿著棉襖。

旁邊還有一個“吟詩亭”，就是當(dāng)年在這個地方，偉人口誦那首著名的詞：天高云淡……

我們從步行道下山，這個步行道有個名字叫做“紅軍小道”，據(jù)說當(dāng)年紅軍就是從這個地方翻越六盤山的。

紅軍小道一路都有雕塑，紀(jì)念紅軍長征一路的艱辛，要說從下面一路上來，基本上對長征就有了一個大致的了解，而且這一路的景色不錯，我還認(rèn)識了一種植物——沙棘。我摘了一串吃，真是酸。

如果沒有爬山的經(jīng)驗(yàn)和體力，真的不贊成步行，雖然看著路不長，但是對體力不好的人就是一種考驗(yàn)。

紅崖村老巷子

離開六盤山景區(qū)十幾分鐘后，我們來到了紅崖村老巷子。

這是縣城旁邊一個中國傳統(tǒng)村落，隆德縣宣傳的口號是"千年隆德縣，百年老巷子"，還有"六盤山第一村"的美譽(yù)。

據(jù)說這里歷史悠久，每次攻打隆德城，這里就成為指揮中心：宋金爭奪德順郡之戰(zhàn)、成吉思汗拔德順州、李自成攻占隆德城等，都曾在紅崖村安營扎寨，指揮戰(zhàn)事。

1935年秋，紅二十五軍長征途經(jīng)隆德，其先遣部隊(duì)宿營紅崖村，召開黨委擴(kuò)大會議，研究部署工作。

從村門進(jìn)入，這里安安靜靜，雖然也有游人也有商販，但是這里基本上沒有被過度商業(yè)化，沒有那么多的商業(yè)建設(shè)，賣東西的也不會招徠生意，弄得游人尷尬。

老巷子200多米，一路過去，燈籠、古井、磨盤、草房、涼亭、百家姓磚雕、拴馬槽等。我最喜歡的就是石板街，錯錯落落都是用石頭壘砌而成的街道、墻壁、房子，頗有古意。

上面的房子很多都是原來的土墻壁，兒時的記憶油然而生，加上這個時間有了炊煙，恍惚間又回到了童年。

這個紅崖村老巷子值得推薦。

隆德縣城

晚上住在隆德縣城，也是幾分鐘的路程。

隆德縣得名于羊牧隆城及德順軍兩名之尾首二字。

這里古為戎狄部落游牧地。秦屬北地郡。隋屬平?jīng)隹?。唐為原州監(jiān)牧地。宋建德順軍，明設(shè)隆德縣，屬陜西平?jīng)龈，F(xiàn)在的隆德縣屬于寧夏的固原市

晚上的隆德縣城真是冷，我看了一下海拔是2044，也就是說：我晚上是住在秦嶺北麓的山巔上，這個高度就是灃峪分水嶺的高度。

這么冷，肯定是要吃暖鍋，這是隆德縣最有名的美食。

暖鍋用白蘿卜片貼鍋，配以豆腐、粉條、土豆、豆芽、蘑菇、白菜、豆腐皮等，這些配料在暖鍋中集中碼好后，再用五花肉、排骨、雞肉、牛肉等來蓋面子。

好料還要配好湯，暖鍋里要澆入上好的高湯，雞湯或者排骨湯，讓肉湯略微蓋過肉片，最后撒上紅辣椒絲和蔥絲，不僅是用來裝飾，更能提味。

暖鍋中心的炭火紅紅火火，我們吃了鍋里的菜，還可以繼續(xù)添加，暖暖和和。

旁邊就是縣城廣場，八九點(diǎn)了，外面不到十度，但是廣場中人群攢動，戲臺上正在唱秦腔，臺下臺上都是那么投入，這久違了了場面。

我們則是匆匆而過，趕緊回到旅館暖和暖和。

夏天來，這里一定是個避暑的好地方，有機(jī)會再來。