中醫(yī)認(rèn)為，食物皆有其性味歸經(jīng)。蔬菜大多性平和，味甘淡，具有清熱、解毒、通利二便等功效。比如常見的白菜，能清熱除煩、通利腸胃；芹菜則有清肝熱、降血壓的作用。蔬菜種類繁多，且易于獲取，是日常飲食中不可或缺的部分。

相比之下，水果的性味則較為多樣。有些水果性寒涼，如西瓜、梨，過多食用可能損傷脾胃陽氣；有些水果性溫?zé)幔缋笾?、龍眼，過量食用則易導(dǎo)致上火。此外，水果中往往糖分含量較高，對(duì)于血糖控制不佳的人群來說，需要謹(jǐn)慎選擇。

此外，無論是水果還是蔬菜，都應(yīng)注意食用的量和時(shí)節(jié)。飲食要有節(jié)，不可過食或偏嗜某一類食物，保持飲食的均衡和多樣性，才能使身體達(dá)到陰陽平衡、氣血調(diào)和的健康狀態(tài)。

總之，水果和蔬菜各有其獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值和中醫(yī)養(yǎng)生功效。在日常生活中，我們應(yīng)根據(jù)自身的實(shí)際情況，合理搭配，讓它們?yōu)槲覀兊慕】当ｑ{護(hù)航。

之所以寫這篇文章，是因?yàn)榇蠹艺娴奶珢鄢运?，不加?jié)制，導(dǎo)致胃脹，皮膚黃，濕氣重。需要補(bǔ)充維生素的，大家就往蔬菜沖。哪怕不吃水果，我們的營養(yǎng)也是均衡的，就看你的脾胃有沒有吸收了。

和尚不吃肉也有長(zhǎng)的胖胖的，就是因?yàn)槠⑽肝?，吃素也一樣長(zhǎng)肉。不會(huì)說少吃什么就缺少什么營養(yǎng)，多吃什么，就補(bǔ)充什么營養(yǎng)。一切都要靠脾胃。