信息來源于@叫我奈奈，科普中國，阿果聊釣魚，淡水魚類文刊，Newberryi。

2024年5月底，IP地址為浙江的視頻博主@叫我奈奈啊在短視頻平臺發(fā)布了一則視頻，配文是：“小朋友守晚口，被他釣到一條大石斑魚！”

從視頻中我們可以看到，一個明顯很興奮的小男孩提著一只溪石斑朝著視頻拍攝者走來，看來是要向父母炫耀自己的戰(zhàn)利品。小孩子提著的時候，顯得這條溪石斑特別大，大家一開始都認(rèn)為是參照物的關(guān)系。但當(dāng)孩子家長用手企圖握住這魚的時候，我們才發(fā)現(xiàn)這只溪石斑確實很大，大人的一只手都有點要捏不住了。

一般來說，溪石斑是很常見的小型魚類，是長不大的，能超過2兩就算特別大的個體了。但視頻中小男孩釣到的這條溪石斑似乎快有5兩了，也就是半斤左右。這就似乎有些反常識了，因此該視頻的播放量很高，評論也特別多。

很多網(wǎng)友都表示這溪石斑確實是特別大的，并在評論區(qū)發(fā)出感嘆。IP地址為湖南的一位網(wǎng)友表示，這條溪石斑至少打敗了90%的釣友；另一位IP地址為湖南的網(wǎng)友說，自己釣魚3年了，還從來沒有釣到這么大的溪石斑。

但也有網(wǎng)友對此表示懷疑，有幾個網(wǎng)友在評論區(qū)曬出自己釣到的溪石斑，他們釣到的個體不但不比小男孩釣到的小，而且似乎要肥上不少。

從曬出的點贊最多的兩張圖片看，第一張圖片中溪石斑被捏在手里，看起來也有個5兩左右；另一張更是夸張，IP地址為廣東的網(wǎng)友用自己手毛很多的手作為參照物，旁邊放著一只很肥的溪石斑，它的最寬處幾乎有手掌那么粗了。

所以怎么民間會有溪石斑長不大的說法？

有一個評論引起了我的注意，一位網(wǎng)友表示，這是因為品種不同的緣故。這個評論瞬間的打開了思路。

溪石斑自然是個俗稱，它的學(xué)名是光唇魚（Acrossocheilus fasciatus），鯉形目鯉科光唇魚屬的魚類。

該屬內(nèi)有22個物種，分別是光唇魚、云南光唇魚、溫州光唇魚、窄條光唇魚、棘光唇魚、側(cè)條光唇魚、臺灣光唇魚、寬口光唇魚、軟鰭光唇魚、厚唇光唇魚、薄頜光唇魚、吉首光唇魚、虹彩光唇魚、大鱗光唇魚、多耙光唇魚、北江光唇魚、細(xì)身光唇魚、帶半刺光唇魚、半刺光唇魚、長鰭光唇魚、元江虹彩光唇魚、河口光唇魚。

常見的幾個品種的俗稱都是溪石斑，它們之間的差異普通人極其難以分辨，尤其是它們幾乎都是小型魚類。有研究表明：歷史上光唇魚各群體間的基因交流很頻繁。意思是不同的光唇魚物種之間會生活在一起，從種間系統(tǒng)發(fā)育關(guān)系形成姐妹群；有時候幾種光唇魚形成一個單系分支，關(guān)系很近；但有時候雖然是同屬物種，但地理隔離得特別遠(yuǎn)，關(guān)系又很遠(yuǎn)。

總之就是亂成一鍋粥了，我們也沒必要分得那么細(xì)。

常見的光唇魚物種都是小個體，比如光唇魚、云南光唇魚、溫州光唇魚、多耙光唇魚等，有個幾兩重就謝天謝地了，大部分人釣到的都是這些光唇魚。但光唇魚家族內(nèi)也有不甘落后的大個體，比如長鰭光唇魚就可以長到超過一斤重。

長鰭光唇魚因為體型較大，因此跟其他光唇魚親戚的外形差異也是比較大的。它們看起來身體會更肥厚，尋常光唇魚身體是菱形的，而它們更接近鯉魚的形；另外，長鰭光唇魚鱗片上的顏色較少，少了那種波光粼粼的彩虹色，幾乎就是白黑兩色，并且身上的黑色豎紋很粗。

長鰭光唇魚在我國只分布于紅水河干支流，就是廣西的漓江、柳江、紅水河、左江、右江、北侖河等水域。釣友們可以以此為判斷。2023年5月14日，水利部中國科學(xué)院水工程生態(tài)研究所首次實現(xiàn)長鰭光唇魚的人工繁育，也許以后該物種會常見于我們的餐桌上。

又把光唇魚叫回溪石斑了，因為上一段的科普性質(zhì)比較強(qiáng)，要嚴(yán)謹(jǐn)一點。而這段主要是想跟大家聊聊我們俗稱的溪石斑值得了解的二三事。

你別看溪石斑個頭小，但是味道確實非常鮮美，要不然怎么會被冠以“石斑”的名號呢？其肉質(zhì)細(xì)嫩，煮熟后完全沒有淡水魚的土腥氣，反而是海魚醇厚的香味；而且其營養(yǎng)豐富，野生溪石斑的肌肉蛋白質(zhì)含量為16.62%，脂肪2.66%，水分80.73%，灰分0.92%，其富含17種氨基酸，22種脂肪酸，各種營養(yǎng)成分在淡水魚中都首屈一指，是一種優(yōu)質(zhì)的淡水食用魚類。

而且它還很釣！好吃又好釣，難怪就算個頭小也同樣受歡迎。

不過有一點需要特別注意，這個事情也是幾乎每年都會上新聞的，那就是溪石斑的卵是有毒的！這本來是它們用來提高后代存活率的手段，但貪吃的人類可能不清楚這個點，如果食用了溪石斑的魚卵，只需要5-30克，人類就可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛、頭暈、嘔吐等明確的中毒癥狀；貓、雞等動物生食魚卵甚至?xí)劳觥?/span>

有人說煮熟加熱了不就好了？

是的，但需要充分的煮熟！溪石斑的魚卵毒素耐熱，需長時間加熱才能將毒素破壞，而有的人會圖“新鮮”，并沒有煮很久就開始食用，于是就出現(xiàn)了中毒情況。

所以說，溪石斑的魚卵毒素可能威脅不大，因為大部分人還是會好好煮熟的，但架不住有些糊涂蛋就是會各種操作失誤產(chǎn)生意外。

還是有必要提醒一下的。